Pastırmalı börek

Name: Pastırmalı börek
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 8 adet kare milföy; 200 gram dilimlenmiş pastırma; 100 gram kaşarpeyniri; 1 küçük kuru soğan; 1 patates; 1 çorba kaşığı sıvıyağ; Üzeri için; 1 yumurta sarısı

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

8 adet kare milföy
200 gram dilimlenmiş pastırma
100 gram kaşarpeyniri
1 küçük kuru soğan
1 patates
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Üzeri için
1 yumurta sarısı

Hazırlanışı

Patatesi haşlayıp soyun ve rendeleyin. Soğanı kıyın. Pastırmayı doğrayın ve kaşarpeynirini rendeleyin. Küçük bir tavada sıvıyağı kızdırıp soğanı pembeleştirin.
Hazırladığınız bütün malzemeyi bir kapta birleştirip karıştırın. Karışımı kare milföy hamurlarının ortasına paylaştırıp üçgen şeklinde kapatın. Kenarlarını birleştirin. Hamurları yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Çörekotu serpip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

Benzer Yemek Tarifleri

Pastırmalı tavuk sarma

Ramazan sofralarınızda değişik bir alternatif ve pastırma ile lezzete artı katacaktır....

Pastırmalı Yumurta

1. Bir sahana iki kaşık yağ ve halkalar halinde kesilmiş soğanlar atılarak ateş üzerinde öldürülür. Kırmızı biberi ilave edilir, karıştırılır. 2. Bu ...

Pastırmalı kestane çorbası

Yağı bir tencerede ısıtın ve pastırmayı gevrek hale gelene kadar sote edin. Sonra pastırma miktarının yarısını çıkarın ve bir kenara bırakın. Soğan...

Fırında pastırmalı ıspanak

Soğanları temizleyip ince doğrayalım. Ispanağı yıkayıp, köklerini keserek bir tencereye alıp kısık ateşte pişirelim ve suyunu süzelim. Pastırmanın...

Pastırmalı kurufasulye

Akşamdan ıslatılmış olduğunuz fasulyeleri süzün. Tencerede doğradığınız küçük küçük soğanları kavurmaya başlayın. Salçayı ve daha sonra üzerini ört...

Fırında pastırmalı spagetti

Yumuşayana kadar makarnaları kaynatın. Soğuk su altında durulayın. Fesleğen ve domatesleri doğrayın.Bir borcam içinde makarnaya domates ve fesleğen...

Pastırmalı Pilav

İlk olarak 2 su bardağı pirinci kaynar suda üzerine biraz tuz atıp en az 1 saat bekletiyoruz. Daha sonra pirinçleri iyice yıkıyoruz beyaz su çıkmay...

Ispanaklı pratik börek

Soğanı yemeklik doğrayıp 2-3 yemek kaşığı zeytinyağında pembeleştirmeye başlayın.Bu arada sarımsaklarınıza minik minik kesip katın. Ispanakları bol...

Pastırmalı Peynirli Mantar dolması

Mantar kapaklarını silin, mantar saplarını çıkarın ve ince ince doğrayın. Ekmek kırıntılarını kuru bir tavada kızartın (yakmamaya dikkat edin). Bir...

Pastırmalı kuru fasülye

Akşamdan ıslatmış olduğunuz fasulyeleri süzün.Bir tencere içinde tuzlu veya karbonatlı suda yumuşayıncaya kadar haşlayın.Eğer düdüklünüz var ise daha ...