Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Beşamel Soslu Kaşarlı Karnabahar tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri

Beşamel Soslu Kaşarlı Karnabahar tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 1 adet orta boy karnı bahar
    • 1 adet orta boy kıyılmış kuru soğan
    • 5 adet ince doğranmış sivri biber
    • 2 adet doğranmış domates
    • Yarım kg jülyen doğranmış tavuk but eti
    • 2 ad küp doðranmış patates (kızartılacak)
    • 1 ad kür doðranmış havuç (kızartılacak)
    • 1/4 kg iri doğranmış mantar
    • 200 gram rendelenmiş mozerella veya dil peyniri
    • Dilediğiniz miktar ve çeşitte baharat
    • Tuz
    • 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
    • 1 diş dövülmüş sarımsak
    • 2 su bardağı sıcak su
    • Beşamel sos için
    • 2 yemek kaşığı un
    • 1 yemek kaşığı zeytin yağı
    • 2 yemek kaşığı krema
    • 1 su bardağı soğuk süt
    • 1 su bardağı soğuk su
    • 1 adet yumurta sarısı
  • Yapılışı

    1. İri çiçeklere ayırdığımız karnı baharları bol sıcak su ile dolu tencerede yarım saat haşlayalım ve büyükçe bir ısıya dayanıklı borcama dizelim.
    2. Kızartığımız patates ,havuç ve çiğ mantarlarımızıda üzerine serpiştirelim.
    3. Soğan, biber, salça, dövülmüş sarımsak, tavuk etleri ve domatesi sırasıyla la baharatlarımızla birlikte kavurup 2 bardak sıcak suyumuzu ilave ederek soteleyelim ve bu malzemeyide karnıbaharların üzerine gezdirelim.
    4. Sütün içine krema ve yumurta sarısını kırarak iyice çırpalım.Teflon bir tencerede yağımızı kızdırıp unu sarartıp kokusunu alana dek kavuralım. Önce suyumuzu ve sonra bir tutam tuzumuzu ilave ederek sütümüzü sürekli çırparak karıştıralım. Sos kıvamına gelince (kısık ateşte bir dakika)borcama dökelim.
    5. Önceden kızdırılmış fırına koyarak 30- 40 dakika pişirelim.
    6. Fırından alıp mozerella rendesini serperek üstü kızarana dek fırında tutalım ve sıcak servis yapalım.
    7. Bu yemeği tavuksuz bol zeytinyağı kullanarak zeytinyağlı soğuk aperatif olarakta hazırlayabilirsiniz.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (15 adet)

    • Mart 02 2011

      Misafir-9630

      Misafir-9630

      Az önce yaptım.Sağlıklı olsun diye beşamel sosuna krema koymadım.Soğanı, biberi,salçayı yağda kavurmak yerine az suda haşladım.' 2 bardak su koyun demiş üstüne.1 bardak yeter bence.Sonra sulu oluyor.Sonuç olarak eşim karnabaharı hiç sevmezdi.2 kişi k
    • Ağustos 15 2010

      DEMET

      DEMET

      ÇOK GÜZEL BENCE TAM MİDEME LAYIK:)
    • Ağustos 15 2010

      büke

      büke

      herkes butcesıne gore yemek yapsın o zmn. eger durumunuz warsa yapılıdıgı takdırde cok lezzetlı we keyıf alınarak yenıyor
    • Ağustos 15 2010

      nasiye

      nasiye

      bence bu yemek çok zahmetli dar bir bütçeli aile için masrafı bence fazla daha uygun ve daha pratik teriflerin olması gerekiyor
    • Ağustos 15 2010

      bahar

      bahar

      çok zahmetli bence daha pratik bi yöntem olmalı bu zahmetli
    • Ağustos 15 2010

      hülya

      hülya

      çok lezzetli
    • Ağustos 15 2010

      AYSE

      AYSE

      DİL PEYNİRİNİ YERİNE BAŞKA NE KULLANABİLİRİZ??? CEVAP YAZINIZ LÜTFEN
    • Ağustos 15 2010

      yasmin

      yasmin

      çok zahmetli
    • Ağustos 15 2010

      hulya

      hulya

      yemek tarifini hemen demeliyim umarim lezzetli olur
    • Ağustos 15 2010

      ARZU DERELİ

      ARZU DERELİ

      TAVUK VE MANTAR OLMADANDA ÇOK LEZZETLİ OLUYOR DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM
    • Geri 12 İleri

Son Yorumlar

afiyetle

3 malzemeli kurabiye için:

Malesef yağ olarak kullanılmaktadır.

Anonim

3 malzemeli kurabiye için:

Tahin Koymasak Olurmu

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Güncel konular

.

Actifry ile irmik helvası

Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta

.

Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal

Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

Beşamel Soslu Kaşarlı Karnabahar tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Beşamel Soslu Kaşarlı Karnabahar tarifi