Yemek Tarifleri ve Sağlıklı Beslenme Portalı
Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifi « Zeyinyağlı Tarifleri
Afiyetle.com » Yemek Tarifleri » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı Yaprak Sarması tarifi
Benzer Yemek Tarifleri
E-posta
Yazdır
Benzer Yemek Tarifleri
Bu tarifi puanladınız mı?
Hazırlanma: - | Pişirme: -
-
Malzemeler
- 250 gram sarma yaprağı
- İÇ MALZEME
- 120 gram pirinç
- 1 soğan
- 3 dal dereotu
- 3 dal maydanoz
- 8 çorba kaşığı zeytinyağı
- 30 gram şam fıstığı
- Tuz
- Karabiber
- Yarım tatlı kaşığı tozşeker
- 1 çorba kaşığı kuşüzümü
- Yarım tatlı kaşığı nane
- Yarım limon
-
Yapılışı
- 1. Sarma yapraklarını dikkatlice birbirinden ayırıp kaynar suda 1 - 2 dakika kadar haşlayın. Ardından soğuk suda durulayın ve suyunun süzülmesini bekleyin.
- 2. İç malzeme için pirinci yıkayıp süzün. Soğanı soyup rendeleyin. Dereotu ve maydanozu yıkayıp suyunu süzün. Her ikisinin de yapraklarını ayıklayıp ince ince kıyın.
- 3. Bir tencerede 3 çorba kaşığı zeytinyağını kızdırın. Soğan ve şam fıstığını ilave edip kısık ateşte kavurun.
- Pirinç, tuz, karabiber ve kuşüzümünü ekleyin. Karışımın üzerini kapatacak kadar su ekleyip 15 dakika kadar tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişirin.
- Pişme süresinin sonunda maydanoz ve dereotunu ekleyip karıştırın.
- 4. Sarma yapraklarının sap kısımlarını ayıklayın. Orta büyüklükteki bir tencerenin dibine bir kat sarma yaprağı döşeyin.
- Yaprakların mat yüzlerinin geniş kısımlarına birer tatlı kaşığı iç malzeme yerleştirip, yaprakların yan kısımlarını üzerine kapatın. Ardından ince uca doğru sarın.
- 5. Sarmaları, açık kısımları altta kalacak şekilde tencerenin içine sıkı sıkı yerleştirin. Kalan yağı üzerinde gezdirin.
- Limonu dilimleyip sarmaların üzerine dizin. Ağırlık yapması için bir tabağı ters olarak sarmaların üzerine kapatın.
- 6. 250 ml su ekleyin. Kısık ateşte sarmaları 30 dakika kadar pişirin. Soğumasını bekleyip servis yapın.
-
Bu yemek tarifi için yorumlar (55 adet)
-
Nisan 15 2013
çok güzel bir tarif.Misafirlerim çok beğendi -
Mart 28 2013
Ben bugün iki tencere sardim tadi muhteşem oldu hanimlar. Hicbirsekilde kavurmadim,içine üzüm veya fıstık gibi malzemelerde eklemedim hatta size şöyle bir fikir vereyim: Harcinizin içine bir patates birde havuç rendeleyin lezzetine doyamicaksiniz!! Mis gibi oldu valla.. -
Ekim 23 2012
annem yaparsa dahaa güzel olur -
Kasım 10 2011
bence çok güzel verilmiş bir tarif.. -
Nisan 20 2011
malzemelerde yarım tatlı kaşığı toz şeker yazmış ama tarifte toz şeker hiç bi yerde kullanılmıyo :) -
Mart 13 2011
Bence icine kuş uzumu ve cam fıstığı koymasak ve icini kavurmasak oda süper oluyor -
Mart 03 2011
çok lezzetli olacağından eminim -
Ocak 22 2011
peki bu yemek kaç kişilikkkkk -
Ocak 06 2011
elinize sağlık -
Ocak 06 2011
çok güzel
-
Güncel konular
Actifry ile irmik helvası yapmak mümkün değildir.Çünkü kızartma tarifleri için tasarlanmış bir cihazdır.
İrmik helvası genel olarak tavada , ocak üzerinde hazırlanır.
irmik helvası geleneksel ta
Fonksiyonel Gıda Kurkumin içeren Zerdeçal
Birçok defa duyduğunuz fonksiyonel gıdalardan kurkumin bu listenin baş tacıdır.
Günümüz modern yaşamda özellikle sindirim sistemi iltihabı giderek artmaktadır.Zerdeçal içeriğindeki kurkumin ile h
Genel olarak temel gıdaların uygun fiyatlı ve erişilebilir olduğu yerlere göre değişmekle birlikte şu şekilde sıralanabilir.
Pirinç
Bir çok ülkede temel besindir ve uygun fiyatlı enerji kaynağıd
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki.
Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Böreğin altı neden pişmez? Evde böreğin altı üstü gibi tam olarak istediğimiz renkte ve pişmişlikte olmaz.
Eğer böreğin altınında üstü gibi pişmesini sağlamak için fırın kabınızın içini yağlamanız
--Bizi Takip Edin--
Son Yorumlar
3 malzemeli kurabiye için:
3 malzemeli kurabiye için:
Dana emense için:
Çikolata dolgulu portakallı kurabiye için:
Ali Nazik için:
Havuçlu cevizli kek için:
Sütlü İrmik Tatlısı için: