Bezelyeli mücver

Name: Bezelyeli mücver
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 adet yumurta; 1 adet iri patates; 1 demet taze soğan; 4 çorba kaşığı un; Yarım demet maydanoz; Yarım demet dereotu; 3 çorba kaşığı zeytinyağı; Yarım kilo taze bezelye; Yeterince tuz karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

5 adet yumurta
1 adet iri patates
1 demet taze soğan
4 çorba kaşığı un
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım kilo taze bezelye
Yeterince tuz karabiber

Hazırlanışı

Bezelyelerin üçte ikisini ve patatesi soyduktan sonra beraberce haşlayın.Çatallla bezelye ve patatesi ezin.
Ezdiğiniz patates ve bezelye ile çukur bir kapta yumurtaları karıştırın.
Dereotu ve maydanozu yıkadıktan sonra ince ince doğrayın.Yumurtalı püreye ilave edin.Yavaş yavaş unuda katın.Tuzunu karabiberini ekip çatalla ezerek bütünleştirin.
Tavanın içine yağı koyup ocakta kızdırın.Yaptığınız karışımın içine kalan bezelyleride katıp karıştırıp kaşıkla alıp kızgın yağa atın.
Altı üstü pembeleşince havlu kağıt üzerine alın.Sıcak olarak bezelyeli mücverleri servis edin.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Bezelye çorbası

Bir bezelyeli havuc konservesi 4-5 maydanoz sapi 4-5 dereotu sapi 1 soyulmus patates. hepsi 3 bardak soguk suya konup haslanir patates yumusamissa hep...

Mücver

Önce 5 tane kabağı rendeleyin sonra üstüne un koyup kapta karıştırın üzerine de 2 yumurtayı ilave edin. Biraz yoğurduktan sonra köfte şeklini veri...

Etli ve bezelyeli rulo börek

Soğanları temizleyip kıyalım. Eti kuşbaşı doğrayalım. Domatesleri rendeleyin. Maydanozu temizleyip kıyalım. Havucu soyup rendeleyin. Bir kaşık mar...

Bezelyeli taze kuşkonmaz

Kuşkonmazları biraz su koyarak küçük bir tencerede kaynatın.Bezelyeleri suyun altında yıkadıktan sonra 2 dakika pişiriniz. Fasülyelerinde kılçıkların...

Bezelyeli pilav

Zeytinyağ ile rendelenmiş soğan orta boy bir tencerede 1-2 dakika kavrulur.Sonra yıkanmış olan pirinçler eklenir. Tahta bir kaşıkla karıştırılara...

Bezelyeli tavuk göğsü

Tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayın. Soğanı zeytinyağda pembeleştirmeye başlayın. İçine bir adet havucu rendeleyin. Sonra bezelyeleri ilave edin. Onlar...

Enginarlı bezelyeli ıspanaklı sütlü çorba

Enginarın kaba dış yapraklarını çıkartınız.İç bölümündeki bebek yapraklarını kesip üzerlerine limon sıkınız. Biraz su ile kaynatmaya başlayın.Bu a...

Patatesli bezelyeli tortilla küpleri

Tuzlu suda , patateslerin kabuğunu çıkarıp küp küp kesip pişirin. Soğanı soyup ince ince doğrayın, sarımsağı soyun ve ince ince doğrayın. Tavada...

Bezelyeli köfte

Kıymayı derin bir kaba alın, içine yumurtaları ve sıvıyağı koyun. Soğanı ve baharatları da ekleyip iyice yoğurduktan sonra ekmek içini katıp karıştırm...

Fırında kabak mücver böreği

Kabaklarımızı bir güzel rendeleyip ,yumurta ,süt ,baharatlar ve yağ ile karıştıralım. Taze nane yapraklarımızı da minik minik doğrayıp ilave edelim...