Çöp Şiş Patates Köfte

Name: Çöp Şiş Patates Köfte
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 adet orta boy patates; 500 gram az yağlı kıyma; 1 adet orta boy soğan; 1 tatlı kaşığı karabiber; Yarım bayat ekmek içi, ufalanmış; Pul biber; Tuz; Kimyon; 2 adet domates; 2 adet sivri biber; 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ; 8-9 adet çöp şiş

Çöp şiş patates köfte, hem şık sunumu hem de lezzetiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacak nefis bir tarif. Patates, domates ve biberin köfteyle uyumu, fırında pişerken harika bir aroma yaratır. Hem misafir sofralarına şıklık katacak hem de çocukların severek yiyeceği bir yemek seçeneğidir. Pratik yapımı ve görsel olarak etkileyici sunumuyla, bu tarif özellikle özel günler ve aile yemekleri için ideal.

☆ ☆ ☆ ☆ ☆

Hazırlanma: 20 dk | Pişirme: 30 dk

Malzemeler

4-6 kişilik
5 adet orta boy patates
500 gram az yağlı kıyma
1 adet orta boy soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
Yarım bayat ekmek içi, ufalanmış
Pul biber
Tuz
Kimyon
2 adet domates
2 adet sivri biber
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
8-9 adet çöp şiş

Hazırlanışı

Kıymayı derin bir kaba alın. Üzerine rendelenmiş soğanı, ufalanmış bayat ekmek içini ve baharatları (karabiber, pul biber, tuz, kimyon) ekleyin. Tüm malzemeleri yoğurarak homojen bir kıvam elde edin.
Köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve hafif yassı köfteler hazırlayın. Kenara alarak dinlenmeye bırakın.
Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun. Yarım ay şeklinde, çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin. Domatesleri halka şeklinde, sivri biberleri ise birkaç parçaya bölerek doğrayın.
Çöp şişleri hazırlamak için sırayla patates, köfte, domates ve biber dilimlerini çöp şişlere dizin. Tüm malzemeler bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.
Hazırladığınız çöp şişleri yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine sıvı yağ gezdirin ve tuz ile kekik serpin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında, köfte ve patatesler kızarana kadar pişirin. Pişmeye yakın fırının sıcaklığını 150°C’ye düşürerek birkaç dakika daha pişirin.
Sıcak olarak, yanında pilav ya da yoğurtla servis edin.
Kalori miktarı: Bir porsiyon yaklaşık 400-450 kcal’dir.
Afiyet olsun!

Benzer Yemek Tarifleri

Patates köfte topları

Patatesleri yıkayıp tuzlu suda haşlayın.Daha sonra kabuklarını soyup rendeleyin.Diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun. Top top iri boy köftele...

Patatesli köfte

Bir paket hazır köfte harcını kıyma ve yarım su bardağı su ile karıştırıp yoğuralım. Köfteden parçalar koparıp, oval köfteler yapalım. Patatesleri...

Bebe patates püresi

Karnabahar ve patates bir miktar su içinde haşlanır. Sonra çatalla ezilerek püre yapılır.Bir yapışmaz tava da dana rosto yağsız kıyma biraz zeytinya...

Patatesli Köfte

Soğanı kıyıp kekik, baharatlar, tuz kıyma hepsi yoğurulup 4 parçaya bölünür. Folyo üzerinde kıymaya kase şekli verilir. Robota koyduğumuz patatesl...

Tereyağlı patates püresiyle pratik köfte

Köfte ve patates püresi, geleneksel Türk mutfağının sevilen ve herkesin kolayca hazırlayabileceği bir kombinasyonudur. Köfteler, baharatların ve soğan...

Kaşarlı köfte

Kaşarlı köfte, klasik köfte tarifine farklı bir dokunuş getirerek sofralarınıza hem lezzet hem de görsel bir şölen sunuyor. İçindeki garnitürler ve er...

İzmir köfte

Türk mutfağının en sevilen fırın yemeklerinden biri olan İzmir köfte, patates ve köftenin salçalı sos ile harmanlanarak fırında pişirilmesiyle ortaya ...

Bulgurlu Patates Köfte

Patatesleri iyice haşlayın.Püre haline getirilir.Bulgur sıcak suda şişirilir.Bulgur ,patates, salça ve bütün malzemeler harmanlanıp yoğurulur.Oval top...

Patatesli tepside köfte

Köfte hamuru için verdiğimiz tüm malzemeleri güzelce yoğurup yuvarlak yassı köfteler yapın. Patatesleri soyarak yarım santimetre kalınlığında yuva...

Fırında Köfte Patates

kıymayı derin bir kaba alalım. sarımsak ve soğanını rendeleyelim yumurtasını kıralım baharatlarını ekleyelim ekmek içini ıslatıp ufalayalım . güzelce ...