Temizlenmiş olan balıkların içini ve dışını bir fırça yardımıyla yağlayıp tuz serpin. Balıkları ızgaraya yerleştirip her bir tarafını 10 dakika pişiri...
mazemeleri doğrayıp bir güzel harcıyla karıştırın güzel bir tabağa servis edin 5 dakikada salatanız hazır
Nohutu akşamdan ıslatın, malzemeyi ayıklayın nohut hariç tüm malzemeyi rondolayın nohutu ekleyin iri parçalar halinde rondolayın köfte şekli verin kız...
Hepsini robottan geçirip hindistan cevizine bulayın.Top şekli verip servis edin. Afiyet olsun.
Tencereye yağ konularak eritilir ve soğan ilave edilip pembeleşene kadar kavrulur ince kıyılmış kabak ve tuz ilave edilip 3-4 dk karıştırıp su ilave e...
Soğanlar yarım ay şeklinde ince doğranır. Biraz tuzla ovulur. Yıkanıp süzülür. Diğer malzemeler karıştırılır. Karışımdan birer kaşık alarak kızmış...
Soğanlar yarım ay şeklinde ince doğranır. Biraz tuzla ovulur. Yıkanıp süzülür. Diğer malzemeler karıştırılır. Karışımdan birer kaşık alarak kızmış...
Bir kap içinde kıymayı yumurtayı ekmek içini ve ince kıyılmış maydanozu dövülmüş sarımsağı tuzu karabiberi rendelenmiş soğanı koyup iyice yoğurun.Kö...
Krem şantiyle süt çırpılır. Bisküviler kırılarak bu karışıma katılır. Daha sonra kuru üzüm, hindistan cevizi, ceviz içi konur karıştırılır. Tepsiye ve...
Yayvan bir tencerenin içine önce 125 gram tereyağını, bademleri, ve rendelenmiş 1 baş soğanı koyarak, pembeleşene dek kavurun. Daha sonra küçük kü...
Temizlenmiş balıklar 1 adet soğanla birlikte haşlanır. Balıklar sudan alınıp, etleri ayıklanır. Buna ıslatılıp, suyu sıkılmış ekmek içi, rendelenmi...
Unu geniş bir yoğurma kabına alın. Tuz ve kuru mayayı ekleyip karıştırın. Yavaş yavaş ılık su ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Üzerini ört...
Şeker, iki su bardağı su ve yarım limon birarada ocağa konur. 15-20 dakika civarında, biraz ağdalaşana kadar kaynatılır. Elde edilen şurup soğumaya bı...
Bir kabın içine soğan, defne ve kekiği ve ayçiçekyağını karıştırn.Etleri bu karışımın içinde 24 saat dinlendirin. Izgarayı yağladıktan sonra etleri şi...
Bir portakalın kabuğunu rendeleyelim. Portakalların suyunu sıkalım. Kuru kayısıları 3 çorba kaşığı portakal suyu ve portakal kabuğu rendesinin yarısı...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok