Kabakların üstünü kazıyın ve soyun ve uzunlamasına ince ince dilimleyin. Bir kabın içine kırdığınız 3 yumurtaya, 2 tatlı kaşığı kırmızı biber,1 ça...
Pirinci yumurta, unu, yoğurdu mikserle 2dakika karıştırıp üzerine 5 su bardağı su ekleyin. Ocakta pişene kadar karıştırın,kaynadıktan sonra 5 dakika ...
Malzemelerin tamamını un ile karıştırarak yoğurun.Elde ettiğiniz hamuru bezelere ayırıp, 10 dakika kadar bekletin. Bezeleri oklava ile açın.Hamuru ...
Bisküvileri 1 cm. büyüklüğünde kırınız. İçine dövülmüş fındık içi ve kabuğunun soyup rendelediğiniz elmaları ve pudingi de koyup hepsini karıştırınız....
Bir kasenin içine rendelenmiş sarımsağı, kıyılmış dereotunu süzme yoğurdu koyun ve karıştırın. Zeytinyağı ve tuz ilave edin
Patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyun.Sarmısakları 1 tatlı kaşığı tuz ile ezin ve zeytinyağıyla birlikte patlıcana ekleyip karıştırın.Patlıcanlı...
Ebegümecini temizledikten sonra 1 bardak suda haşlayın, süzün, soğumaya bırakın.Üzerine limon suyu, tuz, zeytinyağı, ezilmiş sarımsağı ve pulbiberi ek...
Mantarlar yıkanırak limonlu suda bekletilir. Enaz yarım saat sonra tencereye konulan yağ ile suyunu çekinceye kadar pişirilir. Daha sonra önceden ısıt...
Cam bir kasenin içine çökeleği zeytinyağı tuz karabiberi ilave edin. Taze soğanları ince ince kıyın ve içine ilave edin. Daha sonra maydanozları d...
Patatesler haşlanır.ezilir.Mayonezle iyice karıştırın.Üzerine garnitürü, küp küp doğranmış kornişon turşuyu, tuzu serpiştirip karıştırın.Afiyet olsun...
Bir kapta unu,yoğurdu,yumurtayı,ılık suyu ve tuzu karıştırıp hamur haline gelinceye kadar yoğurun. Hamuru merdane yardımıyla yuvarlak bir şeklide 1...
Kabaklari rendeleyelim.Teflon tavada 1 kaşık yağ ile suyunu cekinceye kadar kavurun. Derin bir kapta yogur , istediginiz miktarda ezilmis sarımsak ...
Süt , tuz ve yumurtayi çırpın. Peyniri minik mnik kesin. Teflon tavanızı yağlayın. 1 dakika orta ateşte ısınmasını bekleyin. Tencerenin ortasına ...
Margarin eritilip hamur yapacağımız kaba konur. Diğer Malzemeler ilave edilir. Un da konduktan sonra normal yuvarlaklıkta bir hamur yapılır. 15 dakik...
öncelikle patlıcanları fırında veya ocakta közleyelim. Kabuklarını soyup, bıçakla incecik kıyalım. Tuz ve dövülmüş sarımsakla karıştırılmış yoğurdu ek...
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok
Boy uzatma açısından balıklar doğrudan etkili olmasa da, bazı balık türlerinin içerdikleri besin öğeleri, büyüme ve gelişme sürecine katkıda bulunabilir. Balıklar, genellikle omega-3 yağ asitleri, pro
Ramazan ayında, iftar sofralarında geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemekleri öne çıkar. Uzun bir oruç günü sonrası vücuda enerji veren, doyurucu ve lezzetli yemekler tercih edilir. İşte Ramazan’
Ramazan, İslam dünyasında yılda bir kez, oruç tutma, dua etme, hayır işleme ve manevi arınma amacıyla geçirilen kutsal bir aydır. Bu ay, yalnızca ibadetle değil, aynı zamanda toplumsal ve bireysel anl
1. Buzdolabında Saklama Cam kavanozlara veya kapaklı saklama kaplarına koyarak 3-4 gün boyunca buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Üzerindeki yağı almazsanız, koruyucu tabaka oluşturacağı için bi
Ramazan için dengeli ve çeşitli bir haftalık menü oluştururken iftar ve sahurda hem lezzetli hem de besleyici seçeneklere yer vermek önemlidir. İşte önerdiğimiz bir haftalık Ramazan menüsü: Pazarte
Türk kahvesi, kültürümüzün en özel ve köklü lezzetlerinden biri olmasının yanı sıra birçok farklı nedenle tüketilmelidir. İşte Türk kahvesi içmek için birkaç güzel sebep: Eşsiz Lezzeti ve Aroması: