Meyveli güllaç

Name: Meyveli güllaç
Yield: 8-10
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 9 adet güllaç yaprağı; 1.5 kg süt; 2 su bardağı toz şeker; 1 paket vanilya; Süslemek için; 1 adet nar; 2 yemek kaşığı ince çekilmiş şam fıstığı; 2 yemek kaşığı vişne reçeli

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

8-10 kişilik
9 adet güllaç yaprağı
1.5 kg süt
2 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
Süslemek için
1 adet nar
2 yemek kaşığı ince çekilmiş şam fıstığı
2 yemek kaşığı vişne reçeli

Hazırlanışı

Sütü tencereye koyup toz şeker ve vanilyayı ekleyerek karıştırın. Şeker eriyip süt kaynayınca, 15 dakika daha kaynatın. Büyük bir tepsiye 1 adet güllaç yaprağını serin. Üzerine kaynamış sütten yarım kepçe kadar dökün. Güllaç yaprağı yumuşamaya başlayınca, D şekli verin. Düz kenarından başlayarak rulo şeklinde sarıp, ruloyu kendi etrafında döndürün. Yaprağı tepsiden alıp, şeklini bozmadan servis tabağının ortasından başlayarak sıralayın. Tüm yapraklara aynı işlemi uygulayın. Kalan sütü güllacın üzerine döküp, tepsiyi bir kapakla kapatın. Yaprakların sütü çekmesi için 1 saat bekletin. Üzerlerine ince çekilmiş şam fıstığı serpiştirin. Nar tanelerini güllacın kenarlarına dizip, ortzasını vişne reçeli ile süsleyin. 2 saat buzdolobında beklettikten sonra servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Güllaç

Süt ve şekeri bir tencerede karıştırarak ılık bir sıcaklık elde edin.Vanilyayıda ilave edin.Bu arada güllaç için iki tepsi hazırlayın. İlk tepside gü...

Ebru şallı çilekli fit güllaç

Güllaç yufkasını hazır edin. 1 litre laktozsuz süte 2 yemek kaşığı şeker koyup 1 paket vanilya ile tatlandırın. Sütü bir taşım kaynatın.Çilek ve...

Bademli yeşil fıstıklı güllaç

Sütü tencereye alın. Toz şekeri ilave edin. Tahta kaşıkla karıştırın. Ilıktan biraz daha sıcak olunca altını kapatın. Parmağınızı yakmamalı. Çay bard...

Fındıklı Güllaç

Ramazan sofralarının vazgeçilmez tatlılarından biri olan Fındıklı Güllaç, hafif ve sütlü tatlı sevenler için mükemmel bir alternatiftir. İncecik gülla...

Güllaç

Güllaç, Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen en hafif ve en özel tatlılardan biridir. Ramazan sofralarının vazgeçilmezi olan bu sütlü tatlı, gülsu...

Güllaç

Osmanlı mutfağından günümüze uzanan Güllaç, özellikle Ramazan ayının en sevilen tatlılarından biridir. Hafif yapısı ve ferahlatıcı tadıyla iftar sofra...

Güllaç

Osmanlı mutfağının en zarif ve hafif tatlılarından biri olan Güllaç, Ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yumuşacık güllaç yaprakl...

Yalvaç Güllacı

Bu geleneksel tatlı, Türk mutfağının en özel lezzetlerinden Yalvaç Güllacı, hazır satılan nişastada açılmış güllaç yapraklarının narin dokusuyla hazır...

Meyveli Jöleli Dondurma

Elmaları ve muzu küçük küçük doğrayın. Bisküviyi robottan geçirip, toz haline getirin. Meyveli jöleyi üzerindeki tarife göre hazırlayın. Yarısını meyv...