Malzemeler

• 4-6 kişilik
• 5 ayva
• 12 çorba kaşığı toz şeker
• 5 karanfil
• 1 adet elma
• 1 çorba kaşığı ceviz içi
• 1 çorba kaşığı kuru üzüm
• Toz karanfil, zencefil, tarçın
• Süslemek için
• 4 tatlı kaşığı kaymak
• 3 çorba kaşığı şam fıstığı

Yapılışı

1. 4 ayvayı ortadan ikiye bölelim. Çekirdekli kısımlarını çıkarıp ortalarını derince oyalım.
2. Toz şekeri derin bir kaba döküp ayvaları şekere bulayalım. Hazırladığımız ayvaları fırın torbasının içine yerleştirelim. Elma ve kalan ayvayı rendeleyin.
3. Ayvaları, buladığımız toz şekeri ve rendelenmiş meyveleri torbanın içine döküp ağzını sıkıca bağlayalım.
4. Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 45 dakika pişirelim.
5. Fırını kapatalım ve soğuyuncaya kadar kapağını açmayalım. Torbayı fırından çıkarıp üst tarafından keselim ve ayvaları servis tabağına boşaltalım.
6. Torbadan kalan ayva ve elma rendesine ceviz, tarçın, zencefil, karanfil ve kıyılmış üzümü ekleyip karıştıralım. Elde ettiğimiz bu karışımla ayvaların içini dolduralım.
7. Servis tabağına dizip üstlerini kaymak ve fıstıkla süsleyelim.
8. Şam fıstığı serperek servis yapalım. Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (4 adet)

Yorum Ekle

• Kasım 09 2010

  

  Misafir-8822

  berlin tarifinizin aynisini yaptim mükemmeldi

• Ekim 31 2010

  

  Misafir-1973

  fırın torbasında kendi suyu çıkar su koymaya gerek yok

• Eylül 28 2010

  

  Misafir-8399

  karanfil zencefil olmasada olur bence fazla ağır oluyor bu tarifte çok fazla gereksiz malzeme var

• Ağustos 15 2010

  

  simge

  su olması gerekiyor.
• Geri 1 İleri