Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Ev mantısı tarifi « Et Yemekleri Tarifleri

Ev mantısı tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • Mantı hamuru için
    • 1 adet yumurta
    • 2.5 su bardağı un
    • Biraz tuz
    • Yarım su bardağı su
    • İçi için
    • 150 gram kıyma
    • 1 adet soğan
    • Karabiber
    • Kimyon
    • Tuz
    • Yoğurtlu sosu için
    • 1 su bardağı yoğurt
    • Biraz su
    • 2-3 diş ezilmiş sarımsak
    • Salçalı sosu için
    • 3-4 yemek kaşığı salça
    • Sıvıyağ
    • Üzeri için
    • Pulbiber veya nane
  • Yapılışı

    1. Bir kap içierisinde ev mantısının hamur malzemeleri yoğurulur. Mantı hamurunun kulak memesi yumuşaklığında olması gerekir.
    2. Üzerini nemle bir bez ile örtüp yarım saat dinlendirin.
    3. Diğer taraftan soğanımızı çok küçük yemeklik doğrayalım.Kıyılmış 1 yemek kaşığı maydanozla birlikte kıymaya katalım.Kimyon, karabiber, tuz ile tatlandıralım.
    4. Dinlenen mantı hamurumuzu 4 adet bezeye ayıralım.Her bezeyi çok ince açıp bir bıçak yardımı ile kesip minik kareler elde edelim.
    5. Her karenin üzerine bezelye büyüklüğünde kıymalı harcımızdan koyup güzelce kapatalım.
    6. Unladığımız bir tepsiye dizelim.
    7. Bir taraftan 2 litreye yakın suyumuzu kaynatalım.İçerisine mantılarımızı da koyup 5-10 dk. arası mantılarımızı pişirelim.Daha sonra süzüp biraz tereyağ ile yağlıyalım ki yapışmasınlar.
    8. Yoğurtlu sos için tüm malzemeleri güzelce çırpalım.
    9. Salçamızı biraz sıvıyağ ile kızdırıp içine az bir miktar su koyup pişirelim.
    10. Servis tabağına mantımızı yerleştirip önce yoğurtlu sosumuzu onun üzerine salçalı sosumuzu ve isteğe göre nane veya pulbiber gezdirip servis yapın.
    11. Afiyet olsun.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (1 adet)

    • Aralık 07 2012

      Ceren Öztürk

      Ceren Öztürk

      Gerçekten çok lezzetli görünüyor. En kısa zamanda deneyeceğim. Kesinlikle muhteşem olacak!
    • Geri 1 İleri

Son Yorumlar

neriman

Elma veya armut yulaf ezmesi için:

Yulaflı tariflere bayılıyorum.

Neva

Glutensiz Tavuklu krepler için:

Glutensiz tariflerde en çok krep seviyorum.

Ayşegül

Patatesli biberiyeli tavuk baget(tefal actifry) için:

Kolaylıkla evde yapabileceğim bir tarif

Nihan

Havuçlu İzmir Köfte için:

Çok güzel gözüküyor bugün deniyeceğim.

neriman

Tefal actifry çıtır patates için:

Çocuklarım her patates kızartması istediğinde kolay bir şekilde kızartma yapabiliyorum.Her evde olması gerekli.

Neva

Tefal actifry kekikli limonlu tavuk kızartma için:

Gerçekten bu kadar az yağ ile tadı nefis oluyor. Tefal actifry dan çok memnunum.

Neriman

Karides cızlama (Tavada) için:

Domates çok yakışacaktır.

Güncel konular

.

İnegöl Köftesi nasıl yapılır?

İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta

.

Mandalin (mandarin) C vitamini kaynağı

Yağsız İyi bir kaynak: C Vitamini Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir Donmaya uygun Mandalin, turuncu cüppeler giyen Çin'deki İmparatorluk Mahkemesi (Mandarinler) yetkililerinin adını aldı. Mand

.

Ocak ayı sebze Bürüksel Lahana

Yiyeceklerin öne çıkan özellikleri Çiğ veya pişmiş olarak yenebilir En iyi buzdolabında saklanır Yağsız İyi lif kaynağı Brüksel lahanası Brüksel lahanası, minyatür lahanalara benzeyen oldukça

.

Manisa Kebabı nasıl hazırlanır?

Kebap kelimesi sümer dilinde közlemek Kgibi bir anlama gelen “kabuba” kelimesinden gelir. Kimi kaynaklara göre ise kebap arap kökenli olan et yemeklerine verilen genel tanım olarak yer alıyor. Anadolu

.

Grandma Bakery cafeyle glutensiz şekersiz ürünler almanız mümkün

Münevver anneannenin ekşi mayalı ekmeklerinden artizan kahveye, doğal ve sürdürülebilir bir marka hikayesi… Grandma Bakery Cafe’nin kuruluşu, Münevver anneannenin ailesi için pişirdiği ekşi mayalı

Ev mantısı tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Ev mantısı tarifi