Malzemeler

• 4 kişilik
• Harcı için
• 1 kutu garnitür
• 1 adet soğan
• 2 adet küp doğranmış soyulmuş sosis
• 10 adet haşlanmış matar
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• Yeteri kadar tuz ve karabiber
• Krep için
• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1.5 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı su
• 1 çorba kaşığı sıvıyağ
• 100 gram rendelenmiş kaşar

Yapılışı

1. Harcı için soğanı pembeleştirip, ince doğranmış mantarları sosislerle birlikte kavurun.
2. Garnitürü süzüp karşıma ekleyin ve soğumaya bırakın.Krep malzemesini yağ ve kaşar hariç iyice
3. karıştırın.Karışımı bir saat buzdolabında bekletin.Daha sonra bir kepçe yardımı ile krep hamurunu
4. , sıvıyağda küçük bir tavada önlü arkalı pişirin.Malzeme ve krepler soğuyunca ,malzemeyi kreplere
5. pay edip rulo şeklinde sarın.Fırın tepsisine dizerek üzerine kaşar serpin.Orta dereceli fırında
6. kaşarlar kızarıncaya kadar fırınlayıp sıcak servis yapın.
7. hazırlama süresi:20 dk.

Bu yemek tarifi için yorumlar (3 adet)

Yorum Ekle

• Ağustos 15 2010

  

  suna

  süper ve pratik

• Ağustos 15 2010

  

  SEVİM

  SELAMLAR GARNİTÜR OLARAK SADECE SEBZELERMİ GİRİYO

• Ağustos 15 2010

  

  chef

  hem bir çay bardağı su hem de 1 çorba kaşığı su olması kafa karıştırıcı sanırım bi yanlışlık var
• Geri 1 İleri