Önce tavuk butlarını iyice yıkayıp, tencereye alın, çorbanın suyunu koyun. Kuru soğanı soyup, yıkayın ve bütün olarak tencereye bırakın. Orta ateşte b...
Soğan ve domatesleri rendeleyin.Sarısakları ince kıyın.Soğan, sarımsak,domates,salça ,zeytinyağı ,köri ,kekik ,karabiber ve tuzu bir kapta karıştırın....
Mercimeği ayıklayıp yıkadıktan sonra haşlayalım. Haşlanan mercimeği süzelim. Ayrı bir yerde soyup yıkadığımız havuç, patates, kabak, domates, soğan ve...
Bir fırın tepsisine folya ile kapatıp içine karnabaharı çiçeklerine ayırarak koyun.Tuz sarımsak ve soğanıda ilave edip 30 dk. karnabaharı pişirin. ...
Tavuğu büyük parçalara ayırın. Fasulyeyi,kabağı,soğanı,biberleri ,domatesleri ve tavuğu kuşbaşı doğrayın. Zeytinyağı,tuz,karabiber ve sarımsağı i...
Fırını 200 dereceye ayarlayın. Küçük bir tavada, akçaağaç şurubu ile birlikte kızılcık suyu ve meyvelerini 8-10 dakika pişirin.Biraz tuz ve kara...
Patlıcanları boyuna doğru dilimleyip üzerine tuzlu su serperek 15 dakika bekletelim. Yıkayıp, elimizle sıkalım. Tavaya yağın yarısına koyup, patlıca...
İç malzemeyi hazırlamak için; Tavuk etini küçük küpler halinde doğrayın. 3 kaşık sıvıyağı tavada kızdırıp etleri pembeleşinceye kadar kavurun. Tuz, ka...
Pişmiş sütün içine irmik, vanilya ve şekeri karıştırın. Mısır nişastasını ayrı bir kapta 4-5 kaşık soğuk sütle ezin ve karışıma yavaş yavaş ilave ...
Fırını 225 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın.Hindiyi temizleyip tuz ve karabiberle ovun. Patates ve soğanı soyup küçük küpler halinde doğrayın. ...
Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz ve biber ile 2 dakika kadar yoğurulur.350 gr. un elektikten geçirilir. Ortasına çukur açılır.Yukarıda hamur için veri...
Tavuk haşlanır. Haşlandıktan sonra küçük parçalara ayrılır. Diğer yandan kuru soğan ,yeşil soğanlar ince ince doğranır ,havuçlar rendelenir ve sıvı ya...
Tavuk göğsünü bir tencerede haşladıktan sonra küçük küçük doğrayın. Doğranmış tavuk etlerini tavaya alıp zeytinyağı ile birlikte tuz ve karabiberi ila...
Patatesin kabuklarını soyup yıkayın. Havucun dış kısımlarını temizleyip sudan geçirin. Kerevizin kabuklarını soyup yıkayın. Son olarak kabağın kabukla...
Mkarnaları bir tencerede bezelye ,tavuk ve havucuda ayrı tencerelerde haşlayın. Haşlanan havuçları ,turşuyu ,sosisleri çok minik minik kesin. Bü...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok