Malzemeler

• 3 çorba kaşığı tereyağı
• 4 çorba kaşığı un
• 2 çorba kaşığı domates salçası
• 3 adet orta boy domates
• 6 su bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• 1 çorba kaşığı krema
• Tuz ve karabiber
• Süslemek için
• 2-3 dilim limon
• 1-2 dal taze nane

Yapılışı

1. Tereyağını, un ve salçayı tencerede 2-3 dakika kavuralım. Rendelediğimiz domatesleri üzerine ilave edelim. Karıştırıp 3 dakika daha kavuralım.
2. Üzerine soğuk suyu ve sütü ilave edip çırpma teli ile karıştırarak koyu bir kıvam alıncaya kadar pişirelim.
3. Bir iki taşım kaynatıp kremayı, tuz ve karabiberi ilave edip ocaktan alalım. Limon dilimleri ve nane yaprakları ile süsleyerek servis yapalım.

Bu yemek tarifi için yorumlar (2 adet)

Yorum Ekle

• Temmuz 20 2012

  

  SEVİNÇ EROYMAK

  BÖYLE DE ÇOK LEZİZ OLUYOR.AMA BEN SU YERİNE ET SUYU,KREMA YERİNE ÇIRPILMIŞ YOĞURT,AYRICA TOZ KIRMIZI BİBER VE KURU NANE DE EKLİYORUM.TIPKI EV YAPIMI YAŞ TARHANA LEZZETİNDE OLUYOR..ÜZERİNE, DE AZ SALÇALI TEREYAĞI KIZDIRIP SOS OLARAK GEZDİRİYORUM.İFTAR,SAHUR,KAHVALTI,...İÇİN ÇOK PRATİK VE BESLEYİCİ BİR ÇORBADIR. SEVGİLER...

• Ağustos 15 2010

  

  melis

  harika bir yemek olduğunu sölemek istiyorum ve çok lezzetli bu sitenin yemekleri çok hoş.
• Geri 1 İleri