Kıyma, tuz ve baharatlar(kara biber,kimyon,(sevenler için acı pul biber)mısır unu ile beraber yoğurulup misket büyüklüğünde köfteler hazırlanır, soğan...
Soğanı, biberi,tereyağında kavurun,Salçayı ilave edin, domatesi üzerine ekleyin. İyice kavrulduktan sonra bulguru suyu ve bahratları ekleyip hafif at...
Bütün sebzeleri yıkayıp, iri iri doğrayın. Su koyduğunuz tencerede iyice pişirin. Sebzeler yumuşayınca sütü ve yağı ilave edip biraz daha pişirin. ...
Bir tencerenin içine hindistan cevizi sütünün tamamını dökün.Ateşte hafif kaynamaya başlayınca içine yulaf ezmesini koyun ve 5 dk. yulafların pişip şi...
Fırın tepsisi (15 x 23 cm) yağlı kağıt serin.Patatesleri cips gibi incecik kesin.. Sarmısakları tereyağı ile birlikte soteleyin. Ekşi krema yumu...
Patatesi haşlayıp kabuğunu soyalım. Bir kap içinde turşu dilimleri soğan halkaları maydanozu koyalım.Patateslerimizi de ilave edelim. En son may...
Cevizi iyi kırın. Yağı bir tencerede eritin. Unu ilave edip kısık ateşte 20-25 dakika kadar kavurun. Cevizleri atıp birlikte biraz daha kavurun. Ş...
Mantarlarımızı ilk olarak iyice yıkayalım. Daha sonra küp küp doğrayalım. Sıvı yağımızı bir tencereye koyup kızdıralım. Kızan yağa mantarları...
Olgun bir avakadonun, elle veya bıçakla dışındaki kabuğunu soyun. Ortadan ikiye kesin içindeki sert ve büyük olan çekirdeğini çıkarıp atın. İki p...
Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz daha sonra yumurta sarısını ayırıp akını ve diğer malzemelerimizi yoğurma kabımıza alıp yava...
Yoğurma kabımıza maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz daha sonra yumurta sarısını ayırıp akını ve diğer malzemelerimizi yoğurma kabımıza alıp yava...
Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ed...
Bir tavada 1 çorba kaşığı yağ ile doğradığınız soğanları orta ateşte soteleyin. Kıyma, tuz ve karabiber ile 5 dakika sote edin. En son yumurta...
Orta ateşte bir tencerede tavuk suyu,kabak ,sarımsak ve soğanı koyun.Kaynayınca ateşi kısıp 20 dk. sebzeler yumuşayıncaya kadar bekleyin. Daha sonr...
Krem şantiyi ilk önce hazırlıyoruz. Muzları içine ister rendeleyin isterseniz de ezip koyun ve buzdolabında iyice soğuyana kadar bekletiyoruz. Diğe...
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok
Boy uzatma açısından balıklar doğrudan etkili olmasa da, bazı balık türlerinin içerdikleri besin öğeleri, büyüme ve gelişme sürecine katkıda bulunabilir. Balıklar, genellikle omega-3 yağ asitleri, pro
Ramazan ayında, iftar sofralarında geleneksel Türk mutfağının en sevilen yemekleri öne çıkar. Uzun bir oruç günü sonrası vücuda enerji veren, doyurucu ve lezzetli yemekler tercih edilir. İşte Ramazan’
Ramazan, İslam dünyasında yılda bir kez, oruç tutma, dua etme, hayır işleme ve manevi arınma amacıyla geçirilen kutsal bir aydır. Bu ay, yalnızca ibadetle değil, aynı zamanda toplumsal ve bireysel anl