Yumurtanın sarısı ile sütü iyice karıştırıp un ve şekeri ilave ediyoruz. Bu karışımımızı ocakta pişirip kremamızı elde ediyoruz. Krema soğuyunca önce ...
Ön hazırlık olarak fırını 210 derecede ısıtın. 6 sufle kabını yağlayın. Soyduğunuz patlıcanı 20 dakika tuzlu suda bekletin. Soğuk suda durulayıp, kuru...
Yarım kilo tel kadayıf kesme tahtası üstünde bıçakla ufak ufak doğranır.Bunun içine 2 yemek kaşığı tereyağı iyice ovularak yedirilir.Yuvarlak fırın te...
Közlenmiş biberlerin suyunu iyice süzün. Uzunlamasına şeritler halinde kesin ve ardından bu şeritleri yarım santimetrelik küçük parçalar halinde doğra...
Bir kasede kaynar suyu, kahveyi ve toz şekerin yarısını ekleyerek karıştıralım. Şekerin tamamen erimesini bekledikten sonra karışımı ılımaya bırakalım...
Derince buzluga girebilecek plastik bir salata kasemizi strecflim ile kaplayalım kenarlarından sarkmalı . krem santileri soguk süt ile katılasın...
Sütü,yumurtayı ve şekeri bir kapta çırparak ocakta koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Ocaktan aldıktan sonra içine labne peynirini ve van...
Keki ıslatmak için sıcak suyun içinde kahve ve şekeri eritin. Kek dilimini düz bir servis tabağına alıp sıcak kahveyle ıslatıp bir kenarda bekletin. ...
Patatesin kabuklarını soyup yıkayın. Havucun dış kısımlarını temizleyip sudan geçirin. Kereviz ve kabağın kabuklarını soyup yıkayın. Tüm sebzeleri ren...
Bir kâseye jelâtini alın ve üzerine 1 çay bardağı ılık su ekleyerek tamamen eriyene kadar karıştırın. Tatlı kâselerini suyla hafifçe ıslatın ve faz...
Pötibör bisküvileri elimizle ufalayalım. Kayısıları boyuna ikiye bölelim. Küçük bir teflon tencereye tozşekeri aktaralım. Üzerine portakal suyunu ekle...
Süt,1 su bardağı şeker, 2 yemek kaşığı un, tüpte muhallebi haline getirilir.Sonra labne peynir katılıp karıştırılır. Ortadan kesik olan keke, 1 su b...
İlk olarak muhallebisini yapıyoruz. Labne peyniri ve vaniya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp karıştırarak kaynayana kadar pişiryoruz. Kayna...
Yumurta aklarını bir kaba alın.Bunu içinde ılık su bulunan bir kaba oturtun. Yumurta aklarının içine bir çimdik tuz ve 1.5 çay kaşığı tuz atıp katı...
Tavuk göğsünü bir tencereye alıp üzerine su ve tuz ekleyerek haşlayalım. Haşlandıktan sonra derisini ve kemiklerini ayıklayıp küçük parçalar halinde d...
İlk olarak, ılık suyun içinde kahve ve 2 çorba kaşığı toz şekeri eritin. Kekin altını ve üstünü hazırladığınız kahve karışımıyla eşit şekilde ıslatın,...
Haşlanmış yumurta sarılarını ufalayıp labne peyniri,hardal ve ince kıyım maydonoz yada dereotu ile karıştırak elde ettiğiniz sosu yatay olarak ikiye ...
Pötibör bisküvileri elimizle ufalayalım. Kayısıları boyuna ikiye bölelim. Küçük bir teflon tencereye toz şekeri aktaralım. Üzerine portakal suyunu ek...
Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet
Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur
Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa