Özel patates salatası

Name: Özel patates salatası
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 4 adet iri boy patates (kabuğu ile haşlanıp soyulacak); 3 adet taze soğan (ince kıyılacak); 2 adet kuru soğan (ince jülyen doğranacak); 1 demet maydanoz (iri doğranacak); 1 demet tere (iri doğranacak); 10 adet kornişon turşu (küp doğranacak); 2 yemek kaşığı kuskus makarna (haşlanacak); 1 yemek kaşığı bezelye tanesi; Yarım adet göbek salata (isteğe göre doğranmış); 4 yemek kaşığı mayonez; 2 yemek kaşığı süzme yoğurt; Yarım fincan sızma zeytinyağı; 1 yemek kaşığı sirke; Yarım adet limon suyu; Yeterince tuz; Sosu için:; 1 yemek kaşığı zeytinyağı; Bir tutam pul biber; Bir tutam nane

Bol malzemeli, doyurucu ve lezzetli bir patates salatası tarifi arıyorsanız, bu tarif tam size göre! İçindeki kuskus makarna, turşu ve bezelye gibi farklı malzemelerle klasik patates salatasına yeni bir yorum katıyor. Mayonez ve süzme yoğurt ile elde edilen kremamsı sos, salataya ayrı bir lezzet katarken, üzerine eklenen naneli pul biber sosuyla mükemmel bir tat dengesi yakalanıyor.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 15 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
4 adet iri boy patates (kabuğu ile haşlanıp soyulacak)
3 adet taze soğan (ince kıyılacak)
2 adet kuru soğan (ince jülyen doğranacak)
1 demet maydanoz (iri doğranacak)
1 demet tere (iri doğranacak)
10 adet kornişon turşu (küp doğranacak)
2 yemek kaşığı kuskus makarna (haşlanacak)
1 yemek kaşığı bezelye tanesi
Yarım adet göbek salata (isteğe göre doğranmış)
4 yemek kaşığı mayonez
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
Yarım fincan sızma zeytinyağı
1 yemek kaşığı sirke
Yarım adet limon suyu
Yeterince tuz
Sosu için:
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Bir tutam pul biber
Bir tutam nane

Hazırlanışı

Haşlanmış ve kabuğu soyulmuş patatesleri iri küpler halinde doğrayın ve geniş bir salata kabına alın.
Üzerine doğranmış taze soğan, kuru soğan, maydanoz, tere, kornişon turşu, haşlanmış kuskus makarna, bezelye ve doğranmış göbek salatayı ekleyin.
Mayonez, süzme yoğurt, sızma zeytinyağı, sirke, limon suyu ve tuzu karıştırarak salatanın üzerine ekleyin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
Küçük bir tavada zeytinyağını ısıtıp nane ve pul biberi ekleyerek kısa süre kavurun. Bu aromatik sosu salatanın üzerine gezdirin.
Buzdolabında bir süre dinlendirdikten sonra ızgara et veya tavuk yemeklerinin yanında servis yapabilirsiniz.
Kalori miktarı: Yaklaşık 250 kcal (1 porsiyon)
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Handenin özel ezme salatası

Domates ve soğann kabuğunu soyup tahta da iyice kıyalım.Adeta ezelim. Biberlerinde çekirdeklerini çıkarıp ince kıyaım.Maydanozuda ince kıyıp baharatl...

Özel çin hollanda salatası

Önce paprikayı küçük küçük doğruyoruz. ardından ,salatalık , havucu rendeleye bilirsiniz. Fasulyeyi kaba boşaltalım ,mısır,domates, soğan kesile...

Yoğurtlu patates salatası

Patatesler haşlanıp püre haline getirilir,salatalıklar soyulup dereotu doğranır .İkisi birlikte pürenin içine katılır sarımsaklı yoğurt yapılır. Hepsi...

Patates salatası

Patetesler haşlanır.Haşlandıktan sonra rendeliyin ve pateteslerin içine salatalıkları rendeliyin. Çok az zeytin yağı ilave edin.Mayonez ,tuz ve ba...

Mayonezli Patates Salatası

Patatesler iyice haşlanır. Haşlanan patatesler fındık büyüklüğünde doğranır. Yeşil biber, soğan küçük küçük doğranıp patateslere ilave edilir.Patatesl...

Patates salatası

Patatesler kabukları soyulup haslanır. sıcakken çatalla ezilir.soğuktan sonra salatalıklar yıkanıp kabuklarıyla patatesin üzerine rendelenir. Bir parc...

Özel Sebzeli Makarna

Makarna bizim kültürümüzde yemeklerin yanında sunulan bi tür olsa da aslında başlı başlına bi yemek. Bizim mutfağımızın tek eksik yanı makarnaya yeter...

Et şinitsel

Dışı çıtır, içi yumuşacık bir lezzet arıyorsanız, Et Şinitzel tam size göre! Alman mutfağının klasik tariflerinden biri olan bu yemek, ince dövülmüş e...

Havuçlu Ezme Patates salatası

Patatesleri iyice haşlayalım.Sonra bir kabın içine güzelce ezelim.Üstüne havuçları rendeleyelim.İnce ince kıydığımız taze soğan ve maydanozları ilav...

Özel merve ve ilayda abla tatlısı

Önce aldığımız pudingi bildiğimiz gibi yapalım.Daha sonra puding ocakta kaynamaya gelince 5 dakika beklerken bebek bisküvilerinizi parçalayıp içine ek...