Omlet hazırlamak için bir kasede yumurtaları sütle çırpın ve tuz ve karabiber ekleyin. Tereyağını küçük bir tavaya koyup eritin. Yumurtalı karış...
Avokadoları yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Derin bir salata kasesine alın. Domatesleri ince dilimler halinde kesin. Ezilmiş sarım...
Balığı haşlayın ve sudan çıkardıktan sonra kılçıklarını ayıklayın. Derin bir kaba haşlanmış balığı alın ve iyice ezerek püre haline getirin. Üzerin...
Tonu suyunu süzdürün. Baget ekmeğini uzunlamasına ikiye bölün içlerine mayonez sürün. Marul yapraklarını yıkayın. Domatesleri yarım ay şeklinde, s...
Tüm sebzeleri güzelce yıkayalım. Salatalık, domates, yeşil soğan ve kıvırcığı doğrayalım. Havucu rendeleyelim. Doğranan malzemeleri geniş bir kaseye a...
Bezelye ve mısırı bir kaseye alarak karıştıralım. Eğer konserve kullanıyorsak süzüp yıkayalım. Yeşillikleri bol suyla yıkayarak süzelim ve iri parç...
Tüm sebzeleri ince ince kıyıp harmanlayın. Bulguru sıcak suda ıslatıp bekletin. Kuru soğanı zeytinyağda öldürüp salçayıda ilave edin. Daha son...
Yapışmaz bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tavuk şinitzelleri her iki tarafını yaklaşık 2 dakika boyunca çevirerek ısıtın. Eğer daha çıtır bir doku istiy...
2-3 mm. şeritler halinde kabağın kabuğunu soyup, ızgaralık ince uzun kesin.Izgarada pişirin.Teflon bir tavada kullanabilirsiniz. Marulu yıkayın ve...
Kıymayı, zeytinyağı ve su ile karıştıra karıştıra 5 dakika pişirin. Patatesi katın, 10 dakika daha kaynatıp, suyunu çektirin. Ateşten alın. Roka, havu...
Marulları ince ince dogruyoruz daha sonra domatesleri ve salatalıklara sonra [istege göre] maydonozu dogruyoruz ve kırmızı lahananın yarısını dogruyor...
Marine Edin: Tavuk göğsünü ince şeritler halinde doğrayın. Yoğurt, zeytinyağı, ezilmiş sarımsak, kırmızı biber, kimyon, karabiber ve tuzu bir kapta ka...
Elmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve doğrayın. Kararmayı önlemek için limon suyuyla çalkalayın. Bir kaseye koyun ve kereviz, marul ve cevi...
Turpun kabuklarını soyup yıkayın.Havuc kabuklarını kazıyın.Marulu temizleyip yıkayın.Turpu havucu iri iri rendeleyin.Marulu doğrayın.Hazırladığınız ma...
Büyük bir kaseye doğranmış salatalık, domates, kırmızı soğan, marul veya roka ve zeytinleri ekleyin. Üzerine ufalanmış beyaz peyniri serpiştirin. Ay...
Tavuk göğsünü haşlayıp ufak parçalar halinde domates ve salatalıkla beraber karıştırın. Marul yapraklarını da güzelce temizledikten sonra küçük küç...
Tavukları bir kaba alın ve üzerine ezilmiş sarımsak, zeytinyağı, pul biber, tuz ve karabiber ekleyerek iyice harmanlayın. Bu karışımı en az 10 dakika ...
Fellah köftesi için bir büyük kase içine 1 bardak kısırlık bulgur ile 1 bardak ılık suyu koyup bir kapak ile kapatıp bir süre bekletin. Bulgur suy...
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa
Al Pacino denildiğinde akla yalnızca güçlü oyunculuk performansları değil, aynı zamanda klasik İtalyan-Amerikan yemek kültürü de gelir. Özellikle The Godfather ile hafızalara kazınan loş ışıklı r
Asya sokak lezzetlerini modern sunum anlayışıyla bir araya getiren yeni nesil gastronomi markalarından biri olarak dikkat çekiyor. Son yıllarda Türkiye’de yükselen Uzak Doğu mutfağı ilgisiyle birlikte
Sanayi Street Food Fest, klasik gastronomi festivallerinden farklı olarak sokak kültürü, müzik, sosyal deneyim ve modern şehir yaşamını aynı atmosferde bir araya getiren yeni nesil etkinliklerden biri