En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Sağlıksız saklama koşulları besin zehirlenmesi nedeni
Saklama koşulları doğru olmazsa, besin zehirlenmeleri söz konusu olabilir. Size bu konuda da bazı tavsiyelerimiz var. ÇİĞ ET VE BALIK: Eve gelir gelmez hemen yerleştirin. Bu yiyecekler buzdolabında
Mutfaklardaki Yanlış Uygulamalar Yiyeceklerin Vitamin Değerlerini Düşürüyor.
Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Anabilim Dalı Başkanı Doç. Dr. Gamze Çan, yanlış saklama, depolama veya pişirmenin yiyeceklerin vitamin değerlerini düşürdüğünü söyledi.
Kurban bayramında et saklama püf noktaları
Kurban eti saklama koşulları Aşağıdaki kurallar etin uzun süre saklanmasını sağlar; Buzdolabının en soğuk bölümünde saklanmalıdır. Küçük parçalara ayrılmış olan etler, dilimlenerek hazırlanan e
Tavuk suyu nasıl uzun süre saklanmalıdır? Yararları neler ?
1. Buzdolabında Saklama Cam kavanozlara veya kapaklı saklama kaplarına koyarak 3-4 gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Üzerindeki yağı almazsanız, koruyucu tabaka oluşturacağı için bi
Anne Sütü Nasıl Saklanır
Günümüzde çalışan annelerin sayısı artıyor. Anneler ise, bebeklerinin anne sütünün yararlarından mahrum kalmalarının istemiyor. Besleyici değerinin yanında, pek çok hastalığa karşı koruyucu özellik ta
Dondurulmuş besinler hakkında bilgiler
Meyve ve sebzeler (çilek, vişne, bezelye, patates, bamya, fasulye gibi), bazı su ürünleri (balık, karides vb.), tavuk/et vb. besinler (şinitzel, köfte gibi), bazı unlu besinler (mantı, pizza,milföy ha
Yiyecekler buzdolabına doğru yerleştirilmeli!
Et, tavuk, balık, yumurta gibi gıdalar, doğru şekilde saklanmadığında bakteri üreterek sağlığımızı riske atabiliyorlar. Hem yiyeceklerinizin uzun ömürlü olması hem de sağlıklı bir beslenme için buzdol
Yumurta yemek bebeği koruyor
Hamİlelİk döneminde yüksek düzeylerde ihtiyaç duyulan kolin, folik asit ve riboflavin vitaminlerince zengin olan yumurta, bebeğin bağışıklık sisteminin güçlenmesinde ve beyninin sağlıklı gelişmesinde
Kekler hakkında genel bilgiler
1. Kek yapılırken önce un elenir. Fırın tepsisi veya kalıp yağlanır. 2. Şekerle yumurta çarpılmadan önce gerekli bütün malzemeler el altına hazırlanır. 3. Şeker ve yumurta karışımı çarpılırken y
Sebze mevyeyi iyi yıkayın
HavalarIn ısınmasıyla birlikte yiyeceklerin çabuk bozulmaması için hazırlanmasında ve saklanmasında son derece dikkatli olmak gerekiyor. Gaziantep Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği
Yumurta Nasıl Pişirilmeli?
Yüksek protein değeri olan yumurtanın, besin kaybına uğramaması için yağda kırma yerine haşlama ya da diğer yöntemlerle pişirilmesi öneriliyor Besin değeri açısından anne sütünden sonra gelen yumur
Gıdaları özelliklerine göre dondurun
Ondokuz Mayıs Üniversitesi (OMÜ) Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü Öğretim Üyesi Yrd. Doç. Dr. Şule Üstün, gıdaları en iyi saklama koşulunun dondurarak saklama olduğunu belirterek, \'\'Do
Hamilelikte yumurta bebeğin zekasını geliştiriyor
Hamilelik döneminde yüksek düzeylerde ihtiyaç duyulan kolin, folik asit ve riboflavin vitaminlerince zengin olan yumurta, bebeğin bağışıklık sisteminin güçlenmesinde ve beyninin sağlıklı gelişmesinde
Yumurta anne sütü kadar besleyici
İnsanın ihtiyacı olan tüm besin maddelerini içeren anne sütü dışındaki tek ürünün yumurta olduğu bildirildi Zengin proteinin yanı sıra başta A, D, E ve B grubu vitaminler olmak üzere çok sayıdaki v
Kurban Bayramı ve Beslenme
Memorial Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümün Uzmanları dört gün sürecek kurban bayramı süresince aşırı yemek yemek, şeker, çikolata, ağır hamur işleri ve diğer tatlıları aşırı tüketmek mide, kalp ve b
