Peynirli kurabiye

Name: Peynirli kurabiye
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 paket margarin; Peynir (miktarı isteğe bağlı, rendelenmiş); 1 çay kaşığı karbonat; Biraz tuz; 2 adet yumurta; Alabildiği kadar un; Çörek otu; Susam

Peynirli kurabiye, tuzlu sevenler için ideal bir atıştırmalık alternatifi sunar. İçindeki peynir sayesinde hem lezzetli hem de doyurucudur. Ağızda dağılan dokusu ve üzerindeki çörek otu-susam karışımıyla çayın yanına çok yakışan bu tarif, özellikle kahvaltı sofralarında da sıkça tercih edilir. Kahramanmaraş’tan Nisa Hanım’ın bizlerle paylaştığı bu pratik tarif, herkesin kolayca uygulayabileceği bir ev klasiğidir.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 25 dk

Malzemeler

6 kişilik
1 paket margarin
Peynir (miktarı isteğe bağlı, rendelenmiş)
1 çay kaşığı karbonat
Biraz tuz
2 adet yumurta
Alabildiği kadar un
Çörek otu
Susam

Hazırlanışı

Geniş bir yoğurma kabına unu alıp ortasını havuz gibi açın. Rendelenmiş peyniri bu kısma ekleyin. Margarini eritip soğuttuktan sonra ekleyin. Ardından yumurtaları, karbonatı ve tuzu da ilave ederek yoğurmaya başlayın.
Malzemeler birbirine iyice karışıp yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğurmaya devam edin. Hazırladığınız hamurdan parçalar koparıp dilediğiniz kurabiye kalıplarıyla şekil verin. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklı şekilde dizin.
Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürün ve çörek otu ile susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altın rengini alana dek yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkarıp ılındıktan sonra servis edebilirsiniz.
Kalori miktarı: 1 adet kurabiye yaklaşık 90 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Peynirli Susamlı Kurabiye

Oda sıcaklığındaki margarin ve peynir yoğurularak karıştırılır. 1 yumurtanın sarısı ve beyazı ayrılır. Sarısı hamura katılır. Un ve kabartma tozu ekle...

Dört peynirli kızarmış ravioli (Tefal actifry)

İşte değişik çıtır bir tarif.Tefal actifry ile deneyip sevdiklerinize eşsiz lezzetler sunabilirsiniz....

Diyet Kurabiye

Şekersiz, düşük kalorili ve lif açısından zengin bir kurabiye tarifi mi arıyorsunuz? Kepek unu, yoğurt ve bal ile tatlandırılmış bu diyet kurabiyeler ...

Tatlı ve Tuzlu kurabiye hamurunun hazırlanması

Büyükçe bir tencereye unu ve margarini koyun ve yağı una elle yoğurarak yedirin. Yarısını başka bir kaba ayırın. Tencerede kalanının ortasın açıp ...

Tuzlu Kurabiye

Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak Tuzlu Kurabiye, ağızda dağılan kıvamı ve nefis baharatlı tadı ile hem pratik hem de çok lezzetli! Dışı çıtır, iç...

Üzeri Pudra Şekerli Cocostar Kurabiye

Hindistan cevizi dolgulu, dışı kakao ile kaplanmış, üzeri pudra şekeriyle süslenmiş enfes bir kurabiye tarifi! Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak b...

Kolay Peynirli börek

Yaklaşık 2 bardak veya daha fazla unu biraz su ve tuz ile yoğurarak hamr haline getirin.Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bir tabakta peynir...

Bayatlamayan Kurabiye

Bayatlamayan kurabiye, uzun süre tazeliğini koruyan ve lezzetinden hiçbir şey kaybetmeyen harika bir atıştırmalıktır. Çıtır dış kaplaması ve yumuşak i...

Fındıklı kurabiye

Fındığın yoğun aromasıyla lezzetlenen bu kurabiyeler, kıyır kıyır dokusu ve çikolata kaplamasıyla çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İçindeki bütü...