Malzemeler

• 1.5 su bardağı sarı mercimek
• 2 adet havuç
• 1 kuru soğan
• 3 çorba kaşığı mısır unu
• 1 su bardağı et suyu
• Su ve tuz
• 3 çorba kaşığı kırık mısır
• Üzeri için
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• Toz kırmızı biber
• Kepekli tost ekmeği

Yapılışı

1. 2 adet havucu rendeleyin.Soğanı yemeklik doğrayın.Sıvıyağ ile tencerede soteleyin.Ardından mercimeği ,mısır unu, et suyunu ,normal su ve tuzunu ayarlayıp pişmeye bırakın.
2. Fırında küp küp kestiğiniz ekmekleri kızartın.
3. Bu arada başka bir yerde kırık mısırları haşlayın.Aktarlarda bulabilirsiniz.
4. Sarı mercimek iyice pişince blendırdan geçirin.Sonra haşlanan kırık mısırlarıda ekleyin. En son üzerine sıvıyağda kızarttığınız toz kırmızı biberi gezdirin.
5. Kızarmış ekmeklerle süsleyip servis edin.
6. 
7. Afiyet olsun.

Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

Yorum Ekle

• Geri İleri