Yumurta pişirmenin de kolayı çıktı
Yumurta kabuklarına enjekte edilen özel bir mürekkeple yumurtanın pişip pişmediğini anlamak artık mümkün. Yeni teknoloji sayesinde, pişirme sırasında yumurtanın kabuğunda yavaş yavaş ısıya duyarlı
Yumurta, vücut yağını yakıyor
Yapılan bir araştırma, kahvaltıda yumurta tüketmenin, vücut yağlarının yakılmasında önemli rol oynadığını ortaya koydu. Kahvaltıda yumurta, düşük yağlı süt ürünleri ve yağsız et gibi lösin amino
Yumurta, vücut yağını yakıyor
Yapılan bir araştırma, kahvaltıda yumurta tüketmenin, vücut yağlarının yakılmasında önemli rol oynadığını ortaya koydu.Kahvaltıda yumurta, düşük yağlı süt ürünleri ve yağsız et gibi lösin amino asid
Yumurta, vücut yağını yakıyor
Yapılan bir araştırma, kahvaltıda yumurta tüketmenin, vücut yağlarının yakılmasında önemli rol oynadığını ortaya koydu. - Kahvaltıda yumurta, düşük yağlı süt ürünleri ve yağsız et gibi lösin am
Yumurta gözleri koruyor
ABD\'de yapılan bir araştırma, yumurta sarısındaki lutein ve zeaksantinin gözlerde ortaya çıkan yaşla ilgili dejenerasyon ve katarakta karşı koruyucu etki gösterdiğini ortaya koydu. Yumurtanın faydal
Yumurta artık aklandı!
TarIm ve Köyişleri Bakanı Dr. M.Mehdi Eker, \'Yıllarca haksızlık edilen yumurtanın itibarının bugün iade edilmesini saygıyla karşılıyorum. Gıdaları genel beslenme biçiminden soyutlayıp tek başına
Kansere karşı beslenmenin 7 şartı
Ege Üniversitesi Kanserle Savaş Uygulama ve ARaştırma Merkezi tarafından hazırlanan broşürde hastalıktan korunmak için mutfakta önem verilmesi gereken ana kurallara dikkat çekiliyor. Buna göre A, C ve
Diyette Su Neden Önemlidir?
Sindirimi kolaylaştırılır.Beden Yetersiz su alınca, gereken suyu iç dokulardan özellikle kalın bağırsaktan çeker.Sonuçta peklik oluşur.Bol su içimi ile bağırsaklar normal çalışma düzenine kavuşurlar.İ
Beslenme Rehberi
KAHVALTI SEÇENEKLERİ: * Yumurta beyazıyla omlet (3 yumurta beyazı ve 1 bütün yumurta), dilimlenmiş karışık sebze. * 2 haşlanmış ya da sahanda pişirilmiş yumurta ve 2 parça yağsız hindi sosisi.
Etlerinizi sağlıklı koşullarda saklayın
Kurban etlerini saklarken, pişirirken ve tüketirken bazı sağlık kurallarına uymak gerekiyor. Bayramda sindirim sorunları yaşamak ve hastalanmak istemiyorsanız bu önerilere kulak tıkamayın YanlIŞ uyg
Etlerinizi sağlıklı koşullarda saklayın
Kurban etlerini saklarken, pişirirken ve tüketirken bazı sağlık kurallarına uymak gerekiyor. Bayramda sindirim sorunları yaşamak ve hastalanmak istemiyorsanız bu önerilere kulak tıkamayın YanlIŞ uyg
Her yaşta yumurta yiyin
En önemli protein kaynaklarından yumurtanın; ABD\'de kişi başına düşen tüketimi 280, Japonya\'da 335 iken Türkiye\'de bu oran 135 adette kalıyor. Oysa yumurtanın, içerdiği vitamin ve minerallerle anne
Çocukta yaz beslenmesi
ÇOCUĞUNUZUN yaz aylarındaki kahvaltıları: * Karbonhidrat yönünden zengin olmalıdır. Karbonhidrat, kas ve beyin için temel enerji kaynağıdır (ekmek, meyve, meyve suyu, tahıl gevrekleri). * Demir
Sağlıklı yaşam için hangi besinler gereklidir?
Besinlerin dört ana öğesi olan proteinler, yağlar, karbonhidratlar ve yemek tuzu gibi makro besleyiciler saf olarak alındıklarında, yeterli miktarlarda vücuda girseler bile, sağlıklı durumun sürdürülm
Türkiyede bir ilk Arzum elektrikli sefer tası Arzum Foodie
Herkesin bir foodiesi olmalı sloganı ile ortaya çıkan Arzum Foodie elektirikli sefer tası abur cubur yerine sağlıklı ev yemeklerini tercih edenler için bir numara . Arzum foodie özellikleri itibari