Fırında somon fileto

Name: Fırında somon fileto
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 3-4 adet somon fileto; 1/4 veya 1/3 su bardağı su; 2-3 diş sarımsak; 3-4 yemek kaşığı limon suyu; 1-1/2 rezene; 1 sap yeşil soğan; Biber ve tuz; Zeytinyağı

Fırında somon fileto, sağlıklı ve hafif bir deniz ürünü yemeği arayanlar için harika bir seçimdir. Limonun ferahlatıcı asiditesi, sarımsağın aroması ve rezenenin benzersiz lezzeti somonla mükemmel bir uyum sağlar. Hem pratik hem de besleyici olan bu tarif, kısa sürede hazırlanıp sofranıza lezzet katacak!

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 20 dk

Malzemeler

4 kişilik
3-4 adet somon fileto
1/4 veya 1/3 su bardağı su
2-3 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı limon suyu
1-1/2 rezene
1 sap yeşil soğan
Biber ve tuz
Zeytinyağı

Hazırlanışı

Somon filetoları yıkayıp fazla suyunu süzdükten sonra tuz ve karabiber ile tatlandırın. Fırın tepsisini hafifçe yağlayarak somonları yerleştirin.
Bir kasede limon suyu, ezilmiş sarımsak, ince doğranmış rezene ve yeşil soğanı karıştırın. Hazırladığınız bu sosu somonların üzerine gezdirin. Tepsinin içerisine yeteri kadar su ilave ederek, 190 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin.
Somonlar piştikten sonra üzerine limon dilimleri ekleyerek sıcak servis yapın. Yanına haşlanmış sebzeler veya yeşil salata ekleyerek daha dengeli bir öğün hazırlayabilirsiniz.
Kalori miktarı: Bir porsiyon yaklaşık 250 kaloridir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Somon Fileto

Cevizlerin fazlalıklarını ayıklayın. Tavada yağ kullanmadan kavurun. Soğuduktan sonra iri iri kıyın. Soğanı soyup küp küp doğrayın. Sirkeyi, hardal ve...

Tefal actifry Körili Somon fileto

Tefal actifry ile somon dilimleri değişik bir seçenek sunuyor....

Fırında somon

Somon balıklarının her iki tarafı tuzlanıp sarımsaklandıktan sonra biraz tereyağı ve zeytinyağ koyulan teflon tavada alt üst güzel bir renk alana kada...

Ispanak ve mantarlı somon

Alakrem sos için mantarlar tereyağında sotelenir. Sıvı krema ilave edilip ısıtılmaya devam edilir. 1 tatlı kaşığı hardal, bir tutam tuz ve karabib...

Somonlu gratin

Somon ve levrek balığının mükemmel uyumu, mantar, yeşil soğan ve beşamel sos ile birleşerek sofranıza lezzet katacak. Üzeri kaşar peyniriyle kızaran v...

Fırında Samon

Beşamel sosu hazırlamak için yağı bir tencerede eritelim. Unu ilave edip rengi değişinceye kadar kavuralım. Sütü yavaş yavaş katarak sürekli karış...

Patatesli somon

Patates ve somonun enfes uyumuyla hazırlanan bu tarif, fırında pişirilerek hem sağlıklı hem de lezzetli bir öğün sunuyor. Kremalı sosu ve kıtır ekmek ...

Fırında somon

Somon balığı, fırında pişirildiğinde hem lezzetini hem de besin değerlerini en iyi şekilde korur. Hafifçe tavada mühürleyerek dışının çıtır, içinin is...

Enfes soslu somon

Geniş bir kabın içine 1 su bardağı biramızı döküyoruz, içine yeteri kadar tuz, karabiber, ezilmiş sarımsaklarımızı ve 1 tatlı kaşığı elma sirkemizi ...

Patates püreli fırında somon

Patates püreli fırında somon, omega-3 bakımından zengin somon balığının lezzetini, yumuşak dokulu patates püresi ile buluşturan sağlıklı ve şık bir an...