Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifi « Zeyinyağlı Tarifleri

Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 250 gram sarma yaprağı
    • İÇ MALZEME
    • 120 gram pirinç
    • 1 soğan
    • 3 dal dereotu
    • 3 dal maydanoz
    • 8 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 30 gram şam fıstığı
    • Tuz
    • Karabiber
    • Yarım tatlı kaşığı tozşeker
    • 1 çorba kaşığı kuşüzümü
    • Yarım tatlı kaşığı nane
    • Yarım limon
  • Yapılışı

    1. 1. Sarma yapraklarını dikkatlice birbirinden ayırıp kaynar suda 1 - 2 dakika kadar haşlayın. Ardından soğuk suda durulayın ve suyunun süzülmesini bekleyin.
    2. 2. İç malzeme için pirinci yıkayıp süzün. Soğanı soyup rendeleyin. Dereotu ve maydanozu yıkayıp suyunu süzün. Her ikisinin de yapraklarını ayıklayıp ince ince kıyın.
    3. 3. Bir tencerede 3 çorba kaşığı zeytinyağını kızdırın. Soğan ve şam fıstığını ilave edip kısık ateşte kavurun.
    4. Pirinç, tuz, karabiber ve kuşüzümünü ekleyin. Karışımın üzerini kapatacak kadar su ekleyip 15 dakika kadar tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin.
    5. Pişme süresinin sonunda maydanoz ve dereotunu ekleyip karıştırın.
    6. 4. Sarma yapraklarının sap kısımlarını ayıklayın. Orta büyüklükteki bir tencerenin dibine bir kat sarma yaprağı döşeyin.
    7. Yaprakların mat yüzlerinin geniş kısımlarına birer tatlı kaşığı iç malzeme yerleştirip, yaprakların yan kısımlarını üzerine kapatın. Ardından ince uca doğru sarın.
    8. 5. Sarmaları, açık kısımları altta kalacak şekilde tencerenin içine sıkı sıkı yerleştirin. Kalan yağı üzerinde gezdirin.
    9. Limonu dilimleyip sarmaların üzerine dizin. Ağırlık yapması için bir tabağı ters olarak sarmaların üzerine kapatın.
    10. 6. 250 ml su ekleyin. Kısık ateşte sarmaları 30 dakika kadar pişirin. Soğumasını bekleyip servis yapın.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (55 adet)

    • Nisan 15 2013

      sevim

      sevim

      çok güzel bir tarif.Misafirlerim çok beğendi
    • Mart 28 2013

      mehtap

      mehtap

      Ben bugün iki tencere sardim tadi muhteşem oldu hanimlar. Hicbirsekilde kavurmadim,içine üzüm veya fıstık gibi malzemelerde eklemedim hatta size şöyle bir fikir vereyim: Harcinizin içine bir patates birde havuç rendeleyin lezzetine doyamicaksiniz!! Mis gibi oldu valla..
    • Ekim 23 2012

      yüceel

      yüceel

      annem yaparsa dahaa güzel olur
    • Kasım 10 2011

      Misafir-3088

      Misafir-3088

      bence çok güzel verilmiş bir tarif..
    • Nisan 20 2011

      Misafir-2070

      Misafir-2070

      malzemelerde yarım tatlı kaşığı toz şeker yazmış ama tarifte toz şeker hiç bi yerde kullanılmıyo :)
    • Mart 13 2011

      Misafir-3630

      Misafir-3630

      Bence icine kuş uzumu ve cam fıstığı koymasak ve icini kavurmasak oda süper oluyor
    • Mart 03 2011

      Misafir-5329

      Misafir-5329

      çok lezzetli olacağından eminim
    • Ocak 22 2011

      Misafir-7086

      Misafir-7086

      peki bu yemek kaç kişilikkkkk
    • Ocak 06 2011

      Misafir-5471

      Misafir-5471

      elinize sağlık
    • Ocak 06 2011

      Misafir-5471

      Misafir-5471

      çok güzel
    • Geri 12 3 4 5 6 İleri

Son Yorumlar

afiyetle

3 malzemeli kurabiye için:

Malesef yağ olarak kullanılmaktadır.

Anonim

3 malzemeli kurabiye için:

Tahin Koymasak Olurmu

nisa.

Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:

Vanilya koymasam olur mu?

merve sarkaya

Ali Nazik için:

Hemen marketten eksikler alınıp yapılıyor

elifim490

Havuçlu cevizli kek için:

Ilk defa bir tarifi becerip yaptım sanıyorum tarifim net ve güzel oluşundan :)

Güncel konular

.

Actifry ile irmik helvası

Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır. İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır. irmik helvası geleneksel ta

.

Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal

Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır. Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h

.

En ucuz yemek nedir?

Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir. Pirinç Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd

.

İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?

Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl

.

Böreğin altı neden pişmez?

Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz. Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız

Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifi