Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Nar Ekşili Bulgurlu Pazı Sarma tarifi « Sebze Yemekleri Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Sebze Yemekleri » Nar Ekşili Bulgurlu Pazı Sarma tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 4-6 kişilik
- 2 demet pazı
- 1 su bardağı bulgur
- 2 adet orta boy kuru soğan, küçük küpler şeklinde doğranmış
- yarım demet taze soğan, ince doğranmış
- yarım demet maydanoz, ince doğranmış
- yarım demet taze nane, ince doğranmış
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz, karabiber
- 1 tatlı kaşığı şeker
- ½ su bardağı (120 ml) zeytinyağı
- 2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1.5 su bardağı sıcak su
- 1 adet nar, tanelenmiş.
-
Yapılışı
- Bir tencerede 4 çorba kaşığı (60 ml) zeytinyağı ile kuru soğanı orta ateşte 5-6 dakika kavurun. Yeşil soğanı ekleyip 2 dakika daha kavurun. Bulguru da ekleyip kısık ateşte 10 dakika kadar kavurmaya devam edin. Domates salçası, pul biber, tuz, karabiber ve şekeri ilave edip karıştırın. Yarım su bardağı (120 ml) sıcak su ekleyip,suyunu çekene kadar, kapağı kapalı olarak pişirin. Ateşten alıp nane ve maydanozu da karıştırıp soğumaya bırakın.
- Bu sırada pazı yapraklarını ayıklayıp yıkayın. Yaprakları, kaynar suda 1 dakika kadar haşlayın. Sapın devamındaki damarlı kısımları bıçak yardımı ile alın. Her bir yaprağın alt kenarına bulgurlu içten 1-2 çorba kaşığı kadar koyarak sarın. Sarmaları uygun ebatta bir tencereye sık sık yerleştirin.Üzerine kalan zeytinyağını, nar ekşisini ve 1 bardak sıcak suyu ilave edin. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Oda sıcaklığında nar taneleri ile süsleyerek servis edin.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: