Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Ali Paşa Pilavı tarifi « Makarna ve Pilav Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Makarna Pilav » Ali Paşa Pilavı tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 45 dakika | Pişirme: 60 dakika
-
Malzemeler
- 3 su bardağı pirinç
- 1 soğan
- 250 gram kıyma
- 2 dilim bayat ekmek içi
- Yarım su bardağı un
- 4 çorba kaşığı margarin
- 3 patlıcan
- 2 çorba kaşığı çam fıstığı
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- 6 dal dereotu
- 1 domates
- 4.5 su bardağı et suyu
- Tuz
- Karabiber
- Kızartma için sıvıyağ
-
Yapılışı
- Pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlu suda bekletin. Bayat ekmeği ıslatıp yumuşayınca suyunu sıkın. Rendelenmiş soğan, kıyma, ekmek içi, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğurun. Fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve köfteleri unlanmış tepsiye alın. Tepsiyi sallayarak köfteleri una bulayın. İki çorba kaşığı margarini tavada eritip köfteleri kızartın ve kağıt havlu üzerine çıkarın. Patlıcanları alacalı soyup minik küpler halinde doğrayın.
- Tuz serpin ve 15-20 dakika bekletip bol suda yıkayın. Suyunu sıkıp kızdırılmış sıvıyağda kızartın. Çam fıstığını tereyağı ile pembeleştirip ateşten alın. Dereotunu ince kıyın. Pirinci bol suyla yıkayıp süzün. Pilav tenceresinde 2 çorba kaşığı margarini eritin. Pirinci ilave edip kavurun.
- Domatesi soyup ince ince doğrayın ve pirince ekleyip karıştırın. Kızarttığınız köfte, patlıcan ve fıstıkları ileve edin. Sıcak et suyunu döküp tuz ve karabiber serpin. Kaynamaya başlayınca ateşi kısıp pilav suyunu çekene kadar pişirin. Dereotunu da serpip pilavı ateşten alın.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: