Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Ekşi Krema tarifleri

Tonlu makarna

Tonlu makarna

Önce fırınımızı 180 dereceye ayarlayalım. Büyük bir tencerede su kaynatıp makarnamızı haşlayalım. Piştikten sonra süzelim. Makarnayı, mısırı, bezelyel...

Ravioli italyan mantısı

Ravioli italyan mantısı

Geniş bir kapta unu eleyin. Üzerine yumurtayı kırın, ılık su ve tuzu ekleyerek hafifçe karıştırın. Hamuru yoğurmaya başlayın ve pürüzsüz, elastik bir ...

Böğürtlenli turta

Böğürtlenli turta

Bir kaba şeker ve yumurtaları alın, mikser yardımıyla krema kıvamına gelene kadar çırpın. Ayrı bir kapta yumuşamış tereyağ ile ekşi kremayı karıştırın...

Hızlı kumpir (Mikrodalgada patates)

Hızlı kumpir (Mikrodalgada patates)

Patatesleri tek tek bir bıçak veya çatal yardımı ile çeşitli yerlerinden delip ayrı ayrı yapışmaz fırın kağıdına sarın. Patatesleri mikrodalgaya ko...

Piramit pasta

Piramit pasta

Hamuru için gerekli malzemeler karıştırılır.Yoğurlur ve 15 parçaya ayrılır.Uuzn şeritler haline getirlip içlerine meyveler doldurup uzun rulolar elde ...

Şeftalili turta

Şeftalili turta

Tereyağı ve şekeri karıştırın.Sonra yumurta, süt, un ,kabartma tozu ekleyin. Kek tepsisi içine yağlı kağıt serip kek karışımını dökün.Şeftalileri ...

Ton Balıklı Domates Dolması salatası

Ton Balıklı Domates Dolması salatası

Keskin bir bıçakla domateslerin üst taraflarını kesip atınız. Tatlı kaşığıyla domateslerin içlerini çekirdekleriyle birlikte domatesleri delmemeye dik...

Domates Suflesi

Domates Suflesi

Fırını 220 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Domatesleri ortadan ikiye kesin, içlerini ve çekirdeklerini dikkatlice çıkarın. Bu iç kısımları küçük bi...

Meksika Usülü Patates

Meksika Usülü Patates

Patateslerin ortasına bir çatal yardımıyla birkaç delik açın. Mikrodalga fırına yerleştirin ve ara ara çevirerek %50 güçte yaklaşık 20 dakika boyunca ...

Ispanak yatağında tavuklu mantarlı yufkalı dilimler

Ispanak yatağında tavuklu mantarlı yufkalı dilimler

Geniş bir tavada tereyağı eritilir. Dilimlenmiş mantarlar, doğranmış soğan, kıyılmış sarımsak, adaçayı, tuz ve karabiber eklenerek orta ateşte yaklaşı...

Naneli çikolatalı muffin top kekler

Naneli çikolatalı muffin top kekler

Şeker ve yumurtayı çırpıp , krema, yağ, sütü ekleyin. Ayrı bir kapta tuz kabartma tozu, kakao, ve unu karıştırın. Nane yağınıda ekleyip karışt...

Fırında kremalı tavuk butları

Fırında kremalı tavuk butları

Tavuk butlarını iyice yıkayıp süzün. Ardından her iki tarafına tuz ve karabiber serpiştirin. Tavukların üzerine kaşar peyniri dilimlerini sıralayın...

Limonlu turta

Limonlu turta

Krema ile sodayı karıştırıp tereyağı eritilip malzemeye katılır. Daha sonra unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak ele yapışmaz bir hamur elde edin.Hamu...

Meyveli cheesecake

Meyveli cheesecake

Bisküvi tabanı için, bisküvi kırıntılarını, şekeri, tarçını ve eritilmiş tereyağını bir kapta karıştırın. Karışımı, kelepçeli kalıbın alt kısmına dökü...

Karamelize soğanlar ile kremalı yoğurt

Karamelize soğanlar ile kremalı yoğurt

Geniş ve kalın tabanlı bir tavayı orta ateşte ısıtın. Zeytinyağını ekleyin ve ince doğranmış soğanları birkaç tutam tuzla birlikte tavaya alın. Soğanl...

Peynir Çorbası

Peynir Çorbası

Bir tencerede tereyağını eritip, unu kavurun. Karıştırmaya devam ederken , sıcak suyu dökün. Sarımsak ve rendelenmiş hindistan cevizini ekleyin,...

Çikolatalı cheescake

Çikolatalı cheescake

Bisküvileri öncelikle robotton geçirin. Eritilmiş tereyağı ve tarçın iyice karıştırın. Bisküvi tabanını yağlı kağıt bulunan kalıbnınıza güzelce bast...

Milföylü pratik tarçınlı elmalar

Milföylü pratik tarçınlı elmalar

Öncelikle fırınınızı, kullandığınız [[milföy]] paketinin üzerinde belirtilen sıcaklık derecesine göre önceden ısıtmaya başlayın. Bir fırın tepsisine y...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Bitkisel tonikler nasıl hazırlanır? Evde kolayca yap dene

Bitkisel tonikler nasıl hazırlanır? Evde kolayca yap dene

Tonik nedir ? Tonik ne işe yarar? Tonik gözenekleri sıkıştıran derinden temizleyen cildin sarkmasını önleyen bir özelliği var. Kuru cilt için tonikte papatya kullanılır. Kuru cilt tonik malz

Her sabah lavanta  kolayca yüzünüzü temizler

Her sabah lavanta kolayca yüzünüzü temizler

Evde hazırlayabileceğimizi bitkisel temizlik ürünümüz için ilk malzeme lavantadır. Lavanta tüm cilt tiplerinde temizlemede tazelik verir.Psikolojik ve fizyolojik rahatlatır. Cildimizi içinse ta

Cilt tipinize göre bitkisel yağlar nasıl kullanılır? Kleopatra hangi yağı kullanırdı?

Cilt tipinize göre bitkisel yağlar nasıl kullanılır? Kleopatra hangi yağı kullanırdı?

Aromaterapi nedir? Bitkilerden elde edilen yağların tümüne aromaterapi diyoruz. Aromaterapi koku ile tedavi anlamına gelir.Kan ,lenf damarları ,yeni hücre üretiminde etkilidir. Aromaterapi de y

İtalyan yemeklerinin sırları

İtalyan yemeklerinin sırları

İtalyada yemekler genellikle Türkiyeye göre bazı değişik özellikleri barındırır. İtalya kuzeyinden günyine incelendiğinde bile yemek çeşitliliği hemen göze çarpar. Milano ,Napoli , Siclya yemekl

Gıda katkı maddelerini tanıyormuyuz? Neler?

Gıda katkı maddelerini tanıyormuyuz? Neler?

Tek başına gıda olarak tüketilmeyen, besleyici değeri olan veya olmayan, üretim, işleme gibi aşamalarda koruma, stabilize etme gibi teknolojik amaçlarla gıdaya ilave edilen, doğrudan ya da dolaylı ola

Evde yemeklerimizi nasıl muhafaza etmeliyiz?

Evde yemeklerimizi nasıl muhafaza etmeliyiz?

Pişmiş yemekler oda sıcaklığında 2 saatten fazla bırakılmamalı ve servis edilene kadar sıcaklık 70 °C üzerinde tutulmalıdır. Tüm pişmiş ve kolay bozulabilir gıdalar uygun soğuklukta muhafaza

Gıda  güvenliği nasıl anlaşılır? Nedir?

Gıda güvenliği nasıl anlaşılır? Nedir?

Gıda güvenliği, sağlık açısından bir risk içermeyen gıda üretimini sağlamak amacıyla üretimin tüm aşamalarında alınması gereken önlemleri ifade eden bir disiplindir. Sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşa

İster Kore usulü  ister Türk usulü turşu nasıl ortaya çıktı?

İster Kore usulü ister Türk usulü turşu nasıl ortaya çıktı?

Turşu yapımının en az 4000 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu biliyor muydunuz? Mezopatamya da Babil ve Sümerler yiyecekleri uzun süre nasıl saklayabiliriz sorusu ile yola çıkarak yiyecekleri tuzlu

Ekşi mayalı ekmek nedir? Fermantasyon nedir?

Ekşi mayalı ekmek nedir? Fermantasyon nedir?

Ekşi mayalı ekmek nedir? un ve suyla oluşturulmuş ekşi mayanın fermente edildiği ekmeğe ekşi mayalı ekmek denir. Ekşi mayalı ekmek zeytinli,tam buğdaylı siyezli gibi çeşitleri olabilir. Glise

Ekşi maya geçmişten günümüze teknikleri süper ipuçları

Ekşi maya geçmişten günümüze teknikleri süper ipuçları

Önce ekşi maya nedir ? Bu sorunun cevabı unun doğal olarak içinde bulunan ekmek mayasının ve ortamda bulunan laktik asitlerin suyun yardımı ve ortam sıcaklığının etkisi ile birlikte aktive olan