Zeytinyağlı lezzetlerin en gözdesi olan yaprak sarması, incecik sarılan yaprakları ve aromatik iç harcıyla sofraların vazgeçilmezlerinden biri. Özellikle özel günlerin, bayram sofralarının ya da misafir ağırlamalarının yıldızı olan bu geleneksel tarif, sabırla hazırlandığında her lokmada emeği hissettirir. Taze otların ferahlığı ve limonun hafif ekşiliğiyle birleşen bu klasik tat, soğuk servis edildiğinde lezzetini ikiye katlar.