Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Yoğurt Çorbası
Yoğurt çorbası, hafif ve besleyici yapısıyla özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan bir lezzettir. Un ve tereyağı ile kıvam kazanan bu çorba, yoğurt ile birleşerek hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir tat sunar. Üzerine eklenen nane ile lezzeti tamamlanır.
- 4-6 kişilik
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 yemek kaşığı un
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- 5 su bardağı su
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı nane
- Tencereye tereyağını ve sıvı yağı koyup eritin. Üzerine unu ekleyerek pembeleşene kadar kavurun.
- Kavrulan una azar azar su ekleyin ve sürekli karıştırarak topaklanmasını önleyin. Çorba kaynamaya başlayınca, ayrı bir kapta yoğurdu 1 çay bardağı su ile çırpın.
- Yoğurtlu karışımı yavaş yavaş tencereye dökerek karıştırın. Ezilmiş veya bütün haldeki sarımsağı ekleyin.
- Tuzu ilave ettikten sonra çorbayı bir taşım kaynatın ve ocaktan alın. Servis yapmadan önce üzerine nane serpiştirerek sıcak şekilde sunabilirsiniz.
- Kalori miktarı: 1 porsiyon yaklaşık 150 kcal.
- Afiyet olsun!
Benzer Yemek Tarifleri
Yoğurt Çorbası
Meşhur Konya düğün pilavlarının ilk konuğu vazgeçilmez yoğurt çorbası.. Yayla çorbası olarak da bilinen bu çorba diğer çorbalara göre oldukça zehmetli...
Bulgurlu yoğurt çorbası
İnce bulgur ve bayat ekmek ılık su ile ıslatılıp kimyon, dövülmüş et ve yumurta eklenerek köfte harcı elde edilir. • Patates haşlanarak püre halin...
Kolay Yoğurt Çorbası
Hem lezzetli hem de pratik bir çorba tarifi arıyorsanız, yoğurt çorbası tam size göre! Hafif, besleyici ve mide dostu olan bu çorba, özellikle soğuk g...
yayla corbasi
önceleri yemek yapmasini bilmezdim ama is basa düsünce gayet oluyo,ama yemek yapmayi mutfakta vakit gecirmeyi Sseviyorum...
Yoğurt çorbası
Yoğurt çorbası, hafif ve besleyici yapısıyla sofraların vazgeçilmezidir. Özellikle mideyi rahatlatan ve şifalı etkileriyle bilinen bu çorba, nane ve b...
Sebze çorbası (detoks çorbası)
Bir tencerenin içerisine kabaklar küp şeklinde doğranır, bezelyeler eklenir, maydanoz da el ile iki yada üç parçaya bölünerek üzerine bir litres su ek...
Düğün çorbası
Bir tencerede su ile eti yarım saat kayanatıp süzün.Et suyunu tekrar ocağa alıp kaynamasını bekleyin. Ayrı bir kapta yoğurt ,un,yumurta sarısı ve l...
Toyga Çorbası
Bize bu tarifi Kütahya'dan yollayan Nur hanıma teşekkür ederiz....
Emirdağ usulü toyga çorbası
Aşurelik buğdayımızı birgece önceden ıslayıp,ertesigünü haşlayıp süzelim. tenceremizin içine süzme yoğurdu, kremayı ,2 kaşık unu ,ve yumurtanın sarısı...
Mantı çorbası
Tavuk iyice haşlanır ve ayrı bi kapta yoğurt ve un çırpılır. Haşlanan tavuk didiklenir ve mantı önceden haşlanmış, nohut didiklenmiş tavuklarla bir...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Mutfakta Ölçü Sistemleri: Un Ölçülerinin Cup, Gram ve Ons Karşılıkları
Yemek ve özellikle pastacılıkta doğru ölçü kullanımı başarılı bir tarifin en önemli unsurlarından biridir. Farklı ülkelerde farklı ölçü sistemleri kullanıldığı için tariflerde bazen cup (su bardağı),
Alaçatı da Tiramisu yemeye nedersiniz?
Alaçatı'nın dar sokaklarında, taş evlerin gölgesinde tiramisu keyfi yapabileceğin hem butik hem de klasikleşmiş harika mekanlar var. İtalyan usulü gerçek bir deneyimden, yerel pastanelerin yorumlarına
Tiramisu tarifi püf noktaları ile nasıl hazırlanır?
Gerçek bir İtalyan tiramisusu yapmak, malzemelerin bir araya getirilmesinden çok bir denge sanatıdır. Tadı hafif, dokusu ise bulut gibi olmalıdır. İşte evde yaptığın tiramisuyu bir üst seviyeye taşıya
İtalyan tatlısı Tiramisu nasıl bulundu?
Tiramisu, hem ismiyle hem de katmanlı lezzetiyle tam bir İtalyan klasiği. Ancak bu tatlının kökeni hakkında gastronomi dünyasında hala tatlı bir "savaş" devam ediyor. İsmi İtalyanca "Tira mi su" yani
Kombucha çayı nedir?
Kombu çayı (veya yaygın adıyla Kombucha), binlerce yıllık geçmişe sahip, fermente edilmiş, hafif asitli ve doğal olarak gazlı bir çay içeceğidir. Genellikle "yaşam iksiri" olarak adlandırılan bu içece
Avrupa’dan Türkiye’ye ‘Kırmızı Kart’: Şubat Ayı Pestisit Raporunda Yine Üst Sıralardayız
Avrupa Birliği’nin gıda güvenliği radarı RASFF, 2026 yılının Şubat ayına dair verileri yayımladı. Rapora göre Türkiye, ihraç ettiği sebze ve meyvelerdeki aşırı tarım ilacı (pestisit) kalıntıları neden
Nehşehir simidi geçmişten günümüze değişmeyen lezzet
Nevşehir simidi, Kapadokya’nın taş fırın kültüründen doğmuş yerel bir lezzettir. Anadolu’da simit geleneği çok eskiye dayansa da her şehrin simidi farklıdır. Nevşehir simidi de bölgenin coğrafyası ve
Alman ızgara köfte ile Türk ızgara köfte farkı nedir?
Alman ızgara köftesi (özellikle Frikadelle tarzı) Türk köftesinden biraz farklıdır. Daha sade baharatlı, daha sulu ve hafif ekmekli olur. İşte püf noktaları: Et Seçimi Çok Önemli Alman köftesind
Amerika’da En Çok Tercih Edilen Marketler U.S.
Amerika Birleşik Devletleri’nde market alışverişi, eyalete ve yaşam tarzına göre değişiklik gösterse de bazı büyük zincirler ülke genelinde en çok tercih edilenler arasında yer alır. Fiyat, ürün çeşit
Almanya’da Türklerin Özellikle Tercih Ettiği Türk Marketleri
Almanya’da yaklaşık üç milyona yakın Türkiye kökenli insan yaşamaktadır. Bu büyük topluluk, günlük alışveriş alışkanlıklarında hem Alman zincir marketlerini hem de Türk marketlerini tercih etmektedir.