En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Kuru Mayalı Poğa tarifleri
Tırhıt Çorbası
Tereyağının yarısını tencereye koyun. Küp küp doğranmış soğanlarla aynı boyutta doğranmış kuşbaşı eti katarak kavurun. Üzerine biber salçası, halk...
İçli köfte
Daha önce makinede iki defa çekilmiş olan yağsız kıymaya, bir o kadar bulgur, biraz tuz ilave edilerek su ile yoğrulur. İyicesine yoğrulmuş olan hamur...
Lahana Yemeği
Lahanaları iyice yıkayıp yemeklik doğrayın. Kuru fasulyeyi önceden haşladıysanız direkt kullanabilirsiniz, ancak haşlanmamışsa yemeğe eklemeden önce a...
Patlıcan dizme
Patlıcanları yıkadıktan sonra alacalı soyalım. Alt kısmının bütünlüğünü bozmadan üst kısımları boyuna birer parmak aralıklarla dilimleyelim. Soğan...
Zeytinli Ekmek
Un, su, tuz, maya ve şekeri karıştırın. Karışıma zeytinyağını yavaş yavaş ekleyin ve homojen, yüzeyi parlak, yapışkan olmayan bir hamur olana kadar yo...
Vanilyalı Kurabiyeler
Yağı eritip, sıvı yağı ilave edin. Bu karışıma yumurtayı ekleyin. Başka bir kapta vanilya, kabartma tozu ve unu karıştırın. Daha sonra bu karışımı...
Çin Makarnası
Makarnayı nomal haslayın.Tavuk gögsünü ince ince seritler halinde dograyın.Soganı yemeklik küp küp dograyın. Varsa Vokta veya genis altli tava yada ...
Peynirli Minik Pideler
Yoğurma kabının içerisine kuru mayayı koyup ılık süt ve ılık suyu ilave edin. Maya eriyene kadar karıştırın. Erimiş mayalı sütün içersine sıvıyağ ve t...
Hardal soslu ızgara biftek
Etlerin her iki yüzüne de zeytinyağı sürüp tuz ve karabiber serpin. Elinizle ovuşturarak tuz ve biberi yedirin. Etleri üst üste bir tabağa koyup streç...
Kafkas Çorbası
Pırasa, lahana, havuç, pancar ve kerevizi ayıklayıp, yıkayın. İnce ince doğrayarak bir kenara alın. Çorba tenceresine küp küp doğranmış kuru soğan...
makarna salatası
Makarneyi haylayin ve süzün sogumaya birakin... Diyer malzemeleri dograyin, bir kapta karistirin, ve sogumus makarnayida ekleyin, mumkünse tuz ekleme...
Saray Çorbası
Tencereye yağ konularak eritilir ve piyaz soğan ilave edilerek pempeleşene kadar kavrulur. Küp şeklinde doğranmış sebzeler ilave edilerek 5 dk. Daha k...
İrmikli puding
Yumurtanın sarı ve beyazını ayıralım. Sütle irmiği kaynatıp sürekli karıştırarak hafif ateşte 5 dakika pişirelim. Margarin, şeker, tarçın, karanfil, y...
Erişteli mercimek çorbası
Yıkanıp ayıklanmış mercimek tuzlu suda haşlanır. Küp küp doğranmış soğan tereyağında kavrulur, salça eklenir. Süzülmüş mercimek karışıma katıla...
Fındıklı yaban mersinli kek
Öncelikle yumurta ve toz şekeri çırpın.Tereyağını bir kap içerisinde eritin.Süt ile birlikte yumurtalı şeker karışımına katın. Daha sonra un ile ka...
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Nathalie Dupree Amerikalı ünlü şef
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerikadaki en pahalı restoranlar mutlaka denemelisiniz
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York'ta Türk Marketleri ve Tercih Edilme Sebepleri
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerikadaki ünlü Türk restoranları
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı oruç nedir?
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi Sağlığın Adresi
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursanın Efsane Lezzetleri Kebap ve İskender
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazanda Muhteşem Şehirler
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Ramazanda cezerye sofraları şenlendiriyor
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok