Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Beşamel Soslu Kaşarlı Karnabahar tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Sebze Yemekleri » Beşamel Soslu Kaşarlı Karnabahar tarifi
Bu yemeği metrocity de fingerfood da tadabilirsiniz.
Bu tarifi bize İstanbuldan yollayan Merih Parlak'a teşekkür ederiz.
Bu tarifi bize İstanbuldan yollayan Merih Parlak'a teşekkür ederiz.
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 1 adet orta boy karnı bahar
- 1 adet orta boy kıyılmış kuru soğan
- 5 adet ince doğranmış sivri biber
- 2 adet doğranmış domates
- Yarım kg jülyen doğranmış tavuk but eti
- 2 ad küp doðranmış patates (kızartılacak)
- 1 ad kür doðranmış havuç (kızartılacak)
- 1/4 kg iri doğranmış mantar
- 200 gram rendelenmiş mozerella veya dil peyniri
- Dilediğiniz miktar ve çeşitte baharat
- Tuz
- 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
- 1 diş dövülmüş sarımsak
- 2 su bardağı sıcak su
- Beşamel sos için
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 yemek kaşığı krema
- 1 su bardağı soğuk süt
- 1 su bardağı soğuk su
- 1 adet yumurta sarısı
-
Yapılışı
- İri çiçeklere ayırdığımız karnı baharları bol sıcak su ile dolu tencerede yarım saat haşlayalım ve büyükçe bir ısıya dayanıklı borcama dizelim.
- Kızartığımız patates ,havuç ve çiğ mantarlarımızıda üzerine serpiştirelim.
- Soğan, biber, salça, dövülmüş sarımsak, tavuk etleri ve domatesi sırasıyla la baharatlarımızla birlikte kavurup 2 bardak sıcak suyumuzu ilave ederek soteleyelim ve bu malzemeyide karnıbaharların üzerine gezdirelim.
- Sütün içine krema ve yumurta sarısını kırarak iyice çırpalım.Teflon bir tencerede yağımızı kızdırıp unu sarartıp kokusunu alana dek kavuralım. Önce suyumuzu ve sonra bir tutam tuzumuzu ilave ederek sütümüzü sürekli çırparak karıştıralım. Sos kıvamına gelince (kısık ateşte bir dakika)borcama dökelim.
- Önceden kızdırılmış fırına koyarak 30- 40 dakika pişirelim.
- Fırından alıp mozerella rendesini serperek üstü kızarana dek fırında tutalım ve sıcak servis yapalım.
- Bu yemeği tavuksuz bol zeytinyağı kullanarak zeytinyağlı soğuk aperatif olarakta hazırlayabilirsiniz.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (15 adet)
-
Mart 02 2011
Az önce yaptım.Sağlıklı olsun diye beşamel sosuna krema koymadım.Soğanı, biberi,salçayı yağda kavurmak yerine az suda haşladım.' 2 bardak su koyun demiş üstüne.1 bardak yeter bence.Sonra sulu oluyor.Sonuç olarak eşim karnabaharı hiç sevmezdi.2 kişi k -
Ağustos 15 2010
ÇOK GÜZEL BENCE TAM MİDEME LAYIK:) -
Ağustos 15 2010
herkes butcesıne gore yemek yapsın o zmn. eger durumunuz warsa yapılıdıgı takdırde cok lezzetlı we keyıf alınarak yenıyor -
Ağustos 15 2010
bence bu yemek çok zahmetli dar bir bütçeli aile için masrafı bence fazla daha uygun ve daha pratik teriflerin olması gerekiyor -
Ağustos 15 2010
çok zahmetli bence daha pratik bi yöntem olmalı bu zahmetli -
Ağustos 15 2010
çok lezzetli -
Ağustos 15 2010
DİL PEYNİRİNİ YERİNE BAŞKA NE KULLANABİLİRİZ??? CEVAP YAZINIZ LÜTFEN -
Ağustos 15 2010
çok zahmetli -
Ağustos 15 2010
yemek tarifini hemen demeliyim umarim lezzetli olur -
Ağustos 15 2010
TAVUK VE MANTAR OLMADANDA ÇOK LEZZETLİ OLUYOR DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: