Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Peynirli Rulo Köfte tarifi « Et Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Et Yemekleri » Peynirli Rulo Köfte tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Benzer Yemek Tarifleri

Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 3 kalın dilim ekmek
- 4 çorba kaşığı süt
- 750 gram dana kıyması
- 2 yumurta
- 2 tatlı kaşığı hardal tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- ½ tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı fesleğen
- 1 soğan, ince doğranmış
- 1 çorba kaşığı maydanoz
- 250 gram dil peyniri, ince parçalara ayrılmış
- 2 çorba kaşığı tereyağ, eririlmiş
- Sosu için
- 3 çorba kaşığı tereyağ
- 2 soğan, ince doğranmış
- 1 diş sarımsak, ince doğranmış
- 500 gram domates, rendelenmit
- ½ tatlı kaşığı kekik
- ½ tatlı kaşığı tuz
- ½ tatlı kaşığı karabiber
-
Yapılışı
- Ekmeği büyük bir kaseye koyup, üstüne sütü dökün. Daha sonra hafifçe kısıp, fazla sütünü alın.
- Kıyma, yumurta, hardal, tuz, biber, fesleğen, soğan ve maydanozu katıp, bütün malzemeyi iyice karışana kadar yoğurun. Alüminyum kağıttan 30- 35 cm.
- Uzunluğunda bir parça kesip, tezgaha yayın. Ellerinizi unlayıp, yoğurduğunuz karışımı kağıda döşeyin. Üstünü aynı büyüklükte aluminyum kağıtla örtüp, buzdolabına kaldırarak bir saat dinlendirin. Bu arada fırınınızı orta sıcaklığa getirip ısıtın.
- Kıymalı harcı buzdolabınızdan alıp, üstteki alüminyum kağıdı çıkararak peynir dilimlerini harcın üstüne dizin. Köfteyi rulo biçiminde sarıp, bir tepsiye koyarak üstüne tereyağı sürün. 50 dakika, köftenin rengi kahverengileşinceye kadar fırında tutun.
- Bu arada sosu yapmak için tereyağını orta boylu bir kapta eritin. Soğanı ve sarımsağı ekleyip, sık sık karıştırark 5- 6 dakika, soğanlar pembeleşinceye kadar kızartın.
- Domates, kekik, tuz ve biberi katıp, ağır ateşte 4- 5 dakika pişirin. Daha sonra köfteyle birlikte sıcak olarak servise sunun.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta
Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı
Yağsız
İyi bir kaynak: C Vitamini
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir
Donmaya uygun
Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı.
Mand
Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana
Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri
Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir
En iyi buzdolabında saklanır
Yağsız
İyi lif kaynağı
Brüksel lahanası
Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça
Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?
Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu
Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün
Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi…
Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı
Son Yorumlar
Elma veya armut yulaf ezmesi için:
Glutensiz Tavuklu krepler için:
Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:
Havuçlu İzmir Köfte için:
Tefal actifry çıtır patates için:
Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:
Karides cızlama (Tavada) için: