Yeşil mericmekli pirinçli köfte

Name: Yeşil mericmekli pirinçli köfte
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 120 gram taneli pirinç; 90 gram yeşil mercimek; 450 ml tavuk suyu (su); 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı; 2 çorba kaşığı un (1 yumurta); 3-4 yemek kaşığı galeta unu; İnce kıyılmış 1/2 soğan; Karabiber; Maydanoz; Tuz

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

120 gram taneli pirinç
90 gram yeşil mercimek
450 ml tavuk suyu (su)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı un (1 yumurta)
3-4 yemek kaşığı galeta unu
İnce kıyılmış 1/2 soğan
Karabiber
Maydanoz
Tuz

Hazırlanışı

Mercimek ve pirinç tavuk suyu ile pişirilip süzülür.Bir borcam içerisine alınır.
Diğer malzemeler de eklenerek güzelce yoğurulur.Fırın tepsisi içine yağlı kağıt serilir.iki kaşık yardım ile köfte şekli verilerek tepsiye dizilir.
Yaklaşık 25-30 dakika 200 derece de pişirilir.
Sonra fırından çıkarılıp, tepside soğumaya bırakılır ve bir spatula ile kallır. Eğer sıcak iken kaldırırsanız parçalanabilir.Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Pirinçli köfte

Pirinci haşlayalım. Soğanı doğrayıp, mısır özü yağında pembeleşene dek kavuralım. Mantarları çok ezmeden robotta küçük parçalara ayıralım ve soğan...

Sebzeli Rosto Köfte (Dalyan Köfte)

Türk mutfağının yaratıcı yönünü ön plana çıkaran, lezzetiyle damaklarda, görüntüsüyle sofralarda yıldız gibi parlayan bir tarif; Sebzeli Rosto Köfte!...

Patatesli çiğ köfte

Patatesleri haşlayıp rendeden veya makinadan geçirin.Bulguru ayıklayıp geniş bir kapta üzerine bir bardak kaynar su ilave edin.Kabarmasını bekleyin. ...

Pirinçli börek

Ilık suda mayayı eritin.Bir büyük yoğurma kabı içinde yumurta ,toz şeker,tuz ve yoğurdu karıştırın.Sıvıyağıda katıp elenmiş un ile birlikte yeteri kad...

Rosto köfte

Kıyma, rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek, tuz, karabiber, kimyon ve bir yumurta akı iyice yoğrulur. Fırın tepsisinin boyundan dört parma...

Mercimekli Köfte

Soğan rendelenip yağla kavrulur. Taze soğan, dereotu, maydanoz temizlenip ince doğranır. Mercimek ayıklanıp, 3-4 bardak su ile iyice haşlanır. Sıc...

Maydanozlu Köfte

Kıymayı, yumurtaları, rendelenmiş havucu, kabağı, soğanı, biberi, bayat ekmek içini, kabuğu ve çekirdekleri çıkartılıp küp küp doğranmış domatesi, inc...

Pirinçli salata

3 su bardağı pirincimizi haşlıyoruz. Haşlandıktan sonra genişce bir kaba alıyoruz. İyice yıkadığımız aysbergleri orta kalınlıkta yada ince ince kıy...

Pirinçli Kış Salatası

Beyaz lahanayı ince ince doğrayın. Bir kaba alıp üzerine biraz limon suyu ve bir fiske tuz ekleyip karıştırın. Kerevizi soyup küp küp doğrayın ve için...

Pirinçli kurabiye

Yaklaşık 1 bardak sütü kaynama noktasına gelene dek ısıtın.İçine biraz tuz atın. Ayıklanıp yıkanmış pirinci sütün içine serpiştirin.Ateşi kısın.Pir...