Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Paşa Lokumu
Paşa Lokumu, yumuşacık dokusu ve ağızda dağılan lezzetiyle klasik Türk tatlılarından biridir. Hindistan ceviziyle kaplanan bu sütlü tatlı, kaymak dolgusu ve fındıkla buluştuğunda eşsiz bir lezzet sunar. Hafif yapısıyla çay saatleri veya özel günler için mükemmel bir tercihtir. Hem yapımı pratik hem de şık bir sunuma sahip olan bu tatlı, misafirlerinizi büyüleyecek!
- 6-8 kişilik
- 125 gram tereyağı
- 1 su bardağı un
- 1 litre süt
- 1 su bardağı şeker
- 1 paket vanilya
- 300 gram kaymak
- Üzeri için:
- İnce çekilmiş fındık
- Bolca hindistan cevizi
- Tereyağını bir tencereye alarak kısık ateşte eritin. Eriyen yağa unu ekleyerek sürekli karıştırarak kavurun. Unun rengi hafif değişip mis gibi kokusu çıkana kadar kavurma işlemine devam edin.
- Sütü azar azar ekleyerek unun içinde topaklanma olmaması için sürekli karıştırın. Şekeri de ilave ederek kıvam alana kadar pişirin. Pürüzsüz bir kıvam elde etmek için karışımı bir el blenderı ile çekin. Ardından vanilyayı ekleyerek son bir kez karıştırın ve ocağı kapatın.
- Geniş bir tepsiyi bolca hindistan cevizi ile kaplayın. Muhallebiyi dikkatlice tepsiye dökün ve spatula yardımıyla düzgün bir şekilde yayın. Üzerini düzleştirdikten sonra tatlıyı oda sıcaklığında ılımaya bırakın, ardından buzdolabına alarak en az 4-5 saat dinlendirin.
- Dinlenen tatlının üzerine kaymağı eşit bir şekilde sürün. Ardından tatlıyı uzunlamasına şeritler halinde kesin. Her bir şeridi ikiye bölerek rulo şeklinde sarın. Hazırladığınız lokumları servis tabağına dizin ve üzerlerine ince çekilmiş fındık serpiştirin.
- Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 250 kcal.
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Paşa lokumu
Paşa lokumu, sütlü tatlı sevenlerin vazgeçilmezi olan hafif ve lezzetli bir ikramlık. İçindeki kakao ve vanilya ile zenginleşen bu tatlı, üzerine ekle...
Saray lokumu
Margarini tencerede eritip unu kavurun (Hafif sararsın). Şekeri, sütü, nişastayı ilave edip muhallebi gibi pişirin. 10 dakika mikserde çırpın. ...
Paşa Muhallebisi
Un ile margarini kavurun. 4 su bardağı sütü ilave edin. Sürekli karıştırarak, dövülmüş damla sakızı ve şekeri ekleyin. Daha sonra 30 dakika çırpın. Di...
Paşa köftesi
Ekmek içini ufalayalım, soğanı rendeleyin. Kıymaya ekmek içi, soğan, 1 yumurta, tuz ve karabiber ekleyip yoğuralım. Karışımdan yumurta büyüklüğünd...
Aşk lokumu
Bisküvileri un gibi olana dek dövelim. Margarini eritip, soğutalım. İçine 3 çorba kaşığı kakaoyu, 6 çorba kaşığı pudra şekerini, vanilyayı ve rendelen...
Aşk Lokumu Kek
ismini benim koyduğum lokum tadında keke bayılacaksınız hatta parmaklarınızı yiyeceksiniz çok değişik bir o kadarda pratik kek tarifimi veriyorum ....
Ali Paşa Pilavı
Pirinci ayıklayıp yıkadıktan sonra tuzlu suda bekletin. Bayat ekmeği ıslatıp yumuşayınca suyunu sıkın. Rendelenmiş soğan, kıyma, ekmek içi, tuz ve kar...
Paşa Sarması
Paşa sarması, yumuşacık muhallebi ve Hindistan cevizinin eşsiz birleşimiyle hazırlanan, hafif ve şık sunumuyla dikkat çeken bir tatlıdır. Damla sakızı...
Ali paşa pilavı
Ali Paşa pilavı, hem görsel sunumuyla hem de zengin içeriğiyle özel gün sofralarının gözdesi olmaya aday bir yemektir. Köfteli ve domatesli sosla zeng...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Tavuk Pişirirken Yapılan Hatalar
Tavuk, mutfaklarda en sık tercih edilen protein kaynaklarından biridir. Ancak doğru pişirilmediğinde hem lezzet kaybına hem de sağlık risklerine yol açabilir. Tavuk etinin kuru, sert ya da tatsız olma
Ramazanda Araplarla ortak mutfak kültürümüz neler?
Ramazan’da Araplar En Çok Ne Tüketiyor? Hurma (OLMAZSA OLMAZ) İftar hurma ile açılır Peygamber geleneği olduğu için çok önemlidir Enerji verir, mideyi yormaz En yaygın tüketim: hurma +
İşte market alışverişinde yapılan en yaygın hatalar
Market Alışverişinde Yapılan Hatalar Liste Yapmadan Markete Gitmek Plansız alışveriş Gereksiz ürünler, eksik kalan temel ihtiyaçlar Çözüm: Markete gitmeden önce haftalık liste hazırla.
Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Plov mu yoksa Pilov
Azerbaycan Pilavı ile Türk Pilavı Arasındaki Farklar Aynı kelimeyle anılsalar da (pilav / plov), Azerbaycan ve Türkiye pilavları felsefe, teknik ve sunum açısından oldukça farklıdır. Pirinç
James Beard: Modern Amerikan Mutfağının Kurucusu
James Beard, 20. yüzyılda Amerikan mutfağını şekillendiren en önemli figürlerden biridir. Şef, yazar, öğretmen ve kültürel bir öncü olarak Beard, yemek pişirmeyi yalnızca profesyonel mutfaklara a
Sahurda susatmayan içecekler
Sahurda Susatmayan İçecekler Ayran (EN İYİ SEÇENEK) Yoğurt + su + az tuz Sodyum–potasyum dengesini korur Gün boyu susuzluk hissini azaltır İpucu: Çok tuz eklememeye dikkat et. Sa
Amerikada Beslenme de Yeni Model: Piramit Gitti, Tabak Geldi
Amerikan Beslenme Piramidi: Eskisi Neydi, Neden Değişti, Aslında Ne Anlatıyor? Bir dönem sınıfların duvarında asılıydı, ders kitaplarında yer alıyordu, diyet konuşmalarının merkezindeydi: Amer
Arnavut tavuk kaç kalori? Diyette yenir mi?
“Arnavut” adı, Osmanlı döneminde Balkanlardan (özellikle Arnavutluk) gelen mutfak etkilerine dayanır. Osmanlı’da “Arnavut ciğeri”, “Arnavut tavuğu” gibi adlar Balkan usulü pişirme tarzlarını anlatm
Evde viral döner tarifi ve yapmamanız gerekenler neler?
Döner selber machen Günümüzde döner fiyatlarının aşırı artmasıyla evde döner yapımını deneyenlerin sayısı oldukça arttı. Döner kuşkusuz ki günlük hayattın bir parçası ve sevilen bir yemek.Başt