Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 4 iri boy patates(kabuğu ile haşlayıp soyulacak)
• 3 adet taze soğan(ince kıyılacak)
• 2 adet kuru soğan(ince jülyen kıyılacak)
• 1 adet maydonoz(iri doğranacak)
• 1 demet tere(iri doğranacak)
• 10 adet kornişğn turşu(küp doğranacak)
• 2y.k. kuskus makarna(haşlanacak)
• 1 y.k. bezelye tanesi
• 1/2 göbek salatası( isteğe göre doğranmış)
• 4 kaşık mayonez
• 2 kaşık süzme yoğurdu
• yarım fincan sızma z.yağı
• 1y.k. sirke
• 1/2 adet limon suyu
• yeterince tuz
• sosu: 1 kaşık z.yağında bir tutam pul biber ve nane yakılacak( arzu edilirse sos ilave edilir.)

Hazırlanışı

1. Derin bir salata kabında iri doğranmış pataeslere tüm malzemeyi ilave edilerek hrmamlayın
2. üzerine sosu ilave ederek ızgara yemeklerinizin yanında servis yapınız. afiyet olsun.
3. Bize istanbldan bu tarifi yollayan Merih parlak
4. beye tesekkur ederiz.