Pastırmalı kurufasulye

Name: Pastırmalı kurufasulye
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 100 gram pastırma; 2 su bardağı kuru fasulye; 1 adet kuru soğan; 2 adet sivri biber; 1 çorba kaşığı salça; 1 çorba kaşığı margarin; Tuz ve karabiber

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
100 gram pastırma
2 su bardağı kuru fasulye
1 adet kuru soğan
2 adet sivri biber
1 çorba kaşığı salça
1 çorba kaşığı margarin
Tuz ve karabiber

Hazırlanışı

Akşamdan ıslatılmış olduğunuz fasulyeleri süzün. Tencerede doğradığınız küçük küçük soğanları kavurmaya başlayın.
Salçayı ve daha sonra üzerini örtecek miktarda sıcak suyu ekleyip 10 dakika kadar pişirin.
Fırın kabına sırasıyla bir kat fasulye bir kat pastırma koyun.
Tekrar fasulye ve tekrar pastırmaları dizerek yerleştirin. Sivri biberleri doğrayıp yemeğe karıştırın.
Suyunu da ilave ettikten sonra kapağını kapatıp 15 dakika kadar pişmeye bırakın.

Benzer Yemek Tarifleri

Sucuklu Sebzeli Kurufasulye

Sucuklu sebzeli kuru fasulye, geleneksel kuru fasulye tarifine farklı bir tat katan nefis bir yemektir. Sucuk ve sebzelerin birleşimiyle ortaya çıkan ...

Kurufasülye pilakisi

Islatılmış fasulyelerin üzerine çıkıncaya kadar su ilave edin. Hızlı ateşte kaynama noktasına kadar ısıtın, ateşi kısın ve orta ateşte 10 dakika pişir...

Pastırmalı tavuk sarma

Ramazan sofralarınızda değişik bir alternatif ve pastırma ile lezzete artı katacaktır....

Pastırmalı Yumurta

1. Bir sahana iki kaşık yağ ve halkalar halinde kesilmiş soğanlar atılarak ateş üzerinde öldürülür. Kırmızı biberi ilave edilir, karıştırılır. 2. Bu ...

Pastırmalı börek

Patatesi haşlayıp soyun ve rendeleyin. Soğanı kıyın. Pastırmayı doğrayın ve kaşarpeynirini rendeleyin. Küçük bir tavada sıvıyağı kızdırıp soğanı pembe...

Pastırmalı Madımak

Madımak yıkanır, incecik kıyılır. Soğan yağda pempeleştirilir, üzerine doğranmış pastırma eklenir. Biraz kavrulur. Sırayla madımak, bulgur, tuz ve su ...

Pastırmalı kestane çorbası

Yağı bir tencerede ısıtın ve pastırmayı gevrek hale gelene kadar sote edin. Sonra pastırma miktarının yarısını çıkarın ve bir kenara bırakın. Soğan...

Fırında pastırmalı ıspanak

Soğanları temizleyip ince doğrayalım. Ispanağı yıkayıp, köklerini keserek bir tencereye alıp kısık ateşte pişirelim ve suyunu süzelim. Pastırmanın...

Fırında pastırmalı spagetti

Yumuşayana kadar makarnaları kaynatın. Soğuk su altında durulayın. Fesleğen ve domatesleri doğrayın.Bir borcam içinde makarnaya domates ve fesleğen...

Pastırmalı Pilav

İlk olarak 2 su bardağı pirinci kaynar suda üzerine biraz tuz atıp en az 1 saat bekletiyoruz. Daha sonra pirinçleri iyice yıkıyoruz beyaz su çıkmay...