Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı iyice eritiyoruz. Diğer malzemelerimizi de sırasıyla ilave ettikten sonra yumuşak bir hamur elde ediyo...
2 adet tavuk göğsünü fileto olacak şekilde kesin.Tavuk filetoları biber ve tuz ile tatlandırın. Tavada zeytinyağını birkaç damla damlatarak 3-4 d...
Kuru mayayı bir kaba koyun.Üzerine 1 tatlı kaşığı şekeri ilave edin.1-2 kaşık ılık su da ekleyip üstünü biraz unla kapatıp 15 dk bu şekilde bekletin.A...
Pancarları bir tencerede üzerlerini örtecek kadar su ile kaynatın. Pancarlar yumuşadığında, onları sudan çıkarın ve soğumaya bırakın. Yoğurt, ta...
Pandispanya'nın hazırlanışı; yumurtaların sarılarını ve beyazlarını dikkatlice ayırıyoruz.şekeri 2 'ye bölüyoruz ve yumurtaların beyazlarını ve sarıl...
2 adet tavuk göğsünü küp küp kesip 1-2 kaşık sıvıyağda soteleyin.Bu arada mantarlarını ince ince doğrayıp ,havucuda küp küp kesin. Tavuklar pişmesi...
Bir kasede yumurta, toz şeker ve vanilyayı karıştırın ve yavaş yavaş sütü ilave edin. Orta ateşte biraz tereyağı ile bir tavada 2dk. arkalı önlü ...
Öncelikle yarım kilo irmiği bir bardak şekeri 1 tatlı kaşığı karbonatı 1 bardak suyu bır kapta karıştırıyoruz.sonra 2 yemek kaşıgı yağ ve pekmezi tep...
Hamsileri güzelce temizleyip tuzlayıp bir saat bekletin. Fırını önceden 220 ° C'ye ısıtın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamsi filetoları t...
Tavukları rondodan geçirin. Ekmek, tuz, karabiber ve soğanı da rondonun içine ilave edin. İyice karıştırkan sonra bir kaba alın, yumurtayı ilave edip ...
Hamur kulak memesi kıvamından daha yumuşak olacak. İçi ilave edilerek poğaça şekli verilecek. Yağlanmış tepside 15dk. dinlendirildikten sonra 180°C 'd...
Avakadoyu yıkayıp küçük parçalar haline getirin.Derni bir salata tabağı içine yerleştirin. İnce dilimler halinde kesilmiş domates ,ezilmiş sarımsak...
Kuzu inciği bol suda yıkayıp, 4-5 dakika su dolu tencerede bekletin ve üzerini kapatacak kadar su koyun. Tuz, karabiber atın. Kısık ateşte iyice ...
Isırganları yıkayıp tencereye koyuyoruz soğanı ve sarımsağıda dilimleyip tencereye koyduktan sonra haşlıyoruz. Sonra blenderdan geçirip tencereye ...
Hamur malzemesi ile kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin ve 15 dakika dinlendirin.Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparılır. İç malzeme...
Nathalie Dupree: Güney Mutfağının İkonu ve Ev Yemeklerinin Savunucusu Nathalie Dupree, Amerikalı ünlü bir şef, yemek yazarı ve televizyon kişiliği olarak tanınır. Güney Amerika mutfağının savunucus
Amerika'daki en pahalı restoranlar arasında şu anda öne çıkanlar şunlardır: Atelier Crenn (San Francisco) – San Francisco'nun ünlü restoranlarından biri olan Atelier Crenn, sanatla harmanlanmış yem
New York’ta yaşayan Türkler, memleket özlemini gidermek ve alıştıkları tatları bulabilmek için genellikle Türk marketlerini tercih ediyor. Bu marketler, Türkiye’den getirilen veya yerel üreticilerden
Amerika’da birçok ünlü Türk restoranı, geleneksel lezzetleri ve otantik atmosferleriyle dikkat çekiyor. İşte en bilinenlerinden bazıları: Sip Sak (New York City) – Geleneksel Türk mutfağını sunan b
Aralıklı Oruç: Sağlık Üzerindeki Etkileri ve Uygulama Yöntemleri Aralıklı oruç (Intermittent Fasting - IF), son yıllarda popülerleşen ve sağlığı iyileştirmeyi amaçlayan bir beslenme yöntemi olarak
Tire Süt Kooperatifi, İzmir'in Tire ilçesinde faaliyet gösteren önemli bir süt kooperatifidir ve Türkiye'nin en büyük süt kooperatiflerinden biri olarak bilinir. Kooperatifin ana hedeflerinden biri, A
Bursa Kebabı, Türk mutfağının en meşhur ve lezzetli kebaplarından biridir. Bursa'nın simgelerinden biri haline gelmiş olan bu kebap, yavaş pişirilmiş kuzu etinden yapılır ve özel baharatlar eşliğinde
Ramazan ayında, özellikle İslam kültürü ve geleneği ile özdeşleşmiş şehirler, dini atmosferi ve tarihi dokuları ile ziyaretçilere özel bir deneyim sunar. İşte Ramazan ayında en çok ziyaret edilmesi ge
Cezerye, özellikle Ramazan ayında tatlı sofralarının vazgeçilmezi olan, nefis bir tatlıdır. Hemen hemen her evde yapılan bu tatlı, hem besleyici hem de enerji verici özelliğiyle iftar sofralarına çok