En Güzel Yemek Tarifleri, Pratik ve Kolay Tarifler
Beslenme ve Yaşam Haberleri
Lüfer balığı nasıl pişirilir?
Lüfer balığı nasıl pişirilir? En sevilen balıklardan olan Lüfer dillere destan bir lezzeti vardır. Lüfer balığı ne zaman yıkanır? Lüfer balığını evde kendimiz temizlemeli ve hemen pişirmeden
Şimdi hangi balığın mevsimi?
Her balık, her mevsim bulunmaz, balığı mevsiminde yemek gerekir. Balıklar taptaze ve dondurulmamış olarak tüketildiğinde, vitamin ve mineral kaybına uğramamış olurlar... 7218 Sularımızdaki
5 aylık bebek beslenmesi
Aldığı sürece anne sütü verilmelidir. Humana biberon maması günde iki öğün 210-240 ml verilebilir. Meyve püresi: Yine günde bir öğün mevsim meyvelerinden herhangi birisi püre şeklinde verilmelid
Mevsiminde yenen balık lezzetli ve sağlıklıdır
Av yasağının kalkması ile birlikte lezzetli ve ucuz türleri bollaşan balık, her yaştan herkes için hayati değer taşıyor. Yararları saymakla bitmeyen balığın bir de lezzet takvimi var. Eylül\'de uc
Hangi Ayda Hangi Balık Yenir?
Sularımızdaki balıkların ve diğer mahsullerin bazıları bütün sene boyunca yenir. Bazıları da aylara göre lezzetini bir kat daha arttırır ancak, bazı aylarda da fazla veya az miktarda avlanırlar. Beyaz
Balık nasıl temizlenir?
Balıkları balıkçınızdan temizlenmiş ve isteğinize göre parçalanmış alabilirsiniz. Ancak balıkçılar küçük balıkları genelde temizlemek istemezler. Pullu balıkların temizlenmesinde pullar etrafa saçı
Sarımsak yemeden önce kan değerlerinize dikkat edin
Kan sulandırma değerlerinizin fazla olması durumunda, kanı nispeten koyulaştıran yumurta, çilek, yulaf, süt, peynir, yoğurt, brokoli, brüksel lahanası, karnabahar, ıspanak, sığır eti, domates, muz,
Balık nasıl alınır ve saklanır?
Yapacağınız yemeğin tatlı ve sağlıklı olması için balığın alınmasının ve saklanmasının çok iyi bilinmesi gerekir, çünkü kırmızı etlerde olduğu gibi uzun süre dinlendirilmeye ve terbiyeye gelmez. Ba
Demir Eksikliği İçin Yemek Tarifi
Malzemeler 2-3 adet domates (İçeriğinde potasyum ve bakır bulunması sebebiyle Demir emilimini artırıcı etki yapar.) Yeşil Dolmalık biber (Folik asit bakımından zengindir.) Soğan Rendesi
Yumurta pişirmenin de kolayı çıktı
Yumurta kabuklarına enjekte edilen özel bir mürekkeple yumurtanın pişip pişmediğini anlamak artık mümkün. Yeni teknoloji sayesinde, pişirme sırasında yumurtanın kabuğunda yavaş yavaş ısıya duyarlı
Doğal Ekmek Yapımı
2 kg. tam kepekli buğday unu alınır. Doğal tuz ve su ilavesiyle hamur haline getirilir. Sızma zeytinyağıyla sıvanmış tepsiye yerleştirilerek 20-30 dakika fırında pişirilir. Dilimlendikten sonra poşet
B vitamini bulunduran besinler
Dana eti, dana karaciğeri,böbrek,süt ve süt ürünleri, peynir, yumurta, midye, dil balığı, ringa balığı, uskumru, sardalya B12 vitamini içeren yiyeceklerdir. Sebzelerde ise B12 vitamini bulunmaz. Vi
Balığı tuzlamadan saklayın
Tuz, balığın öz sularını akıtıp salamura hale getirdiği için hem lezzet hem de besin değerinin kaybolmasına neden oluyor. Çanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi Su Ürünleri Fakültesi Avlama ve İşleme
Balığı yağda değil ızgarada pişirin!
Haftada bir balık tüketimi kalp ritminin düzenli olmasını sağlıyor. Ancak ızgara ya da fırında pişirmek şartıyla... Düzenli olarak balık yemenin insan sağlığına faydalarına bir yenisi daha eklendi.
İnegöl Köftesi nasıl yapılır?
İnegöl’de yemek kültürünün vazgeçilmezlerinden biri olan İnegöl Köftesi, tüm Türkiye’de zevkle yenen bir köfte türüdür.1892’de Bulgaristan’ın Filibe eyaletinin Pazarcık ilçesinden İnegöl’e gelen Musta
Pirzola Nasıl Pişirilir?
Dana Pirzola, dananın sırt kısmından elde edilir. Antrikot kaburgadan sıyrılmadan, kemiklerin tercihe göre 3 ile 5 cm arasında düzgünce kesilmesi ile pirzola halini alır. Dana etinin en yumuşak kısmıd
2012 Ramazan’ın 2. Günü İftar Menüsü
Ezo gelin çorbası Kuru erikli dana eti sote Makarna salatası Dereotlu yoğurt Kahveli çikolatalı pasta Ezo gelin çorbası Malzemeler 1 çay fincanı kırmızı mercimek 1 baş soğan 2 çorba
Bonfile Nasıl Pişirilir?
Bonfile dananın sırt bölgesinden elde edilir. Hayvanın en az hareket eden bölümü olduğu içinde en yumuşak parçası bonfiledir. Bonfile pişirmek için döküm tava, ızgara ve fırın tercih edebilirsiniz.
Başarıyı 10 besinle garantileyin
Balık, kırmızı et, yumurta, ay çekirdeği, barbunya, bezelye ve diğerleri... Okulda çocuğun derslerinde daha yüksek performans gösterebilmesi ve algılama yeteneğinin gün boyu açık kalması için besl
Kontrfile Nasıl Pişirilir?
Kontrfile, antrikot ile sokum arasında bulunan bonfilelik etin çıkarıldığı bölümün üstünü komple kaplayan birinci kalite et çeşididir. Marinasyon işlemi etin sıkı lif yapısını yumuşatacağından, pişirm
Bazı Besleyici Çocuk Yemekleri
İşte size pratik bebek menüleri... Sütlü çorba, sebze çorbası, muhallebi, kıymalı sebze yemekleri, yoğurt, yoğurtlu sebze çorbası, kabaklı çorba, pirinç çorbası, un çorbası, domates çorbası ve brokoli
Ekmeğinizi evde yapın
Beyaz ekmek sağlıklı beslenmenin sınırları içinde yer almıyor. Ama nedense bizler onsuz yapamıyoruz. Sofralarımızın vazgeçilmez ve doyurucu lezzeti ekmeğin çeşitleri saymakla bitmiyr. Özellikle diyet
Jennifer Lopez, Doğurganlık Diyetine Başladı
Çocuk özlemini her fırsatta dile getiren ünlü şarkıcı Jennifer Lopez\'in \'\'doğurganlığını artırmak için\'\' ringa balığı, istiridye, mercimek ve fındıktan oluşan özel bir diyete başladığı ortaya çık
İpek kıvamında topaklanmayan tarhana çorbası nasıl pişirilir?
Hepimizin çok sevdiği tarhana çorbası hele de sıcacık ve ipek gibi bir kıvamda olursa kim hayır diyebilir ki. Bağışıklık sistemine de şifa olan tarhana çorbasını kışın kahvaltılarınız da da kolayl
Magnezyuma ihtiyacınız var
Alman Beslenme Birliği ve Dünya Sağlık Örgütü\'ne göre günlük magnezyum ihtiyacı 300 mg. Şişli Etfal Eğitim ve Araştırma Hastanesi \'nden Doç. Dr. Melahat Dönmez Kesim, stres, büyüme, hamilelik, emzir
Vitamin ve mineraller
A Vitamini: Sağlıklı gözler, deri, saç, mukoza zarı kaynağı, balık karaciğeri yağı, böbrek, Beta-karotena(koyu, yeşil yapraklı sebzelerde olur), sarı ve turuncu meyve ve sebzeler. B1 Vitamini: Sağlık
Balık tezgahlarındaki tehlikeli balık
Kıyılarımızda her geçen yıl daha fazla görülen ve yırtıcı özelliği nedeniyle balık türlerine zarar verdiği belirtilen balon balıkları, tezgahlarda satışa sunulurken, uzmanlar yoğun toksin içeren bu tü
Kırmızı Et
Besin değeri oldukça yüksek bir gıda olan kırmızı etin içeriğinde proteinler, yağlar, çeşitli vitaminler ve madensel tuzlar bulunur. Bununla birlikte et, yeni hücrelerin oluşmasını dolayısıyla dokular
Stresi önlemek için kraker yiyin
Bilim adamları yaptıkları araştırmalarda, yediğimiz besinlerin oluşumunda bulunan bazı maddelerin psikolojimiz üzerinde etkili oldukları sonucuna vardı. Buna göre, proteinler enerji, folik asit mutlul
Karadenizin incisi Rize mutfağından geleneksel yemekler
ahvaltı Sofrası: Rize’nin köylerinde çayla birlikte kahvaltılara “çay kahvaltısı” denir. Kahvaltı sofralarında en sık görülen katıkları şu şekilde sıralayabiliriz; bal, domates, kavurma, kaymak, kolet