Patlıcanı tereyağının yarısı ile kızartıp iyice ezin.Tuz ve karabiber ekleyin.Etleri kalan tereyapında kavurun.Kırmızı biberi ekleyin.Sarımsak ve yoğu...
Beşamel sos için 50 gr. tereyağı düşük ısı da eritilip sıcakken ocaktan alınıp içine un ve baharatları ekleyin ve dikkatlice karıştırın, unun topa...
Önce yumurtayı ve şekeri iyice karıstırın daha sonra sütü, yağı, ve kakaoyu ilave edelim gene iyice karıstırın daha sonra bu karısımdan 1 bardak ayırı...
Salatalıkları soyup çekirdekli kısımlarını çıkaralım ve minik küpler halinde doğrayalım. Patlıcanları yıkayıp küp küp doğrayalım. Tavuk etlerini bir p...
Pirinci ılık tuzlu suda bekletin, süzüp yıkayın. Patlıcanları alacalı soyup küp küp doğrayın. Tuzlu suda beş dakika haşlayın. Yemeklik doğranmış soğan...
Domates, sarımsak ve patlıcanları yıkayıp kuruladıktan sonra bir fırın tepsisine alalım. Üzerlerine tuz ve sıvı yağ sürüp orta ısılı fırında pişirel...
Makarnanızı üzerinde yazan pişirme süresine göre al dente olarak pişin. Bu arada 2 diş sarımsağı soyun ve ince ince doğrayın.Büyük bir tavada zeyti...
1 çorba kaşığı un ile 1 kaşık margarini hafifçe kavurun. Yavaş yavaş et suyu veya tavuk suyunu ilave edin.Boza kıvamında bir sos elde edin. İçine bir ...
Baklaları sebze suyunda pişirin ve süzün.Süzdüğünüz suyu saklayın.Suya dereotunu ve tereyağını ilave edin.2 çorba kaşığı suyla nişasta da karıştırın v...
Temizlenmiş filetoları yıkayıp süzelim ve kurulayalım. Ayıklanmış sarımsak ile maydanozu ince ince kıyalım. Yumurta ve elenmiş unu derince bir kasede ...
Tüm malzeme yıkanıp maksimum ısıda ki fırında közlenir.közlenen sebzeler kesme tahtasında ince ince kıyılır. Üstüne ezdiğimiz sarımsak ilave edilir...
Patlıcanları alacalı soyup ortadan 4 e dölelim.Sonrada 3 e bölüp tuzlu suda acısını alalım. Güvece yoksa tencereye yeteri kadar sıvı yağ koyup hafi...
Tüm sebzeleri (soğan haricinde)tavla zarı büyüklüğünde küp küp doğrayın ve tavada kızartın.iyice kızarınca havlu peçetenin üzerine alın fazla yağını ç...
Patlıcanların kabuklarını alacalı şekilde soyun ve uzunlamasına dört parçaya ayıracak şekilde kesin. Kestiğiniz patlıcanları bol yağda kızartın ve ...
Patlıcanları uzun uzun doğrayıp kızartın biberleride kızartın ayrı bir tencerede tavukları biraz üzerine tuz atarak pişirin sonra kızatığınız patlıcac...
Balkabağı Çorbası tarifimizi sitemizde bulbilir muhteşem kış çorbası ile gününüzü lezzetlendirebilirsiniz.Tarifimizde , lemongrass (limon otu) ve zencefil eklenerek, Tayland mutfağından ilham aldık ve
Balkabağı Çorbası Hakkında Sorular Bu balkabağı çorbası tarifi, Tayland esintili lezzetlerle dolu sıcak bir yemek hazırlamayı inanılmaz derecede kolaylaştırıyor. İşte bu yemeği hazırlamakla ilgili sı
Hollanda, dünyanın en ünlü peynir üreticilerinden biridir ve burada peynir üretimi oldukça yaygındır. Ülke yılda 800 milyon kilo peynir üretmektedir ve bu peynirlerin çoğu büyük ölçüde Güney Hollanda
Pancake Günü veya Shrove Tuesday, Hristiyanlıkta Paskalya'dan önceki Salı günü olarak kutlanır. Lent (Büyük Perhiz) dönemi başlamadan önce, tereyağı, yumurta ve şeker gibi zengin malzemelerin tüketime
Rice-Zempic trend'i, TikTok'ta, pirinç suyu ile yapılan bir içeceği ifade eder. Bu içecek, pirinci suya koyup kısa bir süre beklettikten sonra pirinci atıp suyunu içmek suretiyle hazırlanır. Takip
İnsanların şeker tüketme isteği, genellikle biyolojik, psikolojik ve çevresel faktörlerin bir araya gelmesiyle şekillenir. Şeker, beyin tarafından ödül olarak algılanır, bu nedenle tatlılar ve şekerli
Londra'nın 2025'te açılan yeni restoranları, şehrin yemek sahnesinde dikkat çekici yenilikler sunuyor. İşte bunlardan bazıları: Gordon Ramsay at 22 Bishopsgate Gordon Ramsay, Londra'nın en yüksek
Şekerci Cafer Erol, 1807 yılında kurulan ve 218 yıllık geçmişiyle Türk tatlıları alanında önemli bir markadır. Bu ikonik marka, Londra'nın prestijli Knightsbridge bölgesinde, Harrods'un hemen yanında
TÜBİTAK Desteğiyle MarketFiyatı.org Açıldı: Alışverişte Yeni Dönem Başlıyor! Tüketicilerin en uygun fiyatlı ürünleri kolayca bulmasını sağlayan MarketFiyatı.org, TÜBİTAK’ın desteğiyle hayata geçirild
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus