Malzemeler

• 1 kilo taze kadayıf
• 500 gram ceviz içi (iri çekilmiş)
• 8-10 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• Şerbeti için
• 6 su bardağı toz şeker
• 5 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Yapılışı

1. Önce şerbetimizi hazırlayalım.Bir gece önceden hazırlarsanız daha iyi olacaktır.Böylece şerbetin soğuması için zaman kaybetmezsiniz.
2. Kadayıfımızı parçalara bölüp açarak el büyüklüğü kadar bastırarıp çekerek çok kalın olmayan diktörtgenler elde edelim.
3. Cevizimizi bir kaç kere rondodan geçirerek parçalayalım.
4. Bu diktörtgenler içerisine ceviz içini koyarak rulo halinde bastıra bastıra aynı yaprak sarma yapar gibi saralım.
5. Bir tabak içine yumurtalarımızı kırıp sütümüzü ekliyip çırpalım.
6. 
7. Ayçiçek yağını kızartma tenceresinde ısıtalım.Kadayıf dolmalarımızı önce yumurtalı sosumuza bulayalım.Sonra tencere içine atarak altın sarısı renk alıncaya dek kızartalım.
8. Kızaran kadayıf dolmalarımızı soğuk şerbetin içine atalım.10-15 dk şerbeti çektirip servis tabağımıza alalım.
9. Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (4 adet)

Yorum Ekle

• Mart 15 2013

  

  NESRİN

  Yumrta ve sütlü karşımın içine yada şerbetin içine1 paket vanilin koyarsanız tatlı üzerindeki yumurta kokusunu bastırmış olursunuz.

• Ocak 07 2013

  

  Mete Sansal

  direk tarifin yukardaki adresini vermeniz yeterli olur sanırım

• Ocak 07 2013

  

  Mete Sansal

  direk tarifin yukardaki adresini vermeniz yeterli olur sanırım

• Ocak 07 2013

  

  NEBAHAT AKTUNA

  KADAYIF DOLMASIN PAYLAŞTIM ARKADAŞLAR BEYENİP BANA TARIFİNİ DE PAYLAŞ DİYOLAR NASIL GÖNDEREYİM NASIL PAYLAŞAYIM ÇOK TA HOŞ BİR GÖRÜNÜŞÜ VAR .ELLERİNİZE SAGLIK SUPERSİNİZ
• Geri 1 İleri