Afiyetle Logo

Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler

Tatlı tarifleri

Badem tatlısı

Badem tatlısı

Karıştırma kabına margarini alarak elinizle yumuşatın. Ardından üzerine yumurtaları da kırarak karıştırın. (bir sarıyı ayırın). Daha sonra üzerine toz...

Kaymaklı  fıstıklı katmer tatlısı

Kaymaklı fıstıklı katmer tatlısı

Şerbeti hazırlamak için; şekeri, suyu ve limon dilimini kaynatın. Şerbet soğuk olarak katılacağı için önce şerbet yapılmalı ve soğutulmalı. Hamuru ...

Fırında sıcak helva

Fırında sıcak helva

Bir tencereye sütü koyun. Tereyağını ve helvayı ilave edin. Karıştırdıktan sonra altını kapatın ve portakal kabuğu rendesini ilave edin. ...

Tahinli irmik helvası

Tahinli irmik helvası

Tencerede margarini eritin. Margarin erirken çam fıstığını koyarak kavurun. İrmiği ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Kavurduktan sonra tahini ve pek...

 Lezzet-i Memnu- Ayşe tüter

Lezzet-i Memnu- Ayşe tüter

Geniş bir karıştırma kabına zeytinyağı, yoğurt, yumurta, un ve kabartma tozu eklenerek ele yapışmayan, yumuşak kıvamlı bir hamur yoğrulur. Hamurun kıv...

Tavuk göğsü

Tavuk göğsü

Tencereye yarım paket tereyağı alınarak orta ateşte eritilir. Üzerine un eklenerek sürekli karıştırılarak kokusu çıkana kadar hafif pembeleşinceye kad...

Portakallı Halkalar

Portakallı Halkalar

Yumuşatılmış margarini bir karıştırma kabına alın. Üzerine pudra şekeri, vanilya ve limon suyunu ekleyerek mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın. Unu, ...

Cevizli sultan tatlısı

Cevizli sultan tatlısı

Şerbet için şekerle suyu kaynatın.İçine limon suyunu sıkıp ocaktan alıp soğutun. Başka bir kapta oda sıcaklığında yumuşatılmış margarin kabartma to...

Fıstıklı burma kadayıf

Fıstıklı burma kadayıf

Kadayıfı lif lif açtıktan sınta tezgehe bir parça alın. İçine file fındıktan koyarak sarın. Yağlanmış tepsiye gül şeklinde sararak alın. Bütün kadayıf...

Bademli yeşil fıstıklı güllaç

Bademli yeşil fıstıklı güllaç

Sütü tencereye alın. Toz şekeri ilave edin. Tahta kaşıkla karıştırın. Ilıktan biraz daha sıcak olunca altını kapatın. Parmağınızı yakmamalı. Çay bard...

İrmikli saray tatlısı

İrmikli saray tatlısı

Tencereye sütü, irmiği, damla sakızını ve şekeri koyun. Topaklanmaması için karıştırarak pişirin. Ekmeklerin kabuklarını kesip içini iyice ufalayın. Y...

Muhallebili muzlu kadayıf

Muhallebili muzlu kadayıf

Muhalbesi için tencereye 3 su bardağı sütü alın.Sütün içine 1su bardağı toz şeker 3 çorba kaşığı pirinç unu ve 1 paket vanilya ilave edip muhallebiyi ...

En Beğenilen Tatlı tarifleri

Profiterol

Profiterol

Teflon tencerede su ve margarin kaynatılıp un ekleyip 2- 3 dk karıştırılır ve ocaktan alınır. Ilındıktan sonra yumurtalar teker teker kırılarak yediri...

Muhallebili Kakaolu Krep

Muhallebili Kakaolu Krep

Öncelikle muhallebiyi hazırlayın. Bir tencereye süt, un ve şekeri koyup karıştırarak kaynayana kadar pişirin. Koyu kıvama gelince ocaktan alıp içine t...

Peynir Tatlısı

Peynir Tatlısı

Hamur malzemelerini iyice yoğurun ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak yağlanmış tepsiye dizin 180 derecede kızarana kadar pişirin soğuma ...

Bisküvili Toplar

Bisküvili Toplar

Bir tencereye çikolata sosunu alın ve üzerine sütü ekleyerek orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan alarak soğumaya bırakı...

Damla Çikolatalı Yaş Pasta

Damla Çikolatalı Yaş Pasta

Damla çikolata yumurta ve şekeri iyice çırpın, Sıcak suyu unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın, Kelepçeli kalıba yağlı kağıt serip karışım...

Şekerpare

Şekerpare

Margarin, yumurta akı, şeker, irmik, sıvı yağ, kabartma tozu ve unu yoğurma kabına alarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyük...

Aşure

Aşure

İlk olarak buğdayı, nohutu ve kuru fasulyeyi akşamdan ıslatıyoruz. Ertesi gün ıslattığımız malzemeleri ayrı ayrı pişiriyoruz. Daha sonra buğdayı...

Lokumlu Kurabiye

Lokumlu Kurabiye

Derin bir kaba margarin ve şekeri alıp çırpıyoruz. Diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Hamurdan küçük boy y...

