Büyük bir tencereye, balık ve küçük küçük kesilmiş soğanlar, kereviz sapları, havuç, limon suyu, pırasa, sarımsak (isteğe bağlı) konulur ve 10 bardak ...
Ilık suyun içinde mayayı eritip 5 dakika kadar bekletin. Derin bir kaba süt, yoğurt, sıvı yağ, yumurta akı, tuz ve şekeri ekleyin. Elenmiş unu a...
Soğanları soyup, halka şeklinde dilimleyin. Her halka yaklaşık 1 cm kalınlığında olmalıdır. Bir kaseye unu, tuzu, karabiberi ve kırmızı biberi ekleyi...
Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpın. Maden suyu, sıvı yağ, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek karıştırın. Kelepçeli bir kalıba dö...
Fırını ısıtın.2 adet 23 cm. lik kek kalıbınıyağlayın ve tabanına kakao serpin. Çilekleri blendırdan geçirin.Mikserde tereyağı şeker ve vanilya ile ...
Un, nişasta ve kabartma tozu elekten geçirelerek karıştırılır.Yumurta ve şekerde çırpılarak unlu karıma eklenir.180 derecede kek pişirilir. Sufle ...
Bütün bölümleri ayrı ayrı blendırdan geçirin. İlk pembe karışımı dondurumak istediğiniz kap içine paylaştırarak dökün.Yarım saat bekletin.Sonra çık...
Küçük bir kapta maya ve şekeri 1 / 2 bardak sıcak su ile iyice karıştırın, kapağını kapatın ve kabaran dek bekleyin.Tercihen sıcak bir yerde bekler...
Vişne likörü, soya sosu, tuz, şeker, sirke, zencefil, sarımsak ve ince kıyılmış 100 gr. pırasayı 4 çorba kaşığı su ile karıştırın. Tavuk bonfilelerini...
Bir kap içinde kıymayı ,yumurta , ıslattıp sıktığınız ekmek, hardal, tüm baharatlar ile birlikte iyice karıştırın. Orta boy köfte ve topları hal...
Morina filetolarını yıkayarak işe başlayın, kurulayın ve ardından her iki tarafını da biraz tuz, kırmızı biber ve zerdeçal ile iyice ovun. Yağı de...
1.Kuru maya kullanıyorsanız, öncelikle mayayı ıslatmalısınız. Bu işlem şu şekilde yapılır: Mayayı, şekeri ve yarım fincan ılık suyu bir kaseye koyun v...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok