Nohutları bol suda 3-4 saat ıslatın. Tuz ilave edin, tencerenin kapağını kapatıp 1 saat orta ateşte haşlayın. Soğumaya bırakın. Sarmısağı ve soğanı so...
Peynir, sirke, yağ, tuz ve biberi mutfak robotunda iyice karıştırın. Karışımı doğranmış marul ve ceviz parçalarının üzerine dökün ve karıştırın...
Malzemenin tümünü yıkayığ süzün.Salatalıkları ve yeşil biberleri birkaç yerinden iğneleyin. Havuçları gövdeden kopmayavak şekilde uzunlamasına dörde a...
Kırmızı biberler közlenir ve içindeki çekirdekleri çıkartılır.İsteğe göre dilimlenir veya bütün bırakılır.Sarımsaklar soyularak kıyılır.Biberler ,sarı...
Zeytinyağının yarısını, hardal tohumu, beyaz üzüm sirkesi ve bal ile bir kasede iyice karıştırın. Yuvarlak kesilmiş hindi filetolarını bu karışıma ekl...
Öncelikle çimçim karideslerin sırtlarını bıçağın tersiyle açın ve bağırsaklarını çıkarın. Bu işlem zahmetli olsa da karidesin lezzeti ve sağlığı açısı...
Havuçları soyun, pırasanın en yeşil ve sert kısımlarını ayıklayın, kerevizi ise derinlemesine soyun. Tüm sebzeleri güzelce yıkadıktan sonra küp küp do...
Taze soğanları ve acı biberleri oldukça ince olacak şekilde doğrayın. Genişçe bir kâsede domates püresi, üzüm sirkesi, tuz ve zeytinyağını iyice karış...
Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, ardından süzüp soğuk su ile durulayarak soğumasını sağlayın. Sosisleri küçük dilimler halinde...
Enginarların iri kalın kabuklarını çıkartıp limonlu suya atın.Temizleyin.Sonra limonlu ve biraz zeytinyağlı suda haşlayın. Büyük bir kapta soğan ,...
Bayat ekmek küplerini fırında, tost makinesinde veya yapışmaz bir tavada altın rengi olana kadar kızartın. Geniş bir kapta doğranmış domatesleri, k...
Ispanakları iyice yıkayalım ve havlu peçete yardımıyla kurutalım. Yapraklarını elimizle kopartalım. Yaprakları diri olan ıspanağı tercih etmemiz salat...
İlk olarak geniş bir kabın içerisine un hariç tüm malzemelerimizi alıp iyice karıştırıyoruz. Sonra yavaş yavaş unumuzu katıyoruz ve yoğurmaya başlı...
Salatalığın kabuğu soyulup rendelenir.Biraz tuzlanıp sirke eklenir. Bu arada başka bir yerde yoğurt,sarımsak ve biraz üzüm sirkesi ekleyin.Biraz tu...
Derin bir kasenin içinde icerberg marulu elinizle, yenecek şekilde parçalayın. Ayrı bir kaseye mayonez, ançüez, limon suyu, sirke, sarımsak ve hard...
Marinasyon için Tüm malzemeleri karıştırın. Pirzolaları bu karışıma bulayın.Üzerini kapatıp buzdolabında 2–4 saat dinlendirin. Osmanlı mutfağında...
Masterchefte meyve tatlılarından ayva tatlısı kaymakla yenen çok güzel bir tatlıdır. Kırmızı takımda bulunan Nurten şef ayva tatlısında kazandı. Tarifi ise şöyle ayvaları soyun.Kabuklaı ve çekide
St. Pauli ve St. Peter-Ording’de işlettikleri toplam üç popüler restoranla tanınan işletmeci ikili Thomas Kosikowski (Cozy) ve Johannes Riffelmacher, ortaklıklarında yeni bir döneme geçiyor.
Londra'daki meşhur Harrods mağazasının baş pasta şefi Francesco Genovese tarafından hazırlanan profesyonel İngiliz Usulü Elmalı Turta (Apple Pie) tarifinin adım adım detaylarını veriyoruz. İk ba
Alessandro Negrini, Milano'daki Il Luogo di Aimo e Nadia restoranında olduklarını belirterek İtalya'nın ve restoranlarının simge yemeği haline gelen Zuppa Etruscayı tanıtıyor. Youtube video
İlk bakışta şekersiz olması ve meyveden tatlısı gelmesi çok güzel.Yoğurt yemekte insanı rahatlatıyor fakat amerikada çıkan real food akımına göre değerlendirdiğimizde öyle değil. Yapay zeka whole
Çok sevilen youtube da ilgilyle takip edilen Tuzlu kahve dizisinde büyük bir masa ve finger food yani tek lokmalık ikramlıklar göze çarpıyor. Boğazda yalıda tam bir zengin ev daveti veriliyor. İk
Peynirli olmazsa olmaz böreği 200 gram peynirimizi alalım.Yarım yağlı olması diyet açısından iyi olabilir.Pınar gibi markaların çıkardığı proteinli peynirlerde süzme peynir gibi tercih edilebilir.Be
Americano nun sulu tadı yerine ipek gibi kıvamıyla yeni kahveniz starbuckslarda Aerocano içilecek. İçinde katkı şurup yok tadı enfes. Aerocano, Caramel Aerocano'nun yanında Starbucks'ın ana menüsü
Mcdonalds yıllardır sattığı hamburgerlerin yanı sıra çocuklar için çıkardığı özel kutulu seri menüler de çok dikkat çekiyor. Mcdonaldsda doğum günleride tabiki yapılabilir. McDonald's'ın 5 Ka
Tuğba kuruyemiş yeni lezzetleri ile sofralarımıza ,çay saatlerimize misafir oluyor. Yeni çıkardığı ürün ise kuru incirli ve dolgulu olarak dikkat çekiyor.Hurmada bulunan bu lezzette fındık ,fıstık