Portakal Kabuğu Şekerlemesi

Portakal Kabuğu Şekerlemesi

Portakal kabuklarımızı soyup ince bir şekilde uzunlamasına kesiyoruz ve elimizle yuvarlayarak iğne yardımı ile ipe dizip 1 gece bu şekilde bekletiyoru...

Pasta Kreması

Pasta Kreması

Margarin ocakta eritilip un eklenip kavrulur. Aynı anda başka bir kapta süt, şeker, çubuk vanilya veya toz vanilya ve 3 adet yumurta koyulup çırpma...

Ebru şallı Bereket keki

Ebru şallı Bereket keki

Bir kapta 3 yumurta , 1.5 çay bardağı esmer şekeri , ve vanilyayı çırpın. 1 çay bardağı fındık yağını ekleyin. Kek için hurma, ceviz ,üzüm, hav...

Şambali

Şambali

Geniş bir cam kaba yumurtaları kırıp üzerine toz şekeri ekleyerek mikserle iyice çırpıyoruz. Karışım krema kıvamına geldiğinde yoğurdu ekliyoruz ve çı...

Beslenme ve Yaşam Haberleri

Mikro yeşillikleri nerden alalım?

Mikro yeşillikleri nerden alalım?

Mikro yeşillikler satan yerler, genellikle organik pazarlarda, sağlıklı gıda dükkanlarında veya online platformlarda bulunabilir. İşte mikro yeşillikler satan bazı yerler: Organik Pazarlar ve Tarım

Mikro bitkiler sağlık deposu

Mikro bitkiler sağlık deposu

Mikro yeşillikler, yani mikro bitkiler, tohumlarının çimlenmesinden birkaç gün sonra hasat edilen küçük, genç bitkilerdir. Bu yeşillikler, özellikle son yıllarda sağlık ve beslenme dünyasında popüler

Kıbrısın lezzeti Lefkeli sandviççisi

Kıbrısın lezzeti Lefkeli sandviççisi

Hilmi Lefkeli, Kıbrıs'ta özellikle sandviçleriyle tanınan bir isimdir. Kıbrıs'ın lezzetli sokak yemeklerinden biri olan sandviçleriyle ünlüdür. Çeşitli malzemelerle hazırladığı ve her damak zevkine hi

Gastronomini dünyasının yıldızı Massimo Bottura

Gastronomini dünyasının yıldızı Massimo Bottura

Ünlü İtalyan şef Massimo Bottura, gastronomi dünyasında en çok bilinen isimlerden biridir. Hem İtalya'da hem de dünya çapında tanınan Bottura, Osteria Francescana adlı restoranıyla büyük bir üne kavuş

Ünlü şef Hüseyin Özer

Ünlü şef Hüseyin Özer

Hüseyin Özer, Türk televizyon dünyasında tanınan ve sevilen bir şef ve televizyon kişiliğidir. Özellikle yemek tarifleri ve mutfakla ilgili programlarıyla geniş bir izleyici kitlesine hitap etmiştir.

Kırıntı Restoran: Lezzetin ve Samimiyetin Buluşma Noktası

Kırıntı Restoran: Lezzetin ve Samimiyetin Buluşma Noktası

İstanbul’un en bilinen restoranlarından biri olan Kırıntı, lezzetli yemekleri ve sıcak atmosferiyle yıllardır misafirlerini ağırlıyor. 1981 yılında kurulan restoran, Türkiye’yi ilk kez "American Diner

Hayfene Baharat: Gelenekten Gelen Lezzet

Hayfene Baharat: Gelenekten Gelen Lezzet

Hayfene Baharat: Gelenekten Gelen Lezzet Baharat, insanlık tarihinin en eski ve en değerli ticaret ürünlerinden biridir. Türk mutfağının vazgeçilmez unsurlarından biri olan baharatlar, yüzyıllardır y

Almanya’da Bulunmayan Türk Yiyecekleri

Almanya’da Bulunmayan Türk Yiyecekleri

Türk mutfağı, geniş lezzet yelpazesiyle dünya çapında büyük ilgi görse de, Almanya’da yaşayan Türkler ve Türk mutfağını sevenler bazı geleneksel yiyecekleri bulmakta zorlanabiliyor. Almanya’daki büyük

Türk hava yollarında en beğenilen nefis lezzetler

Türk hava yollarında en beğenilen nefis lezzetler

Türk Hava Yolları (THY), uçak içi yemekleri konusunda en çok beğenilen havayollarından biri olarak öne çıkıyor. Yolcuların favorileri arasında hem geleneksel Türk mutfağından hem de uluslararası mutfa

Beyti Restoran: Türk Mutfağının Efsaneleşen İsmi

Beyti Restoran: Türk Mutfağının Efsaneleşen İsmi

İstanbul'un en köklü ve prestijli restoranlarından biri olan Beyti, 1945 yılından bu yana Türk mutfağının en özel lezzetlerini sunmaya devam ediyor. Adını, kurucusu Beyti Güler’den alan bu efsane rest