Bademli Yıldız Şehriye Pilavı Üzerinde Piliç Cordon Bleu

Name: Bademli Yıldız Şehriye Pilavı Üzerinde Piliç Cordon Bleu
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1-2
Cuisine: Fransız Mutfağı
Ingredients: 2 Adet Lezita Cordon Bleu; 4 Dilim patates; Bir tutam kırmızı toz biber; 1 Çay bardağı yıldız şehriye; 2 Çay bardağı su; 1 Yemek kaşığı tereyağı; 1 Kase Akdeniz yeşillikleri; 1 Yemek kaşığı badem; 1 Adet cherry domates; 1 Adet yemeklik doğranmış soğan; 2 Diş ezilmiş sarımsak; 5 Dal ince kıyılmış maydanoz; 1 Dilim lime; 1 Yemek kaşığı zeytinyağı; 1 Tatlı kaşığı limon suyu

Bademli yıldız şehriye pilavı üzerinde servis edilen piliç cordon bleu, hem sunumuyla hem de lezzetiyle fark yaratan gurme bir tabak sunar. Dışı çıtır, içi eriyen peynirle zenginleşmiş piliç cordon bleu, badem ve soğanla kavrulmuş şehriye pilavı eşliğinde bambaşka bir boyut kazanır. Taze Akdeniz yeşillikleri, limon ve zeytinyağlı sosla birlikte servis edildiğinde hem dengeli hem de doyurucu bir öğün oluşturur.

Bademli Yıldız Şehriye Pilavı Üzerinde Piliç Cordon Bleu tarifi

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 10 dk | Pişirme: 10 dk

Malzemeler

1-2 kişilik
2 Adet Lezita Cordon Bleu
4 Dilim patates
Bir tutam kırmızı toz biber
1 Çay bardağı yıldız şehriye
2 Çay bardağı su
1 Yemek kaşığı tereyağı
1 Kase Akdeniz yeşillikleri
1 Yemek kaşığı badem
1 Adet cherry domates
1 Adet yemeklik doğranmış soğan
2 Diş ezilmiş sarımsak
5 Dal ince kıyılmış maydanoz
1 Dilim lime
1 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 Tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

Öncelikle patatesleri ince dilimler halinde doğrayın ve derin yağda altın sarısı renk alana kadar kızartın. Kızaran patateslerin üzerine kırmızı toz biber serperek lezzetlendirin ve fazla yağını almak için kağıt havlu üzerine alın. Aynı yağda Lezita Cordon Bleu'leri de kızartın. Her iki yüzü çıtır ve altın rengini aldığında ocaktan alın.
Bir kaseye Akdeniz yeşilliklerini alın, üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirerek hafifçe karıştırın. Salatanın içerisine cherry domatesi ikiye bölerek ekleyebilirsiniz.
Pilav için, küçük bir tencerede tereyağını eritin. İçerisine doğranmış soğanı, bademi ve yıldız şehriyeyi ekleyin. Şehriyeler pembeleşene kadar kavurun. Ardından tuzunu ve karabiberini ilave edin. Suyu ekleyerek tencerenin kapağını kapatın ve şehriyeler suyunu çekene kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra ince doğranmış maydanozu ekleyin ve pilavı demlenmeye bırakın.
Servis tabağına önce yıldız şehriye pilavını yerleştirin. Üzerine kızartılmış piliç cordon bleu'yu yerleştirin. Yanına baharatlı patates dilimleri ve limon dilimi ile süslenmiş Akdeniz yeşillikleri salatasını ekleyerek tabağı tamamlayın.
Kalori miktarı: Porsiyon başına yaklaşık 540 kcal
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Ispanaklı Cordon Bleu

Derin bir tavada 1 çorba kaşığı yağı ısıtıp, sarımsakları yumuşayıncaya kadar karıştırarak soteleyin. Mısır ununa piliç suyu ve soya sosunu karıştırar...

Biberli Yıldız Şehriye Pilavı

Yıldız şehriyeyi tuzlu ve bol suda haşlayıp süzün. Biberleri fırında közleyin. Kabukları siyahlaşınca üstlerini streç film ile kaplayıp 10 dakika soğ...

Mısırlı yıldız şehriye çorbası

Tencereye su koyun ve kaynatın. Mısırları atıp haşlayın. Pişmesine yakın şehriyeyi koyun. Terbiyesini hazırlaken; karıştırma kasesine yoğurdu koyun. İ...

Sebzeli yıldız şehriyeli çorba

Sebzeli yıldız şehriyeli çorba, hem besleyici hem de lezzetli bir başlangıç yemeğidir. İçeriğindeki sebzeler ve yıldız şehriye sayesinde doyurucu ve v...

Serabın pasta görünümlü pilavı

Şehriyeyi yarım çay bardağı sıvı yağla kavuruyoruz 1 çay bardağı su koyarak su çekilene kadar pişiriyoruz. Başka bir tencerede pirinci kalan yağ ve...

Limon Soslu Arpa Şehriye Pilavı

Şehriyeyi tuzlu ve bol suda haşlanmaya bırakın. Limonun kabuklarını rendeleyip suyunu sıkın. Tencereye tereyağını koyun; erimeye başlayınca krema, li...

Polenta Üzerinde Piliç Bonfile Izgara brokoli eşliğinde

Bir tencerenin içinde polenta ile suyu 20 dakika pişirin. Üzerine tereyağı, kaşar peyniri ve fesleğeni ekleyerek ocaktan alın. Ayrı bir tavada tere...

Sebzeli Piliç Hazinesi

Tencereye yağ konularak eritilir ve ince doğranmış sebzeler ilave edilerek kavrulur sebzeler yumuşadığında ocaktan alınır tuz ve karabiberi ilave edil...

Cordon bleu

Cordon bleu, Fransız mutfağının şık ve doyurucu lezzetlerinden biridir. İnce dövülmüş bifteklerin arasında kaşar peyniri, mantar ve domates gibi lezze...