Avokado sosu

Name: Avokado sosu
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Orta Doğu Mutfağı
Ingredients: 2 adet avokado; 1 yemek kaşığı limon suyu; 1 çorba kaşığı doğranmış soğan; Yarım diş sarımsak; Yarım adet biber; 150 ml yoğurt; 4 dal maydanoz; 2 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz

Kremamsı dokusu ve taptaze aromasıyla avokado sosu, sağlıklı atıştırmalıkların ve ferahlatıcı yemeklerin vazgeçilmezi olmaya aday. Avokadonun sağlıklı yağları ve yoğurtla birleşen yapısı, bu sosu hem hafif hem de doyurucu bir seçenek haline getiriyor. Cipslerin yanında, sandviçlerin içinde veya salatalarda keyifle tüketebileceğiniz bu tarif, özellikle pratikliğiyle ön plana çıkıyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4 kişilik
2 adet avokado
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çorba kaşığı doğranmış soğan
Yarım diş sarımsak
Yarım adet biber
150 ml yoğurt
4 dal maydanoz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Hazırlanışı

Avokadoları ikiye bölüp çekirdeklerini çıkarın ve kabuklarını soyduktan sonra doğrayarak blender haznesine alın. Üzerine limon suyu, doğranmış soğan, rendelenmiş sarımsak, küçük doğranmış biber, yoğurt, ince kıyılmış maydanoz ve zeytinyağını ekleyin. Son olarak damak tadınıza göre tuz ilave edin.
Tüm malzemeleri blenderdan geçirerek pürüzsüz, akışkan bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Sos tamamen homojen hale geldikten sonra bir kaba alın.
Hazırladığınız sosu buzdolabında dinlendirerek soğuk şekilde servis edebilirsiniz. Tazeliğini koruması için üzerini streç filmle kapatmayı unutmayın.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 120 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Avokado meyveli smootihe

Avokadoyu yıkayıp iki parçaya kesip çekirdeğini çıkarın. Blendır içine avokado parçaları, Portakal suyu, muz, vanilya , yoğurt ve buzu ekleyin. P...

Ballı Avakado

Ballı avokado, meyvenin sağlıklı yağlarını doğal tatlılıkla birleştiren son derece pratik ve besleyici bir tatlı alternatifidir. Olgunlaşmış avokadonu...

Acı Biberli Avokado

Acı biberli avokado, sade ama oldukça aromatik ve doyurucu bir salata seçeneğidir. Acının keskinliğiyle avokadonun kremamsı dokusu harika bir uyum sağ...

Nefis avakadolu lavaş

Renkli ve besleyici bir atıştırmalık arıyorsanız, avokado ve domatesle hazırlanan bu lavaş tam size göre! Taptaze malzemelerle dolu, hem göze hem de m...

Soslu lavaşlı tavuk dürüm

Birkaç dakika zeytinyağı ile bir tavada şeritler halinde kestiğiniz tavukları her iki tarafıda çıtır olacak şekilde soteleyin. Tuz ve karabiber ile...

Avakadolu tayland yemeği

Avokadolu Tayland yemeği, taze sebzeler ve kremsi sosuyla öne çıkan, hafif ve besleyici bir salata tarifidir. Tayland mutfağının taze aromaları, avoka...

Avakadolu yumurtalı salata

Bu salata, sandviçlerde veya krakerlerin üzerinde harika bir seçenek oluyor.Hem sağlıklı hem de pratik tarifi mutlaka deneyin....

AirFryer ile Karnabahar Kanatları

Sağlıklı ve hafif versiyon ile karnabahar normal kızartmaya göre çok daha az yağ içerir. Vegan & Glutensiz seçenek ile vegan olarak da yapılabilir,...

Domatesli avakadolu salata

Domatesli avokadolu salata, hem hafif hem de besleyici içeriğiyle sağlıklı bir alternatif sunar. Avokadonun kremsi dokusu, domatesin ferahlatıcı tadı ...

Avakadolu Kanepeler

Kepek ekmeği dilimlerinin üzerinden, çay bardağıyla yuvarlak şeritler çıkaralım. Avokadonun kabuklarını soyalım. Limonlu suda birkaç dakika haşlayalım...