Hamur: Un, su, tuz ve maya ilave edilerek hamur haline gelinceye kadar yoğurulur. 30 dakika bekletildikten sonra 180 dr parçalar halinde kesilir. Kesi...
Nişasta, şeker ve sütü karıştırın.Düşük ısıda pişirip hamur gibi bir kıvama gelmesini sağlayın. Hamur gibi bir kıvama gelince elinizle bir iki yoğu...
İlk olarak bir kabın içerisinde krem şantiyi 1 bardak süt ile çırpıyoruz. Daha sonra içerisine negroları parçalıyoruz. Hepsini güzelce karıştırd...
Elmaların kabuklarını soyup rendeleyin ve suyunu hafifçe sıkın. Bir kaba sıvı yağ, şeker, rendelenmiş elma ve tarçını ekleyin, karıştırın. Üzeri...
Üç malzemeyi büyük bir kaseye koyun. Bir kaşıkla iyice karıştırın. Karışımı bir yağlı kağıt ile sarıp baston şekli verin. Dondurucuda 30 dakika b...
Yumurta aklarını ve sarısını 2 ayrı kaseye ayıralım. Unu, hamuru yoğuracağınız kaba koyup ortasına diğer malzemeleri ekleyebilmek için çukur açalım. İ...
Tüm malzemeyi çırp kek kıvamına gelsin (su kullanarak malzemeyi çoğalta bilirsiniz)kızgın yağda kaşık kaşık dökerek kızartın.(yerken üstüne krem peyni...
Ekmek hamurunun içine kıyılmış dere otlarını ve rendelenmiş sarımsakları ilave edip yoğurun. Elinizi hafifçe yağlayıp hamurdan ceviz iriliğinde par...
Yarım paket tereyağı hamura yedirilecek kalan yağ pekmezle karıştırılıp yarısı tepsinin içerisine sürülür. Yağla karıştırılmış olan hamurun yarısı alı...
Kıyma güzelce kavrulurken içine ince kıyılmış kuru soğan baharatlar tuz konur ve kavurma işlemi bitince kapatılır ince kıyılmış maydanoz ilave edilir....
Öncelikle şurubu hazırlayın. Hamuru için unu bir kaba alın. Kabartma tozunu ilave edin. 3 yumurtayı da ilave ettikten sonra iyice yoğurun. Hamuru ...
Yoğurt, karbonat, limon suyu ve tuzu derin bir kaba koyup azar azar un ilave ederek yumuşak bir hamur haline getirin. Hamuru un serpilmiş zeminde b...
Margarini oda sıcaklığında bekletin. Üç su bardağı una kabartma tozunu ekleyerek karıştırın. Kaşar peynirini rendeleyip margarin ile birlikte diğer ma...
Kakao, pudra şekerini ve 1 çay bardağı su ile karıştırıp orta boy bir tencerede kaynatın. Ateşten aldıktan sonra 1 paket ( 250 gr. ) margarini ekleyer...
Bir kap içinde hamur için gerekli malzemeyi yoğurup 15-20 dk. dinlendirin. Bu arada, derin bir tavada 3 yemek kaşığı tereyağında soğanı öldürün.Kıy...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok