Tüm malzemeyi karıştırıp tart hamurunu hazırlayalım ve kenara alalım. Tart kalıplarını yağlayalım. Hamurdan bir parça kopartıp elimizle bastırarak kal...
sütten 1 çay bardağı kadarını tencereye alıp ısıtalım. Derin bir sos tenceresinde yumurta, şeker, un ve rendelenmiş limon kabuğunu 1 çay bardağı sütle...
İlk olarak sotemizi yapalım. Tavuğumuzu küçük küçük küpler halinde doğruyoruz. Daha sonra genişçe bir tavanın içine tereyağımızı koyup tavuklarımız...
3 bardak suyla 3 bardak şekeri şerbet yapıp etimekleri tepsiye dizip şerbetle ıslıyoruz. 12 kaşık irmiği , 12 kaşık şekeri ve 20 kaşık sütü bir tencer...
Patates ve havucu birlikte şeker pancarını da ayrı bir tencerede haşlayın.Minik küpler halinde kesin.Öncelikle şeker pancarını zeytinyağ ile harmanlay...
Bir geniş kase içine kıyma konur.Üstüne soğan rendesi, maydanoz, ketçap ,pirinç, sarımsak ,kırmızı biber ,soya sos, iki yumurtayı kırıp güzelce yoğuru...
İlk olarak pilavımızı hazırlıyoruz. İç pilav yapacaksak pirincimizi ilk önce tereyağı ve fıstıklarla kavuruyuyoruz. İç pilav yerine garnitürlü ...
Tavuğun göğüs eti kemiklerinden ayrılır. Kemikler bir kapta biraz tuz ile haşlanır. Diğer tarafta et ve soğan robotun içine koyularak kıyma haline get...
Peyniri 4 kişiye göre kare dilim halinde kesin.Uuzn bir servis tabağına sıralayın. Meyveleri temizleyip kabuklarını soyun.Kiviyi kare şeklinde kes...
Tavaya üç yüz gr tahin helvasını, bir çorba kaşığı kakao ve elli gr margarini ekleyip karıştırarak eritip özleştirin. Zemine bir adet kağıt helvayı ...
Süt, sıvı yağ, su ve 2 adet yumurta derin bir kase içinde karıştırılır. 1 yumurtanın sarısı üzeri için ayrılır. Daha sonra yufkalar bütün halde karı...
Krep yapımı: Tüm malzemeler karıştırılıp çırpılır.Akıcı bir kıvam elde edilir.Teflon tavada bir yemek kaşığı sıvı yağda arkalı önlü pişirilir. Krepl...
Fırını 160 °Cye ısıtın. Sütlü çikolata, bitter çikolata ve tereyağını bir kaçarolada kısık ateşte eritin. (Fazla ısıtmamaya dikkat edin) Bir kased...
Yapilis : Esmer şeker, tereyağı, vanilya ve yumurtları mikserle orta hızda çırpın. Un, karbonat ve 1 tatlı kaşığı zencefili karıştırarak katın. H...
Kuru kayısı ve inciri fındık büyüklüğünde doğrayın. Aşurelik buğdayı yıkayıp süzün. Kuru üzümü ayıklayıp, ayrı bir kapta 10 dk. kaynatın ve süzün....
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok