Kuşbaşı etli su böreği

Name: Kuşbaşı etli su böreği
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 6-8
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Hamuru için; 5 adet yumurta; 1 yemek kaşığı yoğurt; Yarım çay bardağı su; 1 yemek kaşığı tuz; Aldığı kadar un; İçi için; Yarım kilo et; Tuz; Araları için; Sıvı yağ

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 30 dk | Pişirme: 45 dk

Malzemeler

6-8 kişilik
Hamuru için
5 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı su
1 yemek kaşığı tuz
Aldığı kadar un
İçi için
Yarım kilo et
Tuz
Araları için
Sıvı yağ

Hazırlanışı

İlk olarak kuşbaşı etlerimizi biraz tuz atıp haşlıyoruz.
Sonra hamur malzemelerinin hepsini bir kapta karıştırıp yavaş yavaş un katarak yoğuruyoruz.
İstenilen kıvama geldikten sonra 10 adet bezeye bölüyoruz hamurumuzu ve 15 dk. bekletiyoruz.
Bekleme süresi bittikten sonra tek tek hepsini çok büyük olmayacak şekilde açmaya başlıyoruz.
Açtığımız bezeleri kaynar suya atıp haşlıyoruz.
Kaynar sudan çıkarıp tepsiye diziyoruz.
Her kata ayrı ayrı sıvı yağ döküyoruz.
En orta kısmına da etlerimizi koyuyoruz.
Tüm bezeleri bu şekilde dizdikten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 1 saat pişiriyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

Etli Pilav

Eti, üzerini geçecek kadar su ilavesiyle haşlayın. Pirinci kaynar tuzlu suda yarım saat bekletin. Bademleri haşlayıp kabuklarını soyun. 1-2 dak...

Etli nohutlu Urfa Borani

Urfa borani, etli nohutlu harcı ve bulgurlu köfteleriyle Güneydoğu mutfağının en doyurucu ve karakteristik yemeklerinden biridir. Uzun süre kısık ateş...

Etli taze fasulye

Soğanları yemeklik doğrayıp, eritilmiş margarinle 2 dakika kadar kavuralım. Eti ekleyip, suyunu bırakıp çekene kadar kavuralım. Fasulyelerin kılçıklar...

Etli Tava

Öncelikle etimizi haşlıyoruz. Daha sonra soğanı yağda kavuruyoruz. Kavrulan soğanın içine haşlamış oldugumuz etimizi ilave ediyoruz. Hepsini güzelce...

Etli yufka böreği

Etli yufka böreği, çıtır yufkanın içinde saklanan nefis etli iç harcıyla sofralarınıza lezzet katacak bir tarif. Kuşbaşı et, soğan ve baharatlarla haz...

Etli Sebze Yemeği

Dana etlerimizi haşlayıp daha sonra tencerede margarinle kavuralım, soğanı, küp doğranmış domatesi ekleyelim. Bir-iki çevirelim. Patlıcan, kabak, ...

Etli kabak yemeği

Eti sebzeler ile birlikte pişirerek daha sağlıklı bir şekilde tüketebilirsiniz....

Etli kuru fasulye

Fasulyeler bir gün önceden ıslatılır. Düdüklü tencereye 6 kaşık yağ, 250 gr kuşbaşı et, küçük küçük doğranmış 3 adet soğan konarak 10 dakika kada...

Tavuk etli milföy böreği

Milföy hamurlarımızın üzerine bir bardak kapatıp yan taraflarında bir bıçak yardımı ile çizelim. Geri kalan yan taraflarına yumurta sarısı sürüp önced...

Kuzu etli fırında bezelye

Tencere de tereyağını eritip etleri önce mühürleyin.Etler suyunu çekince soğanları sonra minik minik kestiğiniz biberleri soteleyin. En son bezelye...