Balkabağı tatlısı

Name: Balkabağı tatlısı
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1.5 kg balkabağı; 1 su bardağı pudraşekeri; 15 adet kedidili bisküvi; Yarım çay bardağı acıbadem likörü; Yarım litre çırpılmış krema; 1 tatlı kaşığı tarçın; Üzeri için; Yarım su bardağı ufalanmış badem; 1 su bardağıkrem şanti; 1 çorba kaşığı kakao

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 0 dk | Pişirme: 0 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
1.5 kg balkabağı
1 su bardağı pudraşekeri
15 adet kedidili bisküvi
Yarım çay bardağı acıbadem likörü
Yarım litre çırpılmış krema
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzeri için
Yarım su bardağı ufalanmış badem
1 su bardağıkrem şanti
1 çorba kaşığı kakao

Hazırlanışı

Kabakları irice dilimleyip az suda iyice haşlayalım. İçine pudraşekerini ve tarçını ilave edip blendırdan geçirelim. Kedidili bisküvilerini sulandırılmış likörle ıslatıp orta boy bir fırın kabına aralıksız dizelim. Üzerine balkabağı püresini yayalım. Önceden ısıtılmış 200 derece fırının ızgara bölümünde üzerini 10 dakika kızartalım. Fırın kabını fırından çıkartıp soğutalım. Dilimleyip sırasıyla krem şanti, kakao ve badem ile süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

Balkabağı tatlısı

Kabağın çekirdeklerini ve liflerini temizleyip, dilimlere ayırın. Dış kabuğunu fazla derin olmamak kaydıyla kesip, atın. Kabak dilimlerini 4 santim uz...

Bal Kabağı Tatlısı

Kabağın çekirdekleri çıkarılır, kabuğu kesilir. Etli kısmı ikişer parmak eninde parçalara bölünür. Sonra bu parçalar yayvan bir tencereye düze...

Yılbaşı balkabağı çorbası

Balkabaklarını küp küp kesin, tencereye koyun. Soğan ve patatesi de soyup dörde bölüp, ilave edin. Üç bardak sıcak suyu da tencereye koyun ve pişmeye ...

Balkabağı çorbası

Balkabağını iri iri doğrayın ve soğanla suda pişirin.Suya zeytinyağı ve tuz ekleyin. Piştikten sonra blenderdan geçirin.İçine çiğ kremayı ekleyin.O...

Nefis Balkabağı çorbası

Balkabakları mevsiminde çorbalarda kullanmak için harika bir sebzedir. Biraz yemeklik krema ve taze, yeşil kişniş yapraklarıyla servis edildiğinde, b...

Vitaminli balkabağı çorbası

Balkabağı çorbası, özellikle soğuk kış günlerinde iç ısıtan, hafif ve besleyici bir seçenek olarak öne çıkar. Hem tatlı hem de hafif tuzlu dokusu, Bal...

Balkabağı marmelatı

Temizlenmiş bal kabağı dilimlerini bir tencereye doldurun. Üzerine şekerin tamamını boşaltın. Tencerenin kapağını kapatıp bir gece buzdolabında beklet...

Saray Kompostosu

Tencereye suyu alın. Kabuğu soyulup küp seklinde doğranmış kabağı, kuru üzümü, tozşeker ve limon suyunu ilave edin. Kabaklar yumuşayana dek kaynatın....

Balkabaklı Pasta

Önce kabağın kabuklarını keskin bir bıçak yardımı ile soyun.Bal kabağını küçük parçalar halinde kesin. Geniş bir tencereye alın. Üzerine bir buçuk kil...

Balkabaklı Piramit Pasta

Önce balkabağının kabuklarını soyup doğrayalım. Bir tencereye yerleştirelim. Üzerine 1.5 kilo tozşekeri ve 1 çay bardağı suyu dökelim. Kısık ateşte yu...