Kabakları yıkayın ve rendeleyin.Beyaz peyniride aynı şekilde rendeleyin.Her ikisinin karışımına kıyılmış nane ve kekik yaprağı ilave edin. İsteğe gör...
Havuçları rendeleyip şeker ile birlikte bir tencereye koyup suyunu çekene kadar pişirin. Geniş bir kabın içine bisküvileri ufalayıp koyun. Kabın i...
Evvela yağ ısıtılır tava yağlanır.Soda , yumurta kalan yağ çırpılır ve tavanın dibine yufka yayılır. 2 yufka parçalanır harca bulanır biri tavaya ko...
Tavuğun iç organlarını çıkartıp alazlayıp bol su ile yıkayın. Büyük bir tencerede üzerini örtecek kadar su ile haşlayın.Haşlama esnasın da çıkan kö...
Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz Daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ed...
1.Yumurtalar boylamasına ikiye bölünür. Sarılar beyazlardan ayrılır. 2.Yumurta sarıları, yoğurt, tuz, kırmızı biber, ve ince kıyılmış kereviz ve is...
Bir kase içine yumurta,süt ,vanilyayı koyup karıştırın. İçine bayat ekmeğini koyup bekletin. Bu arada sosu için çilek,pudraşekeri ve birazcık limon ...
Yumuşamış margarini ve diğer malzemeleri de ekleyip iyice yoğurun ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yağlanmış tepsiye dizin kakaoyu tab...
Köfte harcıile kıymayı yoğurun.Sonra köfteden fazla büyük olmayacak şekilde parçalar koparıp elinizle çukur kaseler yapın.(Güveç şeklinde) Kasel...
Soğan, sarımsak ve maydanozu çok ince kıyalım. Ekmeği sütte ıslatıp sıkalım. Soğan, sarımsak, maydonoz ve ekmeği kıymaya ilave edelim. Yumurta, tu...
Yumurta sarısı ,pudra şekeri ve sıvı yağı karıstırıp yumuşamış margarini içine atıp yoğuralım. Daha sonra üzümü , vanilya ,kabartma tozu ve unu ...
Küçük bir kase içine pudra şekerini eleyin, sonra lor peynirini ilave edin. Ayrı bir kapta birlikte 2 yumurta ve 1/2 su bardağı süt çırpın. 12 adet...
Tavuğu tuz ve karabiberli suda haşlayın, etlerini büyük parçalar olarak ayıklayın. Suyunu süzerek bir kenarda bekletin. Fırın tepsisini yağlayın. ...
Kuru fasülyeleri bir gece önceden ılık suya ıslatın. Ertesi gün bir tencere içinde kuru fasülyeleri haşlayın.suyun içine bir çay kaşığının ucuyla a...
İki adet kabağı kabukları soyulduktan sonra ince dilimler halinde doğrayın. Mümkün olduğu kadar ince olması koşulu ile şekli sizin zevkinize kalmış...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok