Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı

E-posta Şifre giris

Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifi « Zeyinyağlı Tarifleri

Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifi
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
  • Malzemeler

    • 250 gram sarma yaprağı
    • İÇ MALZEME
    • 120 gram pirinç
    • 1 soğan
    • 3 dal dereotu
    • 3 dal maydanoz
    • 8 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 30 gram şam fıstığı
    • Tuz
    • Karabiber
    • Yarım tatlı kaşığı tozşeker
    • 1 çorba kaşığı kuşüzümü
    • Yarım tatlı kaşığı nane
    • Yarım limon
  • Yapılışı

    1. 1. Sarma yapraklarını dikkatlice birbirinden ayırıp kaynar suda 1 - 2 dakika kadar haşlayın. Ardından soğuk suda durulayın ve suyunun süzülmesini bekleyin.
    2. 2. İç malzeme için pirinci yıkayıp süzün. Soğanı soyup rendeleyin. Dereotu ve maydanozu yıkayıp suyunu süzün. Her ikisinin de yapraklarını ayıklayıp ince ince kıyın.
    3. 3. Bir tencerede 3 çorba kaşığı zeytinyağını kızdırın. Soğan ve şam fıstığını ilave edip kısık ateşte kavurun.
    4. Pirinç, tuz, karabiber ve kuşüzümünü ekleyin. Karışımın üzerini kapatacak kadar su ekleyip 15 dakika kadar tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin.
    5. Pişme süresinin sonunda maydanoz ve dereotunu ekleyip karıştırın.
    6. 4. Sarma yapraklarının sap kısımlarını ayıklayın. Orta büyüklükteki bir tencerenin dibine bir kat sarma yaprağı döşeyin.
    7. Yaprakların mat yüzlerinin geniş kısımlarına birer tatlı kaşığı iç malzeme yerleştirip, yaprakların yan kısımlarını üzerine kapatın. Ardından ince uca doğru sarın.
    8. 5. Sarmaları, açık kısımları altta kalacak şekilde tencerenin içine sıkı sıkı yerleştirin. Kalan yağı üzerinde gezdirin.
    9. Limonu dilimleyip sarmaların üzerine dizin. Ağırlık yapması için bir tabağı ters olarak sarmaların üzerine kapatın.
    10. 6. 250 ml su ekleyin. Kısık ateşte sarmaları 30 dakika kadar pişirin. Soğumasını bekleyip servis yapın.
  • Bu yemek tarifi için yorumlar (55 adet)

    • Nisan 15 2013

      sevim

      sevim

      çok güzel bir tarif.Misafirlerim çok beğendi
    • Mart 28 2013

      mehtap

      mehtap

      Ben bugün iki tencere sardim tadi muhteşem oldu hanimlar. Hicbirsekilde kavurmadim,içine üzüm veya fıstık gibi malzemelerde eklemedim hatta size şöyle bir fikir vereyim: Harcinizin içine bir patates birde havuç rendeleyin lezzetine doyamicaksiniz!! Mis gibi oldu valla..
    • Ekim 23 2012

      yüceel

      yüceel

      annem yaparsa dahaa güzel olur
    • Kasım 10 2011

      Misafir-3088

      Misafir-3088

      bence çok güzel verilmiş bir tarif..
    • Nisan 20 2011

      Misafir-2070

      Misafir-2070

      malzemelerde yarım tatlı kaşığı toz şeker yazmış ama tarifte toz şeker hiç bi yerde kullanılmıyo :)
    • Mart 13 2011

      Misafir-3630

      Misafir-3630

      Bence icine kuş uzumu ve cam fıstığı koymasak ve icini kavurmasak oda süper oluyor
    • Mart 03 2011

      Misafir-5329

      Misafir-5329

      çok lezzetli olacağından eminim
    • Ocak 22 2011

      Misafir-7086

      Misafir-7086

      peki bu yemek kaç kişilikkkkk
    • Ocak 06 2011

      Misafir-5471

      Misafir-5471

      elinize sağlık
    • Ocak 06 2011

      Misafir-5471

      Misafir-5471

      çok güzel
    • Geri 12 3 4 5 6 İleri

Son Yorumlar

Sevilay

Körili makarna için:

Yapılışı gayet kolay pratik bir tarif.

ersin

Bol baharatlı mercimek çorbası için:

Yemeği lezzetli yapan iki unsur vardır. 1- Hünerli eller2- Kullanılan malzemenin kalitesiZeytinyağlıların baştacı ise zeytinyağının kendisidir. Daha iyi bir zeytinyağı için www.olivkoy.com.tr yi ziyaret edebilirsiniz.

sevda

Mısırlı beyaz peynirli salata için:

çok pratik ve kolay bir salata

Mehmet

Sirkeli Tavuk için:

Kopyalama yapılabiliyor. Düzeltilmiş herhalde. Yapılmıyor diyenlere duyurulur. :)

Mete

Fıstıklı krokan için:

Güzel

Semra Çam

Çikolatalı Kubbe Çok Kolay için:

Çok kolay denicem

Nil Yurtseven

Afrika Rüyası için:

Teşekkür ederim.

Güncel konular

.

Corona virüs reçetesi

Prof. Dr. Canan Karatay, viral bir enfeksiyon olan yeni tip corona virüsün korkulacak bir şey olmadığını öne sürerek "Vücudumuzun direncini kırmazsak hastalanma olmaz. Bütün mesele budur. Corona ve en

.

Abdurrahman tatlıcı katkısız doğal lezzetler sunuyor

Doğallığı ve kalitesi ile öne çıkan ürünleri sayesinde Tatlıcı ünvanını alan bir ailenin geleneksel lezzetleri sizleri bekliyor. 1926 senesinde açtıkları ilk imalethane ile kazan helva ve şekeri iş

.

Gedik piliç egeden sofranıza

Çocuk büyük demeden sevilerek tüketilen tavuk helal kesim usulleri ile sofranıza Gedik piliç markası ile ulaşıyor. Gedik piliç tavuk ürünlerini şarküteri ,yemeye hazır ve piliç ürünleri olarak 3 an

.

Vevise lezzetlerinden vazgeçemiyceksiniz

2018 yılında Rizze Gıda Çatısı altında oluşturulan marka % 33 fıstık, ceviz,badem ve fındıktan oluşması ve etrafınınd arçacıklar ile kaplı olması ile çikolata severlere yeni gözdesi olacağa benziyor.

.

Nuh'un Ankara Makarnası eşsiz lezzetler sunuyor

Japonyadan tutunda Güney afrikaya kadar 65 ülkeye ihracat gerçekleştiren Nuhun ankara makarnası nam salmaya devam ediyor. Ürün yelpazesini çok genişleten Nuhun ankara başlıca ürünleri vitaminli mak

Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifi

Bu tarifi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri giriniz.

Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifi