Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Kozalak Mantı tarifi « Pratik Yemek Tarifleri

Kozalak Mantı tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: 20 dakika | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 4-6 kişilik
    • 3 Adet yufka
    • 3 Yemek kaşığı tereyağı
    • 300 gram kıyma
    • 2 Adet orta boy soğan
    • 2 Adet yeşil biber
    • 3 Adet domates
    • 2 Yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 Çay kaşığı tuz
    • 1 Çay kaşığı karabiber
    • 1 Çay kaşığı pul biber
    • Üzeri için
    • 500 gram süzme yoğurt
    • 2 Diş sarımsak
  • Yapılışı

    1. Yufkalar tezgaha üst üstte serilir, önce dörde sonra sekize daha sonra 16 parçaya kesilir.
    2. Her bir parça ince bir pipet yardımı ile sarılır, uçları suya batırılıp yapıştırılır.
    3. Yağlı kağıt serili tepsiye dizilir ve üzerine eritilmiş tereyağını fırça yardımı ile sürülür.
    4. 180 derece ısıtılmış fırına verilir.
    5. Kıymalı sosu bir yandan hazırlamaya geçirilir.
    6. Kıyma ve yemeklik doğranmış soğan, biber, domates pişirilir.
    7. Salça ve baharatlar eklenip ocaktan alınır.
    8. Sarımsaklar ezilip yoğurt ile karıştırılır.
    9. Kızaran yufkalar geniş düz bir tabağa dizildikten sonra yoğurt ve kıymalı son konulup tekrar aynı işlem uygulandıktan sonra servise hazırdır.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Son Yorumlar

Hatay

Halep vişne soslu köfte için:

Genelde hatayda severek tüketiriz.

istanbul

Narlı peynirli toplar için:

Değişik denemeyi düşünüyorum.

Nasrin

Fesenjan(Tatlı ekşi soslu tavuk) için:

İranda çok sevdiğimiz bir yemektir

kadir

Mısır Unlu Hamsi Kızartması için:

Saat 19 -36 ben bu siteye insanlara bilgi ve sunduğunuz için teşekkürler diliyorum herkese iyi çalışmalar diliyorum

Serdar

Mayasız ve yumurtasız pizza için:

Lavaş pizza gerçekten çok pratik

Neriman

Etli başbaşı bulgur pilavı için:

Gerçekten çok lezzetli ve doyurucu bir tarif denemek isteyen herkese öneririm.

Gülben

Yumurtasız çikolatalı pankek için:

Yumurta sevmeyenler için iyi bir alternatif pankek

Güncel konular

.

Kontrfile Nasıl Pişirilir?

Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm

.

Pirzola Nasıl Pişirilir?

Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd

.

Bonfile Nasıl Pişirilir?

Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.

.

Et ve et ürünleri alırken nelere dikkat etmeliyiz?

İnsanlarda hastalanma riski yaratmaması ve besleyici olabilmesi için hayvanların kesilmeden önce mutlaka veteriner hekim muayenesinden geçmiş olduğunu bilmemiz gerekir. Hayvanın kesiminin, parçala

.

Emülsifiye et ürünü ne demektir?

Et baharat ve lezzet vericilerle elde edilen karışım içerisindeki normal koşullarda birbirine karışmayan su ve yağın, et proteini ile yüksek devirli bıçaklar yardımıyla birbirine karışması işlemi uygu

Kozalak Mantı tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Kozalak Mantı tarifi