Unu ve tuzu karıştırıp ortada bir boşluk açın. Yağ ardından da su ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz.Hamur iyice kendini toplayınca un serptiğimiz tezg...
Pazılar yıkanarak ince kıyılır.aynı kaba ince kıyılmış soğan ,yıkanmış pirinç , yağ tuz ve sumak konur ve karıştırılır. Karışım bir tencereye bastı...
Ateşte tereyağını eritin kadayıfı ekleyip yağla iyice karıştırın. Ateşten alın. Yağlamış küçük bir tepsiye kadayıfın yarısını dizin, elinizle düzelt...
İlk önce köftemizi yoğurmak için köfte malzemelerinin hepsini bir kapta karıştıralım ve iyice yoğuralım. Daha sonra patatesleri ve domatesleri elma...
Yumurtaların sarılarıyla aklarını birbirinden ayırın. Yumurta aklarını ve kremayı ayrı ayrı çırpın. Benmari usulü eritmiş olduğunuz çikolatayı biraz s...
Cam bir çırpıcı ile nohutları koyun ve, sarımsakları doğrayın.Limon suyu dökün ve tahin ekleyin çok kalın ise su ekleyin.İyice nohutlar püre oluncay...
Muzları soyun ve iri iri kesin.Robotunuzun içine koyun. Üzerine süt döküp yeteri kadar nutella ilave edin. Bütün bunları bir smoothie haline getir...
Salatalığın kabuğu soyulup rendelenir.Biraz tuzlanıp sirke eklenir. Bu arada başka bir yerde yoğurt,sarımsak ve biraz üzüm sirkesi ekleyin.Biraz tu...
Sarımsağı tuz ile havanda ezip çırptğınız yoğurda karıştırın. Tavada yağı eriti yumurtaları kırın ve kaşıkla bi kaç kez karıştırın.Yumurtalar pişince...
Unu kaseye eleyin.Yumurtaları, yağı ve sütü karıştırıp una dökün. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar çırpın (veya pürüzsüz olana kadar bir mutfak...
Önce unu yoğuracağınız kabın içine eleyin ve Instant maya ve tuz ilave edip bir kaşıkla güzelce karıştırın. Bir bardak ılıksuyu azar azar eklerken bir...
Suyu kaynatın. Yulaf ezmesini robotta çekerek un haline getirin. Yulaf unu, buğday kepeği ve suyu karıştırın, hamur haline getirin. Birkaç dakika yoğu...
Peyniri ufalayın. Maydanozu kıyıp peynirle karıştırın. Bir yufkayı tezgaha yayıp iki kenarını bohça şeklinde kapatın. Ortasına peynirli harçtan yerleş...
2 adet yumurta sarısının üzerine limonu damlatarak mikserde çırpalım.İyice çırpıp krema haline gelince bir bardağa yakın yağı yavaş yavaş akıtalım.Biz...
Şeftalileri güzelce kesiyoruz.Nane yapraklı ve şekeri bir havanda döve döve iyice birbirine geçiriyoruz.Bu sosu şeftalilerin üzerine gezdirip buzdolab...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok