Malzemeler karıştırılır.Ekmek dilimlerinin üzerine sürülüp yenir.
Tavuğu tuz ve biberle ovun. Yağı kalın dipli bir tavada kızdırıp, tavuğu ekleyerek altın sarısı oluncaya kadar yaklaşık 5 dakika yüksek ateşte kızartı...
Sos için biber,domates,sarımsakları rondola suyunu çekene kadar kaynatın baharatları ve yağı ekleyip 5 dakika daha kaynatın. Tüm malzemeyi 6 su bar...
Temizlenmiş balıkları yıkayıp, bir süzgece çıkaralım. Suları süzülünce bir toprak güvece yerleştirip, aralarını halka soğanlar ve dal maydanozlar ile ...
Yağ eritilip, soğan kavrulur. Havuç ilave edilir. Kuzu kuşbaşı katılarak kavrulur. İnce doğranmış sivribiber, domatesin bir adedi (kabuğu soyulmuş) il...
Soğan ince ine kıyılarak doğranır ve bir fincan zeytinyağı ile kavrulur, üzerine yeşil biber ve küp şeklinde doğranmış domates, patlıcan ve patatesler...
Öncelikle brokoli, havuç, patates bir miktar su ile haşlanırlar. Daha sonra bu malzemeler doğranır ve biraz su ile ezilmiş yoğurdun içine eklenir....
Önce biberleri ince ince doğrayalım sonra soğanları da soyup dörde dilip doğrayalım sıvı yağı da ekleyelim kavurmaya başlayalım. Bir tencerede de iyic...
Patlıcanları çizgili soy. Uzunlamasına dörde böl, iki cm. uzunluğunda doğra, 2 saat bol tuzlu suda tut. Sosu için domatesleri soy, robotda çek, tav...
Mantarları piyaz gibi keserek hazırlayalım. Soğan, biber ve kabuğu soyulmuş domatesi ince ince keselim. Tavaya yağ koyup, soğanı kızartalım, biberleri...
Domatesler kuşbaşı doğranır biberler halka halka doğranır,soğanlarda ayni şekilde doğrandıtan sonra tavaya yağ bırakılır biberler eklenir kavrulur dah...
Soğanları küçük küçük doğradıktan sonra, hafif pembeleşinceye kadar yağda kızartın. Minik minik doğranmış havuçları ilave edin, 1 dk. sonra doğranmış ...
Teflon tavada yağı eritelim.yağın içine unu atıp kavuralım.un pembeleşince küp küp doğranmış domatesi ve halka doğranmış biberleri atalım.ardından sal...
Sıvı yağda yemeklik doğranmış soğanları ve biberleri soteleyin.Hafif pişmiş soğanlara küp doğranmış tavuk etlerini ilave edip etler suyunu salıp çeki...
Patlıcanları uzun uzun kesip,tuzlu suda bekletin.Ardından bir tencereye soğanı, kuşbaşı doğranmış kuzu etini,domatesi,biberi,yarım bardak suyu ve tuzu...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok