Avakadolu ve domatesli zeytinyağlı çıtır salata

Name: Avakadolu ve domatesli zeytinyağlı çıtır salata
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2-4
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 adet olgun avokado (küp doğranmış); 10-12 adet cherry domates (ikiye kesilmiş); 1/2 kırmızı soğan (ince doğranmış); 1/2 su bardağı tam buğday kruton veya kavrulmuş ceviz/fındık; 1 yemek kaşığı kabak çekirdeği (isteğe bağlı); 2 yemek kaşığı zeytinyağı; 1 yemek kaşığı limon suyu; 1 çay kaşığı tuz; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı); 1 tutam doğranmış taze fesleğen veya maydanoz

Bu avokadolu ve domatesli çıtır salata, sağlıklı yağlar, vitaminler ve lif açısından zengin bir tariftir. Avokado, kalp dostu yağlar içerirken, domates antioksidan bakımından güçlüdür. Kruton veya kuruyemiş eklenmesi çıtır bir doku katarak salatayı daha doyurucu hale getirir. Zeytinyağlı ve limonlu sos ise hafif ama lezzetli bir denge sağlar. Özellikle hafif bir öğün arayanlar veya sağlıklı beslenmek isteyenler için harika bir alternatiftir.

Avakadolu ve domatesli zeytinyağlı çıtır salata tarifi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 15 dk | Pişirme: 5 dk

Malzemeler

2-4 kişilik
1 adet olgun avokado (küp doğranmış)
10-12 adet cherry domates (ikiye kesilmiş)
1/2 kırmızı soğan (ince doğranmış)
1/2 su bardağı tam buğday kruton veya kavrulmuş ceviz/fındık
1 yemek kaşığı kabak çekirdeği (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1/2 çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
1 tutam doğranmış taze fesleğen veya maydanoz

Hazırlanışı

Domatesleri, avokadoyu ve kırmızı soğanı geniş bir kaba alın.
Üzerine kruton veya kavrulmuş ceviz ekleyerek çıtır bir doku kazandırın.
Ayrı bir küçük kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve pul biberi karıştırarak sosu hazırlayın.
Sosu salatanın üzerine döküp nazikçe karıştırın.
En son taze fesleğen veya maydanozu ekleyerek servis yapın.
Afiyet olsun! Bu salata, hafif ve besleyici olduğu için özellikle yaz aylarında mükemmel bir öğün olabilir.

Benzer Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı domatesli salata

İşte tüm sofraların vazgeçilmezi zeytinyağlı salatalar.Tadı damağınızda kalan sağlık iksiri zeytin ve peynirle zengineştirilmiş tarif...

Çıtır piliç

Öncelikle bagetleri 20 dk. haşlayıp süzgece alalım.Pane harcını yayvan bir tabağa alalım. İçine baharatlarımızı ekleyelim. Bir kaseye yumurtamızı...

Çıtır tavuklu salata

Göğüs filetoları ince uzun şeritler halinde kesin. Yumurta akını bir kapta çırpın. Galeta unu ile mısır ununu düz bir tabakta karıştırın. Kızar...

Aromalı Zeytinyağlı domatesli spagetti makarna

Öncelikle bir gün önceden veyahut yemeği pişirirken aromalı yağ hazırlamak için birkaç saat önce sızma zeytinyağı alın ve içerisine fesleğen, keki...

Çıtır tavuklu salata

Salatalığı soyup, ince ince dilimleyelim. Bir adet pırasanın yarısını mini minik doğrayın. Marul yapraklarını da doğrayıp domates dilimleri ile karı...

Çıtır sezar salata

Taze Roma marulunun çıtırlığı, zengin Parmesan peyniri ve özel sosun mükemmel uyumuyla Sezar Salata, sofranıza şıklık katacak! Hem hafif hem doyur...

Domatesli avakadolu salata

Domatesli avokadolu salata, hem hafif hem de besleyici içeriğiyle sağlıklı bir alternatif sunar. Avokadonun kremsi dokusu, domatesin ferahlatıcı tadı ...

Avakadolu tavuklu yeşil salata

Avakadoyu kabuğunu soyup kesip limon suyu ile karıştırın. Tavukları küp küp parçalara ayrırıp yapışmaz bir tavada suyunu çekene dek tuzlayıp pişiri...

Domatesli Cevizli salata

Sağlıklı, besleyici ve lezzet dolu bir salata mı arıyorsunuz? Domatesin ferahlığı, cevizin gevrek dokusu ve nar ekşisinin ekşi-tatlı uyumuyla hazırlan...