Soğanları ince kıyın. Fıstıkla birlikte yağı tencereye alıp, hafif kavurun. Pirinci yıkayıp ilave edin. Rendelenmiş havucu, kuş üzümünü ekleyin. ...
Derin bir kasenin içerisinde oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikser veya bir çırpıcı yardımıyla çırpı...
Fırını 160° ısıtın. Üzümlerin saplarını ayıklayıp şişene kadar suda bekletin. Blendırda tereyağı, şeker ve yumurta sarısını krema kıvamına gelene kada...
Ilık tuzlu suda pirinçleri 30 dk. kadar bekletip yıkayıp süzün.Küçük küçük doğranmış soğanların üzerini örtmeyecek miktarda su koyup suyunu çekene kad...
Tereyağını eritip, fıstıkları ve küçük küçük doğradığınız soğanı ilave edin. Rendelenmiş havuç ve doğranmış çarliston biberide ekleyip kavurmaya devam...
Kuru kayısı ve inciri fındık büyüklüğünde doğrayın. Aşurelik buğdayı yıkayıp süzün. Kuru üzümü ayıklayıp, ayrı bir kapta 10 dk. kaynatın ve süzün....
Sarma yapraklarını dikkatlice birbirinden ayırın ve kaynar suda 1-2 dakika kadar haşlayın. Ardından soğuk suya alarak durulayın ve fazla suyunu süzülm...
Tavuk göğsünü bir tencereye alıp üzerine su ve tuz ekleyerek haşlayalım. Haşlandıktan sonra derisini ve kemiklerini ayıklayıp küçük parçalar halinde d...
Tepsinizi yağladıktan sonra ayıklayıp yıkadığınız hamsileri düzgün bir şekilde dizin. İnce doğranmış soğanı yıkanmış pirince ilave edin. Maydanoz, bah...
Ilık tuzlu suda pirinçleri 30 dk. kadar bekletip yıkayıp süzün. Küçük küçük doğranmış soğanların üzerini örtmeyecek miktarda su koyup suyunu çekene...
Pirinçleri bol suyla yıkayın ve nişastasını bırakması için ılık suda 15 dakika bekletin. Daha sonra süzüp iyice durulayın. Bir tencereye tereyağını...
İlk olarak kuşüzümü ılık suda biraz bekletelim. Havuçları kazıyıp kaynar suda 5 dakika kadar haşlayalım. Rendelenmiş havuç, şamfıstığı ve kuşüzümleri...
Lahanayı haşlayıp süzün, yapraklarını ayırın. Doğranmış soğanı yarım su bardağı su ile kaynatın. Suyunu çektirin. Zeytinyağından yarım kahve fincanı a...
Enginarları limonlu suya alıp haşlayın. Yumuşayana kadar pişirdikten sonra haşlama suyunda soğumaya bırakın. Bu sayede hem renklerini korurlar hem de ...
Öncelikle ciğeri tereyağında iyice kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra üzerine ince dereotu kıyıp ekliyoruz. Ayrı bir tencerede dolma fıstığını yağsız...
Uskumruları temizleyerek iyice yıkayınız. Boyuna keserek sivri bir bıçakla içindeki kılçıkları tamamıyla ayıklayınız. Küçük bir kaşık ya da spatula il...
Büyük wok veya teflon tavada zeytin yağının yarısını hafif ısıtarak soğanı ilave edin.Sararınca kabak rendesini ilave edin ve pembeleşene kadar tavayı...
Önce kuru soğanı incecik kıyıp, 1 yemek kaşığı zeytinyağıyla orta ateşte sarartın ve ocaktan alın. Üzerine 10 dakika kadar ılık suda beklettiğiniz ve ...
Türkiye'nin beyaz et sektöründe faaliyet gösteren şirketlerine yönelik yürütülen soruşturma kapsamında önemli bir gelişme yaşandı. Yetkili makamlar tarafından yapılan açıklamaya göre, serbest rekabet
Sınav günü öğrencilerin başarısını etkileyen önemli unsurlardan biri de doğru beslenmedir. Özellikle sabah yapılan sınavlarda kahvaltı yapmak, dikkat ve odaklanma seviyesinin korunmasına yardımcı olur
Millî Eğitim Bakanlığı (MEB), 2026 yılında gerçekleştirilecek Liselere Geçiş Sistemi (LGS) kapsamındaki merkezî sınavda önemli bir uygulamayı hayata geçiriyor. Bu yıl ilk kez sınavın sözel ve sayısal
Eskişehir Kahve Festivali 2026, kahve tutkunlarını, yerel markaları, baristaları ve müzikseverleri bir araya getiren keyifli etkinliklerden biri olarak 5–6–7 Haziran 2026 tarihlerinde düzenlenecek. Es
Çanakkale, 2026 yılında gastronomi tutkunlarını yeniden önemli bir lezzet buluşmasında ağırlamaya hazırlanıyor. 4. Uluslararası Çanakkale Gastronomi Festivali, 6–7 Haziran 2026 tarihlerinde Çanakkale’
Hazır Ürünlerde Salmonella Tehlikesi Nedir? Salmonella, gıda yoluyla bulaşabilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri türüdür. Genellikle çiğ tavuk, yumurta
Yetkililer, geri çağrılan partiye ait ürünlerin tüketilmemesini ve satın alınan markete iade edilmesini tavsiye ediyor. Ürünü tüketen ve mide bulantısı, kusma, ishal, karın ağrısı veya ateş gibi
Yiğit Çay: Geleneksel Çay Lezzetini Modern Sofralara Taşıyan Marka Türkiye’de çay, yalnızca bir içecek değil; günlük yaşamın, sohbetlerin ve misafirperverliğin en önemli parçalarından
Son yıllarda kahve, yalnızca günlük tüketilen bir içecek olmaktan çıkarak sosyal bir deneyime dönüştü. Özellikle üçüncü nesil kahveciler, özel çekirdekler, filtre kahve demleme teknikleri, cold b
Carbone New York: Klasik İtalyan-Amerikan Mutfağının Sinematik Hali Carbone, New York’un en ikonik İtalyan-Amerikan restoranlarından biri olarak gastronomi dünyasında özel bir yere sa